Колко калории в пържени картофи, в картофи в униформа, в картофи с гъби, в картофи с месо?

За да може тялото да получи нужното количество витамини и минерали, трябва да следите разнообразието на консумираните храни. Знанието за приема на калории ще спомогне за поддържането на добра форма, както и за балансиран план за хранене. Колко калории в картофите? Сега ще разберем.

Калория сурови картофи

Много може да се каже за ползите от картофите. Той нормализира метаболизма и играе важна роля в стомашно-чревния тракт. Приготвените от него ястия са много подхранващи, съдържат много въглехидрати, протеини, фибри и витамини (B ₁ , B ₂ , B ₆ , C, в малко количество А).

Колко калории в картофите? Съдържанието на калории в суровия продукт е само 77 калории на 100 г. Скорбялата е най-хранителната съставка в картофите. Средно, съдържанието му в клубена е 17-18%, 79-80% е вода, останалата част е пепел (около 1%) и азотни съединения.

Колко калории в картофите? Това зависи от начина на неговото приготвяне. Калоричното съдържание на картофените ястия значително се различава един от друг. Готвенето им е необходимо, за да се запазят свойствата и хранителните вещества на зеленчука.

Калория Фрис

Колко калории в пържени картофи? Картофите са нискокалорични продукти, но защо тогава да се натрупвате? Работата е там, че трябва да се яде само правилно варен продукт, без да се добавя голямо количество масло.

Средно, пържените картофи съдържат 320 килокалории на 100 гр. Понякога тази цифра достига 400. Една порция е около 150-200 грама. А калоричното съдържание на такава част е повече от една четвърт от дневни калории, необходимо на човека.

Пържени картофи са типичната храна за бързо хранене. Съдържа транс-мазнини, водещи до повишени нива на холестерол в кръвта. Канцерогенните вещества, освободени по време на пържене, водят до сърдечно-съдови заболявания и могат да причинят проблеми с рака.

От една страна, този продукт е вдъхновяващ поради високия си гликемичен индекс. Но от друга - заедно с настроението увеличава теглото. Важно е да се разбере, че те получават мазнини от неправилното хранене. Затова трябва да използвате най-малко френски пържени картофи, за да поддържате добра фигура и здраве за дълго време. По-добре е да го замените с картофи, изпечени във фурната. Това няколко пъти ще намали калоричното съдържание на ястието, дори ако е допълнено със заквасена сметана със зеленчуци и чесън.

Картофи с калории

Една от най-добрите възможности за готвене на картофи е картофи с яке. За такова ястие е идеален млад плод. Колко калории в картофи в униформата ми? Калоричното му съдържание е 66 килокалории на 100 грама, което е малко по-малко, отколкото само белените варени зеленчуци (75 килокалории на 100 грама). За готвене можете да вземете плода от всякакъв размер.

За печене в кората е по-добре да изберете средно големи картофи, в противен случай има вероятност клубените да не се пекат по средата и вече ще горят по ръбовете. За да се спести време, малките плодове трябва да бъдат предпочитани - те се приготвят много по-бързо.

Благодарение на кората, суровите картофи задържат минерални соли и органични киселини. Богат е на калий и магнезий, идеален за диета.

Триста грама варен продукт съдържа дневната норма на въглехидрати, калий и фосфор. Но ако го запазите за повече от три месеца, свойствата на полезни вещества в него се намаляват. Особено намалява съдържанието на витамин С - остава само една трета от първоначалното количество.

Картофите трябва да бъдат допълнени храни, богати на протеини. Този зеленчук е идеално комбиниран с месо или гъби, а съдържанието на протеини в такива ястия се увеличава.

Калорийни картофи с гъби

Пържени картофи с гъби - традиционна рецепта на руската кухня. Това ястие е ежедневно, но с красива сервира може да бъде чудесно допълнение към празничната маса. Можете да използвате напълно различни гъби: кисели, осолени, замразени или сушени.

Колко калории в картофите гъби? Съдържание на калории Това ястие зависи от това как се приготвя. Например, след задушаване - 85 килокалории на 100 гр. Ще бъде много вкусно, ако добавите малко лук с моркови. В същото време калорийното съдържание ще намалее до 65 килокалории на 100 g.

Ако запържвате картофи с гъби, тогава калоричното съдържание на съда не надвишава 120 килокалории на 100 г. Трябва да се помни: добавянето на голямо количество масло значително увеличава калоричното съдържание на съда.

Картофите с гъби вървят добре със заквасена сметана. При изпичане на такава чиния със заквасена сметана 30% мазнини на 100 грама са само 100 килокалории. Когато се използва заквасена сметана с по-малко количество мазнини, общото калорично съдържание на съда намалява. Това е много вкусна и здравословна опция за готвене на картофи.

Калорийни картофи с месо

Колко калории в картофите с месо? Тези продукти са идеално съчетани един с друг. Има много рецепти за готвене на картофи с месо. Например, калоричното съдържание на обикновените пържени картофи с месо - 160 килокалории на 100 гр. Значително по-малко калории в ястие за задушаване - 130.

Месо с картофи във фурната - чудесна рецепта за празничната маса. И в сто грама само 100 килокалории. Употребата на тлъсто месо увеличава калорийното съдържание на тези съдове. Тези, които искат да отслабнат или просто да поддържат формата си, предпочитат да предпочитат постно говеждо или свинско месо.

Качеството на картофите

Колко калории в картофите - ние вече знаем. Сега нека поговорим за ползите от този зеленчук. Картофите са богати на хранителни вещества: фосфор, магнезий, калций, желязо, калий. Калийът допринася за отстраняването на сол от тялото, намалява подуването. Картофите намаляват нивата на холестерола и спомагат за понижаване на кръвното налягане. Освен това той е един от хипоалергенните продукти.

Поради ниското си калорично съдържание, картофите са диетични. Нискокалорични рецепти с този зеленчук огромно количество: гювечи, саксии, яхнии, печени или просто варени картофи. Картофите в комбинирано с месо е източник на енергия за целия ден.

Но не злоупотребявайте с ястията от този зеленчук, защото те са богати на въглехидрати. Хората, които се грижат за формата, вечерята трябва да отдават предпочитание на протеинови храни - месо, риба, яйца. И картофите могат да служат като гарнитура за обяд. Гликемичният индекс на този продукт е висок, така че хората с диабет и панкреатично заболяване трябва да бъдат изключително внимателни.