Грузински ресторанти в Москва: рейтинг, адреси, меню, ревюта

Грузинската кухня се счита за една от най-интересните в света. В нейните рецепти обръща внимание на изобилието от месо и птици, зеленчуци и билки, сирена и различни подправки. Грузинската кухня е богата на световноизвестни сосове и вина. Много от неговите ястия са широко разпространени в други страни, kharcho супа и кебап на грузински, хинкали и тютюнево пиле.

Експертите твърдят, че ресторантите на грузинската кухня в Москва със сигурност са водещи сред другите столични институции с национални менюта. В момента техният брой вече е труден за преброяване.

Най-добрият грузински ресторант в Москва: топ-10, места от 10 до 6

Ценителите на грузинската кухня с готовност споделят впечатленията си от посещението на любимите си места. Според тях грузинските ресторанти в Москва са подходящи за всички поводи. Въз основа на независими проучвания, изследователите избраха десет най-добри места.

"Хранене с хінкали и пиене на вино" е едно от най-добрите заведения, представящи грузински ресторанти Москва (рейтинг: 10-то място). Разположен е на Мала Бронная, 4. Асортимент: хинкали с различни пълнежи: със сирене, агнешко, говеждо, свинско (със зеленчуци и черен пипер), вегетариански (с гъби и картофи), детски мини-хинкали.

На 9-то място, според ревюта, ресторант "Orjahuri" , който според авторите на ревюто, трябва да дойде за коприна satsivi, истински phali, най-деликатните Имеретянски хачапури, интересна вариация на kuchmachs и кисело мляко с мед и ядки.

"Грузин" е друга институция, която успешно представя грузински ресторанти в България Москва (рейтинг: 8-мо място). Намира се на ул. “Велика Садовая”, 6, стр. 2. Тук, съдейки по прегледите, внимание се обръща на присъствието на универсален вътрешен Москва, две не много вдъхновяващи изгледи от прозорците (в двора и задръстване пред Маяковская) и национална храна, която посетителите наричат ​​"духовни".

На 7-мо място в класацията е представителят на известния "интелигентен грузински дом" ресторант "Сахли" на Болшой Каретен, 6. Тук се приготвя домашна грузинска храна, не без излишни украшения, като печено агне с домати, зеленчук и лук, печени моркови Но най-важното тук не е храната: гостите особено ценят мечтаната кинематографична атмосфера, създадена в заведението, толкова далеч от реалността, че изглежда почти перфектна за мнозина.

Ресторант "Тетри" , разположен на улицата. Schepkina, 33, (6-то място в класацията), е много популярна сред хората. Ресторант с просторна стая със значителен капацитет. На гостите се предлагат наргиле, диджеи в петък, интимна и позната услуга. В теракотния полумрак посетителите се наслаждават на висококачествена грузински храна, а желаещите могат да наблюдават как приготвят ястията в отворената кухня.

Ресторанти на грузинската кухня в Москва: първите пет

На пето място в класацията, на базата на независими проучвания, е едно от грузинските учреждения на демократичния сегмент, кафето Саперави , което се намира на 1-ва улица Тверская-Ямская, 27. Местните готвачи са измислили изключителен стил на национална кухня, така че на гостите се предлага грузинска храна подготовката им е различна от каноните на учебниците.

Много хубаво семейно управлявано кафене с грузинско меню, кафе Мизандари на Болотоя, 5, стр. 1, е класирано на четвърто място. Според прегледи, тази институция е заслужила любовта на посетителите заради своята вкусна храна и опростена атмосфера без оплаквания, подчертавайки богатството на цветовете в табели на гостите.

На трето място в класацията е Хачапури , намиращ се в Krivokolenny Lane, 10, p.5, обект, който много успешно представя грузинските ресторанти в Москва. По едно време те направиха революция в ресторантьорския бизнес и одобриха нов формат за националните грузински ресторанти и кафенета. Ресторантът е с европейски дизайн и комфортна национална атмосфера. Във вътрешността на вътрешните зъби няма останали национални символи, нито грузински лели, които извайват традиционна хинкали в отворена кухня. Институцията се превърна в идеално място с национален вкус, което показва коректността на избраната концепция.

