Как и с какво да се пие бира: най-добрите закуски и препоръки

Бирата е модерна демократична пяна, която отдавна и твърдо влезе в живота ни. Тя е достъпна за всички, без изключение. Затова и бедните студенти, и богатите бизнесмени го пият с еднакво удоволствие. За съжаление, въпреки популярността си, малко хора днес си спомнят, че трябва да се консумират, следвайки определени правила. В днешната статия ще ви разкажем как и с какво е по-добре да пием бира.

Съвети за пиене

За да оцените напълно вкуса на тази напитка, той трябва да се излее в специални чаши или чаши. За нефилтрирани сортове е по-добре да изберете високи, разширени очила. Препоръчително е да се пие светла бира от конични очила с широко шиене. Трябва да се излее в тънък поток откъм страната на стъклото. Оставащата в бутилката напитка е леко разклатена. И след това драматично се излива в изправено стъкло. Тази проста манипулация ще позволи да се запазят концентрираните остатъци от дрожди, натрупани на дъното на бутилката. Що се отнася до излишната пяна, те не трябва да бъдат издухани, а внимателно отстранени с нож.

Друг важен момент е температурата. Прекалено топлата бира има неприятен вкус. Не всеки ще оцени предварително затоплената напитка. Много студена бира провокира изтръпване на вкусовите рецептори и забавя изпаряването на летливите вещества. Ето защо, преди да използвате светли сортове, те трябва да бъдат доведени до температура от 6-10 градуса. Най-добре се охлаждат до 12-13 ° С тъмни сортове или златни ели.

Тези, които се опитват да разберат как правилно да пият бира, трябва да помнят, че не трябва да се смесват с други течности. Няма нужда да се добавят сметана, сок, сироп, вино, водка, бренди или ром.

Световни традиции

Представители на различни националности пият това пиянско благородно питие. Например в Латвия се пуши, маринира или пече. свински уши. В Америка той сервира пилешки крилца или сирене, пържени дълбоко. Украинците завземат бира от раци, варени с подправки и копър. Чехите считат за най-добрите бисквити, приготвени по авторски рецепти.

За тези, които не знаят с какво пият европейците бира, ще бъде интересно, че те обслужват баварските колбаси с ароматна пенеща течност. В Холандия се яде със сирене и извара, в Австрия - с телешки котлети, в Гърция, Канада и Япония - с морски дарове и рибни специалитети. Германците пият бира с нещо месо. Най-популярната закуска в Германия е свинско със задушено зеле.

Дълбоко пържени сирене пръчки

Съветваме ви да обърнете внимание на тази проста и бърза рецепта, според която можете самостоятелно да направите една от най-добрите бирени закуски.

Необходими съставки:

• 0,5 kg твърдо сирене;
• чифт яйца;
• 100 ml мляко;
• сол, подправки;
• брашно;
• панировка;
• растително масло.

Практическа част

След като разбрахте какво е най-добре да пиете бира, трябва да разберете как да направите тази закуска. Сиренето се нарязва на приблизително същите пръчки, те се навиват в брашно и се потапят в тесто от мляко, яйца, сол и подправки. След това се поръсват с панировка и се изпращат в дълбока тава, пълна с горещо растително масло. дребна риба пръчици от сирене за няколко минути от всяка страна.

Хрупкави пилешки крилца

Тази опция може спокойно да твърди, че е една от най-добрите бирени закуски. Разбира се, ще отнеме известно време, за да се подготви. Но резултатът си струва усилието.

Пакет за храни:

• половин или две дузини пилешки крилца;
• 1 супена лъжица. лъжица зехтин;
• до ½ ч.л. червен пипер и къри;
• 1 супена лъжица. лъжица горчица и чесън;
• сол и черен пипер.

Разбирайки, с какво да пием бира, е необходимо да разберем как се приготвя такава закуска. Измитите крила се освобождават от последната фаланга, покрита със смес от вода, подправки, горчица и чесън, покрити с ядивен полиетилен и оставени при стайна температура. Един час по-късно те се разпространяват в конвекционна пещ. Ароматните крила, приготвени на сто и осемдесет градуса. Този процес отнема точно двадесет минути.

