Как да се пекат треска във фурната

Гад се чудеше какво да готви от треска, за да задоволи цялото семейство? Оставете мислите и разсъжденията на философите. Печете треската във фурната - това е, което ви трябва. Рибата ще се окаже деликатна и ароматна. И как да готвя треска правилно, подкани нашия съвет. Бъдете внимателни!

Как да се пекат треска във фурната

За готвене ще ви трябва килограм прясна треска, три зрели ябълки (за предпочитане Ренета), три лука, две пресни големи лимони, масло и слънчоглед, магданоз, подправки и маслини за украса. За да изпечете треската във фурната, първо трябва да я приготвите. Измийте рибата и съблечете. Отървете я от хрущял и кости. Между другото, това е удобно да купуват части от рибни филета. Това ще ви спаси от ненужните усилия. Обелете лука и ги нарежете на тънки пръстени. Смажете голям лист за печене. Нанесете пръстените на лука върху цялата му площ, направете го равномерно.

По-нататъшни стъпки

Пресните ябълки трябва да бъдат обелени, дори ако смятате, че е много нежно. Извадете и твърдата сърцевина на плода. Ябълките трябва да се нарязват на парчета с дебелина като пръстените лук. Те поставят следващия слой след лъка. Поръсете ги с лимонов сок за пикантност. Солирайте този слой и поръсете с нарязан магданоз. Загрейте фурната до 180 градуса и внимателно поставете печене в него. Изчакайте, докато лукът и ябълките бъдат напълно приготвени (около двадесет минути). Издърпайте тигана. Сега, на тази импровизирана възглавница с ябълково лук, поставете филето от треска. Солирайте и сложете маслото върху всяка част от рибата. Оставете да се пекат още десет минути. Украсете рибата с нарязани маслини. В ресторантите е обичайно на всяка порция да се сервира парче лимон, за да се създаде светска атмосфера, да се работи върху нея.

Втора рецепта

Ето още една възможност да се пекат треска във фурната. Ще ви трябва лук (две лукчета), две пилешки яйца, треска, малко заквасена сметана и слънчогледово масло. Почистете и измийте рибата, изрежете всички перки и отстранете костите. Настържете филето с подправки. Фрай лук пръстени на слаб огън в голямо количество масло. В дълбока купа разбийте сметаната сурови яйца. Поставете рибата в тавичка за печене и го покрийте с лук. Изсипете този приготвен от красотата сос. Печено ястие за четиридесет минути при температура от двеста градуса. Не се опитвайте да скъсите времето за печене чрез увеличаване на температурата, а просто ще изгорите рибата. Между другото, ако не сте фен на треска, вземете друг вид риба.

Друга рецепта

И накрая искаме да ви предложим най-лесната рецепта. Вземете филе от треска, лук и сол. Нищо повече не е необходимо. Почистете треската, ако върху нея има ленти или хрущяли. Направете малки парчета в парчета от филета и поставете пръстени с лук в тях, както в плик. Поставете лука на върха на треската. Сега увийте филето с фолио за храна. Нека се накисва в ароматен лук. Оставете го за двадесет минути. Треска се пече в добре загрята фурна за половин час. Такова просто и сочно ястие няма да ви остави гладни, дори ако в хладилника има много малко храни.