Домашна рецепта за сладкиши

В миналото сладки и ароматни бисквити бяха продавани във всяка училищна столова. Следователно техният вкус, напомнящ за безгрижно детство, не беше забравен от много от нас. Рецептата от маслено тесто е много проста. В допълнение, те могат лесно да бъдат приготвени у дома, като се използват най-простите продукти.

Рецепта за бисквити със сметана

Като цяло, за готвене няма да ви отнеме повече от час. Необходими продукти: едно яйце, 150 г захар, 150 г заквасена сметана, 50 г масло, 10 г сода, 400 г брашно, малко сол. Също така за приготвяне на деликатеси се нуждаят от обикновена чаша.

рецепта

Разбийте яйцата със захар в отделна купа. Добавете нужното количество заквасена сметана. Всеки, който обича да пече по-добре, може да сложи до седем лъжици захар. Омекотено масло, запомнете вилицата. Предварително пресятото брашно се съчетава със сода и сол. В сладката яйчна маса добавете омекотеното масло и след това брашното. Разбъркайте добре всичко. Тестото трябва да е малко лепкаво и достатъчно меко, пластмасово. По-добре е да не се прекалява с брашно, така че галетата да не се втвърдяват. Разточете тестото, за да направи слой с дебелина един сантиметър. С помощта на чаша или кръгла форма се нарязват бисквитите. Поставете лакомството на печене, намажете и поръсете с грис. Рецептата за печиво включва печене на сладкиши във фурната около двадесет минути. Температура - 200 градуса. След охлаждане, сладкиши могат да се поръсят с пудра захар.

Рецепта за печиво с мляко

Необходими съставки: 150 g захар, 350 g брашно, 120 g масло (сметана), 30 g растително масло 240 мл мляко, яйце и торба с бакпулвер.

подготовка

Изсипете мляко в тенджера и го запалвайте. След това добавете захар. Разбъркайте и поставете необходимото количество масло и растително масло. Масата се разбърква енергично, докато кристалите на захарта се разтворят. В брашното, добавете сол, бакпулвер и преминете през сито. На плочата, на която е поставена тавата, изключете топлината, но не изваждайте съдовете от печката. Добавя се брашно и се омесва добре. В резултат на това тя трябва да се окаже вискозна и еластична. На табела, поръсена с брашно, преместете тестото и изчакайте, докато се охлади. След това го преобърнете на кухненска маса в доста дебел слой и наряжете на сладкиш. Прехвърлете уреда на тава за печене и, като използвате четка за сладкиши, почистете с разбито яйце. Готвенето на бисквити във фурната отнема само тридесет минути (температура 180 градуса). Приятно апетит!

Бонбони за кефир

За печене се нуждаете от следните съставки: 250 г маргарин, 200 г захар, две кокоши яйца, 20 г сода, гасена с 5% оцет, брашно.

рецепта

Разтопете в микровълновата печка необходимото количество маргарин. Добавете захарта и разбъркайте добре. Когато сместа се охлади малко, победи яйцата. Разбъркайте масата още веднъж и добавете хидратирана сода. В края добавете малко брашно (за предпочитане пресято). Тестото трябва да е доста пластмасово, но не и хладно. Прах на масата с брашно. Въртя се с точилка, навиваш тестото в слой със седем до осем милиметра дебелина. С помощта на матрици или стъкло нарязани на сладкиш. Поставете сладостта на тава за печене, намажете с мазнина и се печете във фурната, докато се оцвети. Приятно апетит!