Кафе-ресторант "Южно" , разположен на бул. Ленински, 87 и ул. Дмитрий Улянов, 5 (2-ро място в класацията), е местна грузинска институция с богато меню, което не е без традиционните борш и цезарите. Но тук, както съобщават гостите, цените са разумни и работи само грузинският персонал. Заведението има приятна атмосфера, която не включва намеци за националност: последното се дава само от незаменими пиано и носталгични снимки, които са ненатрапчиво разпръснати по стените.

Примерна институция, представляваща грузински ресторанти в Москва (1-во място в класацията), авторите на прегледите считат за бързо хранене "Wai Me!" . Институцията се намира в Пятницки пер., 8, стр. 1. Лидерът на рейтинга, както мнозина смятат, е заради достъпната цена и традиционната универсална любов към пеещия грузински диалект. Менюто на ресторанта е много обширно - разбираемо е: грузински означава безгранични.

"Генацвале на Арбат"

Има много отлични отзиви за ресторант Genatsvale на Арбат, който пресъздава атмосферата на древен грузински град, който по чудо се озова в самия център на столицата.

Можете да влезете през оригиналния вход, който прилича на кана. Интериорът на заведението, намиращ се на ул. Нови Арбат, 11, стр. 2, е подобен на преплитането на тесни улички и алеи, павирани с камък, върху множество търговски обекти и къщи. Тук можете да видите мелничното колело, а там - аптеката; тук е една бедна малка къща с дървена веранда, но богат дворец с мраморни балкони. "Бюлетин" е добър пример за грузински хумор.

На по-ниското ниво в "Genatsvale on Arbat" можете да се насладите на езерото с риба. Гостите тук харесват факта, че всяка маса се намира на известно разстояние от останалите и е оградена с парапети и лози. Залата в сутерена е стилизирана като винарска изба, където в стената са вградени големи дъбови бъчви. На рафтовете можете да видите различни домакински прибори: тигани, кани, бутилки от чачи. Има и концертна зала за 60 гости с DJ конзола и сцена, както и зала, наречена прокуратура, с капацитет до 8 души.

кухня

Местната кухня е от грузински, кавказки и европейски ястия. Посетителите наричат ​​менюто огромно и разнообразно.

Можете да започнете своя обяд в „Genatsvale“ по начина, по който обикновено започва в ресторанти, представящи грузински ресторанти в Москва, т.е. със спанак с ядки или патладжани. Можете да поръчате да започнете сациви (за промяна, например, от камбала). Тези, които искат да опитат нещо специално, могат да опитат салата от главния готвач (състои се от сепия, октопод, скариди, чери домати, червен лук с титино сос). В пан-кеци се сервират пържени сулугуни с домати за вечеря. От рибни ястия, прегледите се отбелязват като особено вкусна „Изненада” (това е шаран, обезкостен под кремав зеленчуков сос). Гостите на ресторанта харесват и „Smile” на морски дявол (от филе от животно, наречено под сирене). Ястието се сервира в тенджера. Менюто има почти безкраен списък от месни ястия: от хинкали до кебап.

Голяма компания може да поръча в "Genatsvale" печено пълно прасе или агне. Гостите често избират едноименната специалност с името на ресторанта, състоящ се от агнешки кебап, пиле, картофи, агнешка филе върху костите, пилето, тънката каша и ориз.

Вечер има музика на живо и традиционен грузински полифоничен хор. Гостите обичат да танцуват и пеят тук. Авторите на рецензии споделят, че в „Генацвале” е добре да си почиват със семейството си на почивен ден. Тези дни в ресторанта се организират специални детски програми. Възрастните, докато децата се забавляват, могат да се отдадат на приятна вечеря и да разговарят с приятели.

"Гурия"

Сред най-добрите места е ресторант Guria (Москва), който привлече интересното му име от едноименния регион в западната част на Грузия. Тук се почитат традиционните правила на гостоприемство. От първите минути на пребиваване в ресторант, разположен на Нови Арбат, 2, се чувства, че гостът в Кавказ е специален човек, който се отнася с уважение.

Институцията, която по мнението на рецензентите е най-добрият грузински ресторант в Москва, започва своята работа през 1987 г. и веднага придобива значителен брой редовни клиенти, като се утвърди като отличителен остров на слънчева Грузия в центъра на Москва.

