Тесто за гурме извара. Рецепти, тайни за готвене
Сирене - един от най-необходимите за употреба в храни на продукти. Той съдържа големи количества калций. Нейният недостиг е сериозен проблем за здравето ни. Много деца с голямо нежелание и дълго убеждаване ядат извара. Какво трябва да направи един възрастен?
Хранете се със сила, причинявайки сълзи и негодувание на детето? Или се опитайте да приготвите нещо вкусно от извара, от което детето ви не може да откаже? Изберете втората опция. Предлагаме ви да изпечете гурме с извара тесто за сладкиш. Ще представим рецептата и някои тайни в тази статия. 
Малки трикове
Предлагаме ви да се консултирате от опитни домакини, благодарение на които десертът ви ще бъде по-ароматен и вкусен. Може би някой ще каже, че в магазините има голям избор от сладкиши и е по-лесно да се купуват там. Но ако опитате поне веднъж готви гурме с извара тест (рецепта съвсем проста) у дома, след това се уверете, че тя ще бъде много по-вкусна от покупката. Няколко съвета:
- Сирене за готвене, можете да вземете всички. Вярно е, че има един нюанс, той трябва да е свеж и сух. Някои домакини обичат да използват остаряла извара за приготвяне на различни ястия и десерти. В никакъв случай не е необходимо да се прави това, в противен случай чинията ще бъде по-малко вкусна и ароматна.
- При готвене можете да добавите настъргания портокал.
- Тестото за гурме най-добре бие с миксер, така че да няма бучки.
- Това ястие може да бъде приготвено както за закуска, така и за следобеден чай.
- Добавете ванилия към тестото, което ще придаде на готовия десерт специален вкус и аромат.
- Рецептата за гурме с тесто от суха тесто може да бъде в няколко версии. Добавете мак или настъргания портокал към пълнежа, а вкусът на готовия десерт ще бъде различен.
- Ами ако сте забравили да си купите извара, а в хладилника има извара? Няма проблеми. Използвайте го вместо извара.
Сирене гурме на пясъчно тесто
Има много рецепти за това ястие. Изберете най-простите и най-прости. Първо, ние определяме набора от продукти. Ще ни трябва:
- пилешко яйце - 2 броя;
- захар - половин чаша (малко повече);
- маргарин или масло - половин опаковка;
- маса на извара или извара - 250 грама;
- пшенично брашно - една чаша;
- сода, хидратирана оцет - половин чаена лъжичка.
Една проста рецепта за приготвяне на гурме извара. Последователност от действия:
- Първо подгответе тестото. Смесете захарта (2 супени лъжици) с брашно и добавете омекотено масло към масата. Всички добре смесени.
- Трябва да направим трохите от масло-захар. Необходимо е да се охлади, извадете тенджерата или купата, която приготвя тестото, в хладилника.
- Обръщаме се към подготовката на пълнежа. Вземаме остатъчната захар, извара, яйца и разбъркваме всичко добре. Пълнежът е готов.
- Вземете тава за печене или специална тава за печене. Смажете с масло.
- Разпръскваме половината тесто във формата, след това приготвеното извара го изглажда добре.
- Останките от пясъчни трохи се издигат отгоре.
- Фурната трябва да бъде предварително загрята. Слагаме гурме в нагрятата фурна и оставяме 40-45 минути.
- Вкусно и здравословно ястие е готово!
Рецепта за чийзкейк "Гурме" с извара тесто
Може да се интересувате от друг лесен за приготвяне десерт. Да направим чийзкейк с тесто от извара. Добавете мляко към горните продукти (едно непълно стъкло и малко сол). Пристъпваме към готвене:
- Тесто за готвене. За да направите това, счупете яйцата в малка тенджера, добавете захар, маргарин, мляко, брашно, сода и сол. Всички се разбъркват добре. Оказва се меко и еластично тесто. Премахваме го за охлаждане в хладилника.
- За пълненето вземете яйце, захар, масло, извара. Можете да добавите една или две супени лъжици грис и заквасена сметана.
- Започваме да правим сирена. Разточете малко парче тесто и поставете пълнежа в средата. Внимателно притиснете, за да не се разпространи.
- Загрейте фурната.
- Слагаме си синишките си минути за 25-30.
В заключение
Рецептата за гурме с извара, изработена от къси пасти, е съвсем проста, сами можете сами да видите. Времето за готвене отнема много малко. Но усилията ви ще бъдат изцяло възнаградени от удовлетворената физиономия на детето, което с удоволствие замесва подготвените сладкиши. Как ви харесва резултатът? И детето е доволен, и той яде полезна извара. Какво повече бихте искали? Само добър апетит!