Грил за дома. Електрически скара: характеристики и прегледи на производителите

Онези, които обичат да опитат нещо вкусно от скара, стават все по-големи от ден на ден, а опитни домакини и готвачи усъвършенстват уменията си по нови ястия и разработват оригинални рецепти.

Днес, изобщо не е необходимо да излизате в провинцията или да имате частен дом, за да се насладите на такова ястие, достатъчно е да имате компактен, но същевременно много ефективен домашен грил.

Такава скара работи чрез инфрачервен поток. Всъщност, можете дори да помислите за микровълнова печка като за алтернатива на скара, но разликата в цената и в някои характеристики е доста значителна.

Първата скара се появи доста отдавна, преди около 20 години, освобождавайки домакини от дим и пепел. Сега сочната пържола може лесно да се приготви у дома. Поради характеристиките си, домашната скара може да се счита просто за незаменим инструмент в апартамента.

Принцип на действие

Както бе споменато по-горе, решетката, използваща инфрачервено отопление и висока температура, е в състояние да преработва храната до пълно варене. Това се прави чрез кварцови лампи или мощни нагревателни елементи, разположени от двете страни или отгоре / отдолу (в зависимост от избрания модел). Например барбекюто има отоплителни елементи само нагоре / надолу.

Нагревателни елементи в състояние да повиши температурата в скара до 700 ° C, а лампите - до 1000 ° C. Основните функции, които изпълнява грилът, са затопляне, пържене, задушаване и понякога печене.

За да навигирате в цялото разнообразие от решетки на пазара, първото нещо, което трябва да решите какъв вид електрическа скара за къщата, от която се нуждаете, а именно, да идентифицирате неговия тип и функционални характеристики.

Видове електрически скара

Всички електрически решетки, които работят в мрежата, могат да бъдат разделени на две групи - контактни и безконтактни, които от своя страна са разделени на няколко подгрупи.

свържете се с:

• едностранно (отворен тип);
• двустранен (затворен тип);
• комбинирани.

безконтактно:

• вертикално;
• скучно;
• планетарна;
• shampurnye.

Решетката за къщата, с изключение на типа, има своя собствена класификация, която предвижда размера на оборудването: стационарни, подови и настолни. Естествено, всеки вид и вид скара има както предимства, така и недостатъци.

Малки решетки, които могат да бъдат транспортирани са удобни и лесно транспортирани от място на място, най-важното е, че електричеството е наблизо. Те са много оправдани в страната, у дома и далеч. С такава малка скара, можете лесно да направите вечеря за няколко души.

Стационарното оборудване като барбекю или грил къща е предназначено главно за барове, ресторанти или частни къщи, където мястото под скара е ясно маркирано.

За дома оптималните електрически решетки могат да се нарекат контактни настолни устройства с малки размери и ниска консумация на енергия.

Ясно е, че с мощност от 0,7 kW да захранва голяма компания е малко вероятно, но за семейство готвене такава скара за къщата ще се вписват перфектно. Освен това, такива "скромни" устройства работят много тихо, без дим и ненужна консумация на енергия. За 3-4 човека тази мощност е повече от достатъчна. Е, за празници и други важни събития трябва да изберете по-мощно оборудване.

Трудности при избора

Избирайки електрическа скара за вашия дом, първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е силата. По принцип тя варира от 0,7 до 3 kW. Мощността зависи от скоростта на готвене.

Размер и форма

За млади или стари двойки от 2-ма души, микровълновата скара също е подходяща, но за средни и големи семейства от 4 или повече, трябва да изберете размер с работна повърхност от поне 500 cm ² .

Най-добрият вариант е двустранен грил, който значително намалява времето за готвене и опростява самия процес. Също така си заслужава да се вземе предвид възможността за регулиране на оборудването за накланяне на цялата скара или на отделните му елементи за сложни ястия (източване на мазнини, големи зеленчуци и др.).

Тяло и материал

Подправените домакини и готвачи не препоръчват закупуването на домашен емайл. Той е краткотраен, така че е по-добре да остане на тялото с метално незалепващо покритие, което значително опростява поддръжката на оборудването и ви позволява да правите без да добавяте масло по време на готвене и пържене.

Ако имате финансови затруднения, тогава можете да обмислите възможността за закупуване на пластмасови модели, но не забравяйте да изберете скара с термоустойчиво покритие.