интериор

Интериорът на заведението е представен от каменни и дървени стени, ковано желязо полилеи и картини с изобразени грузински пейзажи, които съответстват на избраната национална концепция. В залата има масивни маси с масивни дървени столове, украсени с ръчно изработени. Навсякъде можете да видите пълнени диви планински животни.

Ресторантът разполага с три стаи с капацитет 30, 40 и 50 гости. Тук всеки посетител ще намери уютен кът.

кухня

Ресторантът приготвя автентични грузински ястия. Можете да поръчате традиционни руски ястия.

Със спазването на вековни кулинарни традиции и рецепти, предавани от поколение на поколение, местните готвачи приготвят известни отджахури, чакапули, чушушули, кучмачи, сациви, чахохбили, лобио и хачапури. Наслаждавайки се на пикантната супа от харчото в „Гурия”, можете да се затоплите при всякакви метеорологични условия. Любителите на месото няма да останат безразлични, след като са опитали няколко вида истински кавказки кебаби.

Като допълнение към ястия в ресторанта, можете да предложите грузинско вино или други напитки.

Благодарение на гостоприемството на сервитьорите, приятната атмосфера и наличието на изобилна и вкусна храна, престой в „Гурия”, съдейки по прегледите, оставя най-приятните впечатления.

"Tinatin"

Един от най-добрите в Москва, потребителите смятат, грузински ресторант "Tinatin", разположен на Плющиха, 58, стр. 1а. Това е една от институциите, свързани с проекта Ginza Project. Неговият собственик е известната телевизионна водеща Тина Канделаки. Ресторантът се намира в отделна сграда, заема 4 етажа. За децата има дневен кът с папагал и заек. В събота и неделя, в 16.00 часа, тук се провежда анимационна програма, включваща игри, майсторски класове, представления.

Посетителите смятат, че този ресторант е чудесен за семейна почивка: тук можете спокойно да седнете на стол или на мек диван, заобиколен от зеленина и цветя, да слушате чуруликането на птици и да се насладите на вкусна грузинска кухня.

меню

Менюто на ресторант Tinatin се състои главно от домашно приготвени ястия, които традиционно се приготвят в семейството на Kandelaki. Всички ястия тук се сервират в кези (специални глинени съдове без дръжки). Според прегледите храната е напълно съобразена с мотото на ресторанта: "Вкусно, както в детството!"

цитати

Гостите могат да резервират на Tinatin:

• Бял боб с домати за 330 рубли.
• Чихиртму за 300 рубли.
• Салата от патладжан за рецептата на майка ми за 520 рубли.

десерти:

• Орехова гъба с карамелен крем: 340 руб.
• Въздушен целувка със свежи плодове: 400 руб.

"Ивери"

Ресторант „Иверия” (Москва) се нарича уникален за посетителите заради местоположението си: на уединено място с прекрасна гледка към река Москва (на Нагатинска набережна, 10, бл. 2). Много хора смятат, че институцията е идеално подходяща за сватби, бизнес вечери, детски или фирмени събития. Капацитетът на ресторанта е 280 души.

Отвън главната сграда на ресторанта прилича на испанска хасиенда, но отвътре можете да усетите автентичния грузински вкус. Ресторант "Иверия" разполага с две зали, разположени в двуетажна сграда. Помещенията са проектирани така, че всички гости да се чувстват комфортно тук.

През лятото гостите могат да се хранят на масата на терасата, която се предлага на двата етажа. Те са оградени от прашната и шумна столица. От тук можете да се насладите на прекрасна гледка към реката. В студения сезон посетителите предпочитат да се намират във вътрешните зали.

меню

Кухнята на ресторанта е представена от традиционни национални ястия, които са толкова богати на гостоприемна слънчева страна. Гостите тук са поканени да се насладят на богатата супа от харчо, сациви, пикантна лобио, сочна ахма, чахохбили и, разбира се, кебап.

Според ревюта, наличието на уникален интериор, невероятно разнообразие от грузински ястия и разумни, сравнително достъпни цени (от 2500 рубли) правят посещение в Иверия в едно наистина незабравимо събитие.