Вредите и ползите от грис: какво е истина и какво е митът

Казват, че цялата страна нараства на грис. Такова смъдене, сладко, бяло, понякога в него имаше бучки. Тя започна с утрото на всички деца на Съюза. Границата се счита за полезна за растящ организъм, започва да се въвежда в храненето на бебетата от шест месеца. Към днешна дата всички хранителни технологии са напреднали и, както казват експерти, грисът носи не само полза, но и вреда. Педиатрите казват, че грисът е напълно безполезен за детското тяло, тъй като сега има зърнени култури, които са много по-богати на полезни вещества.

Щетите и ползите от грис: нека разгледаме този въпрос

И все пак, какво може да се припише на полезни свойства? Тази крупа е единствената овесена каша, която се усвоява в долната част на червата. В същия отдел се извършва абсорбцията и абсорбцията на тази каша. Придвижвайки се по червата, грисът го освобождава от слуз, изхвърля ненужните мазнини, като по този начин показва употребата на грис, така че все още се препоръчва да се използва като необходим продукт, особено за хора, които имат болки в стомаха и червата. Обработени пшенични зърна - това е грис. Зърнените култури от пшеница се раздробяват, в резултат на което се образуват малки зърна. Съставът на грис включва хранителни вещества от група В, както и РР, различни минерални вещества. Но може да се каже, че тяхната концентрация е много по-ниска, отколкото в други зърнени култури. Почти няма фибри в грис. Две трети от него се състои от нишесте и благодарение на тези свойства е подхранващо. Какво е все същата вреда и полза от грис? Ако вземете възрастен организъм, тогава за него грисът е полезен диетичен продукт. В допълнение, препоръчва се да се яде това ястие по време на периоди на възстановяване след инвалидизиращи заболявания или операции. Увреждането на грис е очевидно, когато се изследва тялото на бебето. Въглехидрати, които се съдържат в грис, и глутен - основните полезни елементи за възрастни, но не и за деца. Глутенът се създава от протеина gliodin, той може да предизвика алергии, а също така допринася за развитието на цьолиакия. Глутенът уврежда чревната лигавица и това намалява усвояването на полезни вещества.

Още факти

Те вече практически са разбрали вредата и ползите от грис. Нека намерим още потвърждения. Например фитин, съдържащ се в грис, е наситен с фосфор, той реагира с калций, в резултат на което последният не се абсорбира. За да се възстанови запасът от това вещество, паращитовидни жлези извлечете го от костите и е много вредно за растящ организъм. Поради липсата на калций може да се развие рахит и да се намали имунитетът. Тези, които обичат здравословната диета, постоянно настояват за опасностите от грис, тъй като е висококалоричен. Но всъщност този продукт принадлежи към високо енергийни продукти, а калорийното съдържание е само деветдесет и осем калории. Увеличението на калориите се дължи на добавките, които се използват по време на готвенето. Ако го приготвяте в мляко с масло, захар, тогава овесената каша става не само по-вкусна, но и по-питателна. Но на водата и без сол - това е естествен хранителен продукт. Така открихме каква е вредата и ползите от грис.