Допълнителни функции

Доста често електрическите решетки са оборудвани с различни индикатори, които по някакъв начин опростяват процеса на готвене. Опитни домакини могат да се справят без тях, но за начинаещи те ще бъдат просто незаменими, въпреки че ще трябва да платят значителна сума за това.

Електронно управляваните решетки могат да бъдат оборудвани с конвекционен регулатор на скоростта и температурни сензори за долни и горни нагревателни елементи, както и изключени и стартиращи таймери. Всичко това ще ви направи закуска, докато спите. Тук можете да включите и термоустойчиви дръжки, допълнителен въздушен поток и други полезни неща, където грилът, цената и функционалността ще растат пропорционално на вашето желание.

Отлични модели

Според събраните отзиви могат да се разграничат няколко от най-успешните модели електрически решетки.

Семейство Ръсел Хобс GFX 18870-56

• Мощност - 1600 вата.
• Незалепващо покритие.
• Пригответе 5 порции наведнъж.
• Използване на продукти с различна дебелина.
• Канали за източване на мазнини.
• Регулируеми крака.
• Индикатори за включване и температура.

Цена - около 3000 рубли.

Съдейки по прегледите, грилът се справя перфектно със задачата си, но има и някои недостатъци: вместо обещаните 5 порции наведнъж, само 3 са готови, каналите за мазнини бързо се запушват, а панелните индикатори понякога привличат, но за тяхната цена е добра придобивка.

Philips HD 6360/20

• Мощност - 2000 вата.
• Незалепващо покритие.
• Пластмасов калъф + стъкло.
• 5 температурни режима.
• Термоустойчиви дръжки.
• Гореща пара.

Цена - около 9000 рубли.

Прегледи на грил главно по положителен начин, много от тях бяха доволни от възможността за приготвяне на месни ястия с впечатляваща дебелина. Единственото отрицателно е незавършеното фиксиране на капака, а навлизането в каналите от първия път не винаги работи.

Gorenje KR 1800 W Pro

• Мощност - 1800 вата.
• Незалепващо покритие.
• 4 температурни условия.
• Плот от алуминий.
• Индикатор за температурата.
• Термоустойчиви дръжки.

Цена - около 6000 рубли.

Прегледите на този модел са много ласкателни, единственото нещо, което клиентите понякога се оплакват е проблемът с почистването под капака. Трудно е да се получи гъба или кърпа, така че понякога трябва да се използва четка за зъби за почистване.

Силни и слаби страни

Както всяко друго кухненско оборудване, грилът има своите плюсове и минуси.

Предимства :

• готвенето се извършва без добавянето на мазнини и масла, които любителите на здравословния начин на живот със сигурност ще оценят;
• възможност за домашна електрическа грил: размразяване, пайове за готвене, охлаждане, отопление и т.н .;
• значително спестяване на време при готвене (някои модели на грил имат функция на готвене едновременно);
• липсата на миризми, което е особено важно за малките апартаменти, където помещенията са комбинирани помежду си - грил за къщата тук ще бъде много полезен.

Недостатъци :

• готвенето на зеленчуци е различно от една и съща процедура в двоен котел към по-добро;
• за разлика от мулти-кухненските и други сложни кухненски уреди, електрическата скара не се отличава с разнообразие от функции;
• като всеки друг уред, грилът консумира значителна част от електричеството по време на работа.

Полезни съвети въз основа на обратната връзка

Въз основа на многобройни прегледи на производителите на скара, е възможно да се класифицират някои препоръки, които ще допринесат за правилния избор на уред за дома и цялото семейство:

• избор на електрическа скара, обърнете внимание на палета: ако е сменяем, това значително ще опрости почистването и последващата поддръжка;
• гофрираната повърхност ви позволява да приготвяте оригинални ястия, но процесът на почистване може да развали цялото настроение;
• Да се ​​даде предимство на решетките от затворен тип, където се изключва проникването на мазнини върху нагревателните елементи;
• ако е възможно, закупете скара с максимална мощност;
• настолните решетки ще ви спестят много място, така че е по-добре да останете на тези модели, а за да дадете или частна къща е по-добре да се раздалечите за пода или стационарната опция (всички с вашето място и време).