Скариди в чеснов сос

Тази гурме закуска със сигурност ще заинтересува тези, които все още не са решили какво и как да пият правилно бирата. Тайните на успешното приготвяне на такива скариди се крият в избора на висококачествени продукти и при стриктно спазване на процедурата, описана по-долу. За да направите такова ястие, ще ви е необходимо:

• 1 кг скариди;
• 5 черен пипер;
• 50 g масло;
• 4 супени лъжици. лъжици кетчуп;
• ½ чаша нарязан копър;
• 4 скилидки чесън.

Процес на готвене

Скариди, потопени в тенджера, пълни с гореща вода с добавка на сол и пипер. Всичко това се оставя да заври, изважда се от огъня и се оставя за пет минути. След това скаридите внимателно се отстраняват от бульона и се пържат в тиган, намазани с масло. Няколко минути по-късно бяха изпратени кетчуп, нарязан копър и нарязан чесън. Всичко това се подготвя и изключва огъня.

Домашни колбаси

Това месо закуска със сигурност ще угоди на тези, които все още не са решили какво да пият бира. За приготвянето на такива колбаси ще са необходими следните продукти:

• 600 g свинско месо;
• 5 скилидки чесън;
• 300 g телешко филе;
• ½ чили под;
• 200 g свинска мас;
• сол и подправки.

Подробни инструкции:

1. Измитото и нарязано месо се смила чрез месомелачка заедно със свинска мас.
2. Към получената маса се прибавят сол, подправки, смлян чесън и натрошен пипер.
3. Всички те се смесват добре и се набиват в предварително приготвен естествен червата.
4. Получените колбаси за един ден, изпратени до хладилника, а след това пробива на няколко места с тънка игла.
5. Остава да ги изпържи на скара.

Картофени закуски

Тази проста закуска е идеално комбинирана с пенеста благородна течност. Ето защо със сигурност ще предизвика определен интерес сред онези, с които все още не е избрано да пият бира. За неговата подготовка ще са ви необходими:

• 5 средни картофи;
• чифт яйца;
• 100 g галета;
• няколко супени лъжици брашно;
• 150 г твърдо сирене;
• сол, подправки;
• растително масло.

Белени картофи се наливат със студена вода и се вари до омекване. След това се охлажда, настърга, осолява и поръсва с подправки. Има и добавяне сурови яйца и пресято брашно. Всички старателно се омесват до униформа. От получената маса образуват малки кексове, в средата на всеки от тях се добавя парче твърдо сирене и образуват пържолите. Получените заготовки се валцуват в панировка и се пържат в горещо растително масло.

Домашни бисквити

Тази пикантна закуска е високо ценена от тези, които знаят точно с какво да пият бира. Той се приготвя много бързо и просто, а резултатът е много по-добър от този в магазините.

Списък с продукти:

• ръжен хляб;
• 4 скилидки чесън;
• 100 ml растително масло;
• 1 ч.л. смлян пипер;
• ½ чаша вода;
• 1 ч. Л. От смес от сухи билки;
• сол и пипер.

подготовка

В една купа комбинирайте растително масло и счукан чесън. Прибавят се също вода, сол, червен пипер, черен пипер и ароматни билки. Полученият сос се намазва с нарязани хлябови ленти и се разстила върху тава за печене. Всичко това се изсушава в пещта, загрята до двеста градуса, за една четвърт час.

Сирене

Ние привличаме вниманието ви към друга проста и интересна рецепта, според която можете бързо да направите ароматна пикантна закуска. За да го направите, трябва да вземете:

• 300 g твърдо сирене;
• чифт яйца на пиле;
• 3 скилидки чесън;
• 100 g галета;
• 300 ml растително масло.

В началния етап трябва да се занимават с яйца. Те се измиват, изливат със студена вода и се варят. Напълно завършен продукт се охлажда, обелва от черупката, смачква се и се комбинира с настъргано сирене и натрошен чесън. Всички добре смесени. От получената маса образуват малки топки, поръсват се с панировка и се запържват в растително масло. Кафявите продукти се разпространяват върху хартиени кърпи, така че да изцеждат излишната мазнина. След това сирените топки се охлаждат, поставят се върху плоска чиния, украсена с листа от салати. Бирената закуска е готова.