Домашни бургери: рецепта. Вкусно е да не се намери!

Домашни кюфтета, рецепта за готвене което сега считаме, е истинско произведение на кулинарното изкуство. Всяка от предложените рецепти е различна оригиналност, а самите ястия - с нищо подобен вкус. И при тяхната подготовка няма абсолютно нищо сложно!

Пилешки котлети с копър и сирене

Какво ви трябва (за 4 порции):

• 900 g пилешко филе;
• 2 чаени лъжички нишесте;
• 2 лука;
• 50 грама сливи. масло;
• 2 пилешки яйца;
• галета;
• копър;
• пшенично брашно;
• пипер и сол.

Как да готвя?

домакинство кюфтета, рецепта които изучаваме, подготвяме много просто. Първо, ние правим пълнеж: търкаме върху фина ренде масло и сирене, нарежете копър. Всички тези продукти се смесват така, че да излиза хомогенна маса - трябва да я сложите в хладилника за известно време. След това отидете на филето: трябва да се измие, нарязани на малки парченца и да прескочите с лук през месомелачка. За да приготвите вкус, добавете черен пипер и сол, добавете нишесте и разбъркайте добре сместа. Тогава ние формираме бъдещите бургери: правим плосък кейк, направен от мляно месо, поставяме малко пълнеж върху него, покриваме го с друга плоска торта. Слепите котлет, трябва да го преобърнете в брашно, след това в яйцето, а след това - в галета. Преди да започнете да готвите бургерите, охладете ги малко в хладилника. Трябва да се изпържи в затоплена тава растително масло. Готовото ястие трябва да има червена кора. Ето домашно приготвени бургери! Рецептата, както виждате, е проста, но се оказва много вкусна. И отидем по-далеч.

Котлети от министерствата

Какво ви трябва:

• 2 пилешки филета;
• 2 лъжици (v.) От майонеза;
• яйце;
• 1 лъжица картички. нишесте;
• 2 супени лъжици. Лъжици Rast. масло;
• черен пипер и сол.

Как да готвя?

Домашно приготвени бургери, рецептата от които ще разберете в момента е чудесна възможност за ежедневна и празнична маса. За да ги приготвите, филето трябва да бъде нарязано на малки парченца (около 2 до 2 сантиметра всеки). След това сложете месото в дълбока купа. Добавете майонеза, нишесте, яйце, пипер и сол на пилето, след което разбъркайте добре всичко. В резултат на това трябва да има тесто, чиято консистенция е подобна на тестото за палачинки. Заготовката трябва да стои в хладилника за около час. Трябва да се запържваме по същия начин като палачинките - да изсипваме тестото на горещ тиган с масло с черпак или лъжица и да я превърнем на другата страна за 6-9 минути.

Пилешки кюфтенца с босилек и гъби

Какво ви трябва:

• 0.4 kg пилешко филе;
• 1 чаша пресни шампиони;
• 4 супени лъжици сметана;
• 1.5 глави респ. лук;
• 100 грама бял хляб;
• 2 супени лъжици. л. зелен босилек;
• щипка индийско орехче;
• яйце;
• 2.5 Чл. лъжици рафинирано масло;
• 1.5 Чл. лъжици масло;
• да опитате захар, пипер и сол.

Как да готвя?

Няма да лъжем, ако кажем, че това са най-вкусните домашни бургери. За да ги направите, трябва фино котлет филе, малко сол и пипер. След това нарежете лука и запържете в смес от зеленчуци и масло до омекване. Докато е пържен, измийте и изсушете гъбите, ситно нарязани и изсипете в лука в тенджерата. Остава да ги поръсите с лъжица захар и изчакайте около 5 минути. След това смесете крема с ниско съдържание на мазнини с яйце, клончета от босилек, смлян индийско орехче и хляб без кора. След това сместа се смесва в дълбока купа с гъби и месо. Остава само да направите кръгли банички и да ги запържете в растително масло, докато се появи златисто кафяво. Честито! Сега знаете как да приготвяте домашни бургери за всеки вкус!