Колко калории са в варено яйце? За храненето и не само

Проблемът за здравословното хранене се смята за един от крайъгълните камъни във формирането на здравето още преди раждането на човек. Колко пълно майка яде, как се подготвя менюто за бебето и, разбира се, наблюдаваната хранителна система през целия живот има пряк ефект върху продължителността и качеството на живота.

Проблем с преяждане

За съжаление, навикът за прекомерно усвояване на храната, или просто преяждане, е станал стереотипна и типична за обществото. Следователно, често е възможно да се срещнат на улицата хората, които са с наднормено тегло.

Причините за това състояние могат да бъдат липсата на контрол върху калорийното съдържание на консумираните храни. В края на краищата, много хора не осъзнават колко калории в едно варено яйце, особено на фона на намаляване на обема на физическия труд. Така дефектната храна, изчерпана с минерали и витамини, допринася за нарушаване на всички видове метаболитни процеси в организма, като постепенно води до натрупване на свръх утайка в кръста.

И тъй като ние говорим за едно яйце, тогава нека да видим заедно поне по този въпрос.

Не е лесно, но златно

Във всяка кухня на света едно яйце се смята за практически необходимо. Специални характеристики им позволяват да се използват във всяко национално ястие, било то основно лечение или десерт.

В допълнение, в диетология за яйцата намери своето място. Експертите по здравословно хранене потвърдиха, че редовното хранене на този продукт, както сурово, така и обработено, е от полза за здравето. И това не е чудно! В крайна сметка, едно яйце съдържа повече от дузина микроелементи и цяла гама от витамини и минерали, включително желязо и калций.

Следователно информацията, колко калории в едно варено яйце е доста полезна, особено при подготовката на индивидуална система за хранене. Средната маса на домашно приготвени яйца е 55 грама.

Структурата е типична, в състава има протеинова част и жълтъчна маса. Известно е, че първият е в състояние да се абсорбира в тялото от 100 процента, за разлика от протеиновите компоненти на рибата, месото или млечните продукти. Това е особено важно при изграждане на тегло при спортисти или пациенти с хипотрофия.

За мита и реалността

Противоречива информация, разпространявана около жълтъка, до провокиране на развитието на онкологията и автоимунните процеси, които бяха особено ревностни в чужбина.

Назначен е и основната роля за повишаване на атерогенните липиди в кръвта, което е прогностично неблагоприятен фактор за лошото здраве. Понастоящем обаче тези грешки са опровергани. Доказано е, че жълтъкът не причинява сериозни отклонения и не влияе неблагоприятно на обмена.

Най-интересното е, че колко калории в едно варено яйце може да се изчисли само приблизително. Всичко зависи от теглото и произхода на продукта, т.е. от това, което се храни с кокошките.

Състав и хранителна стойност

Домашно яйце с тегло 55 грама има калория от 79 ккал. Съхранявайте - малко по-малко, до 60 kcal. За варено уравнение калории сурови.

Но в пърженото яйце има около 120 ккал.

Жълтъкът е най-висококалоричната част, почти три пъти по-напред от белия си относителен дял енергийна стойност. Но протеинът се състои от вода, въглехидрати и липиди, ензими и витамини от група Б. Следователно можете веднага да си представите колко калории в варено яйце без жълтък ще бъде по-малко.

Съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати е съответно 13, 10 и 1 грам.

Не трябва да забравяме при изчисляването, че яйцата на патици, гъски и щрауси имат съвсем различен състав и пропорции на всички компоненти.

Най-интересното е колко калории са сварени твърдо сварено яйце не е равно на хранителната стойност на варени Меко сварено яйце. В първия случай цифрите наближават 50, във втория - 70 kcal.

Колко калории в варено яйце с майонеза

Разбира се, най-достъпното готвене е просто яйце. Но в ерата на модата за готвене и разнообразните си изкушения дори такава лека ястие успява да украси с различни сосове и добавки. И, вероятно, най-често срещаната и любима сред тях е майонезата. Той е дом и покупка. Съответно съставът и хранителната му стойност могат да варират значително.

И тук трябва да се обърне внимание колко калории в варено яйце с майонеза. Както вече беше отбелязано, това ще зависи от технологията на приготвяне на соса, както и от количеството добавено към основата. Споменавам само, че провансалската майонеза съдържа 629 ккал на 100 грама продукт. Съответно, 1 супена лъжица е равна на 15 грама, което е еквивалентно на 94,4 ккал по отношение на, а една чаена лъжичка ще намали съдържанието на калории с около три пъти. Майонезата има по-ниско калорично съдържание, приготвено на ръка, включително чрез регулиране на съотношението на определени храни.