Как да се готви салата с риба: рецепта. Салата със солена риба, салати от рибни консерви
Вероятно на всяка празнична маса ще намерите всяка салата с риба. Рецептата, обаче, по някаква причина, олицетворява една: херинга под кожено палто. За смяна на домакинята излагат известната "Мимоза". Но защо е толкова оскъдно? Къде е въображението и творчеството? Световната кухня е богата на разнообразие от рецепти за рибни салати, които дори могат да донесат гурме в екстаз. Така че, в навечерието на празниците, спешно трябва да обогатим знанията си в тази посока. 
Салата от картофи и краставици
Кога смятате да готвите рибна салата Рецептата на домакините най-често се избира на базата на консервирана или осолена риба. Време е да покажем широчината на изгледите и да поставим пушено нещо! Взима се половин килограм пушена риба (например треска или мерлуза), тя се почиства от кожата и костите и се нарязва на средни резени. Парчета от седем картофи, варени, една четвърт от килогеновите киселини кисели краставички отцедете течността. И двете са нарязани на кубчета, един куп зелен лук - в малки пръстени, копърът е смачкан. Всичко с изключение на Зелените се смесва с чаша заквасена сметана, в която се втриват две яйца. Салата се развива в красива купа и се поръсва с копър и лук.
Гъби салата с скумрия
Друга вкусна салата с риба, чиято рецепта е включена в пушена форма. 200 грама филе се нарязват на кубчета, сламки от две пресни краставици, към нея се добавят половин чаша нарязани кисели гъби, нарязан бял лук и три нарязани варени картофи. Облечени със солени ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, на прах с зеленчуци. 
Салата "Св. Тропе"
Червената риба рядко "остава" на масата за повечето хора. Но на голяма ваканция всички любители на рибните ястия си позволяват да си го купят. Само защото има една и съща сьомга не винаги е интересно. И тук салати с червена риба могат да дойдат на помощ. Техните рецепти са много разнообразни, можете да изберете за всеки вкус и портфейл. Ако не спестите твърде много, се поглезете със следното ястие. Варени големи картофи и фино търкат. Полага се слой от настъргано сирене. След това - осолени осолени сьомга в размер на сто грама, ситно нарязани. Всички слоеве, които съставят салата с риба, рецептата ви казва да го пропуснете с майонеза. Тогава друг слой от сирене, отново риба, и върху него положат половин грозде от стафиди, смесени с червен хайвер. Поръсете с билки и започнете да обичате. 
Розова сьомга с боб и домати
Рибата се приема консервирана (1 кутия) или пушена (двеста грама). Половината от червения лук се нарязва с тънки половин кози, изсипва се с две лъжици бял винен оцет и се напръсква със сол, смесена с пикантни билки. Два домата се нарязват на малки парчета. От рибата се изваждат кости, след което се нарязват на кубчета. Разкъсаните листа от маруля се поставят върху чинията, поръсват се с пръстени от лук и пера и босилек. Консервирани бели зърна (1 буркан), домати, розова сьомга, половинки от маслини или маслини без костилка (100 г) и остатъци от зелен лук се поставят отгоре. Тази рецепта с рибена салата се препоръчва да се овкуси със зехтин, смесен с винен оцет в съотношение от 3 до 1, бахар, сол с подправки и щипка захар. Разстлани мариновани лук.
Обърнете внимание, че салати с червена риба, чиито рецепти предлагаме, могат да включват и други видове риба, но най-важното тук е начинът на предварителна обработка.
Пикантна салата с цаца
За него първо трябва да изсушите крутоните от Бородинския хляб, много малки, за да направят сто грама. В тази салата от консерви рибата отивам цаца. Когато готовите крутони са готови, те трябва да бъдат напоени с масло от тези риби. Самите пръчки се задушават с вилица. 100 грама граница сирене се втрива, течността се излива от бял боб и царевица (вземете ги в половин стандартен съд от 200 г). Всички компоненти се комбинират, две филийки чесън се притискат в салата, подправят се с майонеза и нарязани зеленчуци и веднага се хвърлят към масата, така че крутоните да не се отпускат.
Салата от желе
Много любопитна и оригинална салата от консерви от риба! Една супена лъжица желатин се излива с купка студена вода и се оставя да набъбне, след което се разрежда в две трети от чаша бульон. Тунката се отцежда от маслото и се нарязва. Два заварени твърдо сварени яйца нарязани на кубчета, целина - ивици (трябва да бъдат в резултат на две лъжици), около осем маслини - в кръгчета. Всички съставки се изсипват в бульон, допълнен с една четвърт кутия грах. Купата се поставя в хладилника. Когато салата от консервирана риба се втвърди, контейнерът се обръща, желето се украсява с резенчета малки домати и клони от магданоз. Неописуем вкус и красота!
Салата от аншоа
Когато се споменава салата със солена риба, същата херинга идва първо в ума. Но това вече е стереотип. Вместо това е по-добре да се приемат солени аншоа, които се намират във всеки магазин за риба. Ястието, където ще се събират нашите ястия, се поставя в скъсани листа от салата. Свежа малка краставица се нарязва на тънки, почти прозрачни полукръгове, половината от бялата салата се нарязва на половин пръстени, нарязан е домат и половина от светлата чушка се нарязва на ленти. Всичко това е изложено върху ястието. Няма нужда да се смесва. На върха са поставени маслинови пръстени, а между тях има шест аншоа, които могат да бъдат изцяло. Салата със солена риба се овкусява със зехтин.