Ролките от рога с различни добавки - празнични и елегантни

Ролки за чесън и сирене

за Това ястие е най-добре да се използва шунка вече нарязани на тънки филийки. А какво ще стане, ако имате печено парче? След това трябва да се намали с горелка горелка. Този въпрос трябва да бъде третиран с отговорност: ако парчетата са прекалено дебели, те няма да се увиват в ролки, а пълнежът ще падне. За 300 г свинско месо трябва да вземете 3 варени твърдо сварени яйца. Замесваме жълтъците им на ренде, а бялото - на голямо. По същия начин - стърготини - мелете две топени сирена или 200 г твърдо сирене. Комбинираме съставките за пълнене на ролки (с изключение на жълтъците), добавяме лъжица-две ситно нарязан зелен копър и две карамфил минават през чесновата преса. Запълваме с майонеза, доколкото масата ще отнеме: тя трябва да се окаже умерено дебела, но не разлагаща се: като вискозна каша. С помощта на лъжица разпръснете пълнежа по ръба на парче шунка. Навийте го в руло. Всички ролки за шунка трябва първо да натопиш върховете в майонеза, а след това в настъргани жълтъци. Сложете ги на листа от маруля и украсете с магданоз и черни маслини без костилка.

Рулца от шунка и пушена наденица

В това ястие ключова роля играе комбинацията от нежна, леко свинска и чубрица. пушена наденица. Можете да използвате дръпна салам. За 300 г шунка, нарязана на тънки филийки, трябва да вземете 50 г колбаси. Последният е длъжен да котлет много фино, като пълнеж. По същия начин трябва да нарязвате две скилидки чесън. Голяма салата домати, нарязани на плоски резени или полукръг. Зеленчуци фино нарязани и разтрийте 150 г сирене. Комбинирайте наденицата и чесъна. Добавете сирене. Сложете тази маса на ръба на свинското парче, сложете парче от домати отгоре и го увийте в ролка. Тъй като масата не е телбод с майонеза, трябва да се пробие всяка ролка с готварски шиш или клечка за зъби. В тиган разтопете парче масло и запържете рулата от едната страна. Сложете ястие за сервиране и сервирайте с зеленчуци като гореща месна закуска.

Украински предястие с хрян

Като цяло рецептата за "ролките от рога" може да се готви различно всеки път. Повтаря само шунката, нарязана на нож. Всяко плънка се поставя във всяка от частите, след което продуктът се опакова. След това - по ваша преценка: можете да сервирате както и студена закуска, или да се изпържи в тиган или да се пече във фурна със сирене или сос - за гореща. В Украйна, такъв пълнеж е много популярен: настърган хрян, настъргано твърдо сирене и кисели фино нарязани кисели краставички се смесват заедно. Масата е облечена с майонеза.

Две ролки за сирене

Тук за кайма се използват "фета" и всяко друго твърдо сирене в същата пропорция. За масово закрепване поставяме лъжица не много енергична - за предпочитане внасяна, деликатна - горчица.

Ролки за шунка, пълнени със салата Гуакамоле

Мексиканската салата се приготвя от пюре от суров авокадо, домат, нарязан на ситно лук и щипка чили. Между другото, не пренебрегвайте сладникав пълнеж - например, смачкани орехи със зелени. Опитайте като смел експеримент да смесите нарязания фино консервиран ананас, царевица и свежата портокалова каша за пълнежа. За подправка напълнете кайма с малко количество майонеза.