Как да се пекат картофи във фолио във фурната?

Сега ще ви кажем как да печете картофите във фолио във фурната. От дните на босото детство много от нас обичат вкуса на тези печени клубени. Те бяха печени, погребани в пепелта, след вечерния огън в детските лагери, изпечени в страната, в двора, в време за почивка на море или на пешеходен туризъм. Но в градските условия е изключително трудно да се извърши подобно събитие. Свържете се с фурната и фолиото. Но повярвайте ми, резултатът ще бъде не по-лошо, но по отношение на вкуса и хранителната стойност - дори по-добре, отколкото на въглища. Печенето на картофи във фолио във фурната е може би един от най-лесните начини за приготвяне на ястие. В допълнение, по отношение на полезността, това е много диетично ястие. В крайна сметка, с такова печене, маслото не се използва, както при пържене. И, разбира се, тази храна, макар и проста, е универсална: тя ще бъде подходяща за скромна вечеря и ще бъде добра като гарнитура.

Вкусна храна

Нека започнем да готвим нашите ястия. Ние ще печем фолио във фурната в две форми: за вегетарианци и за месоядци. За да задоволите любителите на здравословната храна, трябва:

- картофи - 10 средни възли;

- сол - на вкус;

- маслиново или слънчогледово масло - 4 супени лъжици;

- чесън - 2 скилидки;

- пресен босилек - ½ букет.

готварски

как да пекат картофи във фолио? За да започнете, печката се затопля до 200 градуса. Докато този процес е в ход, картофите трябва да се измият добре в кожата. Между другото, той съдържа повече витамини, калий и цинк, отколкото самите клубени, а освен това помага за по-доброто усвояване на нишестето, така че яденето е много полезно. Измитите картофи се изсушават на кърпа. Всеки груд се опакова във фолио на два слоя и се разстила върху лист за печене. Слагаме всичко във фурната за 40 минути - този път е достатъчно, за да се пекат напълно картофите.

Следващ етап

Докато картофите се пекат, в малка купа, смесете сол, зехтин (тук можете да освободите въображението си и опитайте да експериментирате с други растителни масла: сусам, коноп, царевица - всеки от тях ще даде своя необичаен аромат) и ситно нарязан босилек. Добавете ситно нарязан или пресован чрез преса от чесън. Получената смес се вари за половин час. Изваждаме готов картоф, изчистваме се от фолио и го разрязваме наполовина. Поставете половинките върху чиния и ги залейте с чеснов сос.

Друг вариант

И сега ще го направим пекат картофи във фолио във фурната за месоядците. Ние приемаме за неговата подготовка:

- картофи - 10 бр .;

- бекон или бекон (осолени или пушени - по ваш вкус) - 100 грама;

- сол, черен пипер;

- салатен лук - 2 големи лука;

- Оцет - 2 супени лъжици;

- Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.

готварски

Пригответе картофи: измийте и подсушете, както в първия случай. Загрейте фурната. Всеки груд се нарязва на половината суров. Половият сол, черен пипер и сложи между тях парче бекон или бекон. Плътно притиснат и обвит във фолио. Разпръскваме клубените на печене и изпращаме печенето 40 минути. По това време, настържете тънък лук на половин пръстени, сол и го оставете да се освободи горчивината. След 10-15 минути, измийте го с вряща вода и я напълнете с оцет и растително масло. Свалете сварените картофи от фурната, отстранете фолиото и сервирайте в компанията на кисели лук.

заключение

Както виждате, има много възможности за приготвяне на такива ястия като картофите, изпечени във фурната. Но всички те са изключително лесни и резултатът ще се хареса на вашето домакинство.