Плодови парчета: творчески идеи

Не е пълна почивка без сочни и вкусни плодове и плодове. Ябълка, грозде, диня, круша, портокал и мандарина ... Когато ги погледнете, апетитът ви вече се пробужда. Но с правилното рязане и красива подредба на плодове, можете да създадете необичайни шедьоври. Просто трябва да покажете въображението си и кулинарните си умения.

Аз не съм майстор ... просто уча ...

Плодови филийки също се наричат ​​дърворезба. Те станаха много популярни в наше време, експерти в този бизнес създават невероятни и зашеметяващи шедьоври.

Разнообразни състезания и състезания се провеждат за майсторите на дърворезба, а публиката идва с пълна наслада от необичайни композиции от всички видове плодове. Повторете само такива шедьоври на майсторски рязане у дома няма да бъде възможно за много, за това ще трябва да се изработи професионални умения и много специални инструменти.

Но у дома също можете да покажете въображението си и да направите дърворезба. Вие сами сте в състояние да направите необичайни и интересни плодови филийки. Просто трябва да си купите специален комплект ножове (той може да се намери във всеки магазин за хардуер).

След малко тренировка, дори и с минимален набор от ножове, можете да направите необичаен крой от най-простите плодове - ябълки и круши.

Плодове "шашлик"

Такъв "кебап" ще изглежда много оригинално на празнична маса. Не е толкова трудно, колкото изглежда. Плодовете трябва да се нарязват на кубчета и да се поставят на клечки за зъби или специални шишове за сандвич. Кебаб готов. Особено този вариант е подходящ за детска почивка.

Можете да поставите фреза или полукръг. И за по-голяма привлекателност, те трябва да бъдат представени по такъв начин, че цветът да съвпада със слоеве. Вземи малко дъга. В подготовката на такъв "кебап" е малка тайна: можете да използвате не само пресни плодове, но и консерви.

Идеята за желе "кебап"

Друга интересна идея за нарязване е плодът в желе. Плодовете и парчетата плодове се изсипват в калъпите с прозрачно желе. След като желето се втвърди, изрежете го на квадрати и ги нанижете на пръчки. Необичайното "кебап" е готово!

Също така с помощта на шишчета можете да изградите насипни плодове. За да направите това, просто нарязани на плодове и плодове на кубчета и нанизани на клечки за зъби или шишчета, закрепете заедно. Можете да направите сърце, коледна елха или голяма палма.

"Раирани" плодове

За да направи плода да изглежда вкусно на плоча, не е необходимо да може да ги смила умело. Нарежете различни плодове в кръгчета от 1-2 сантиметра. И след това ги разменете. Трябва да имате „шарени“ плодове: ябълково-оранжеви или крушови ябълки. Композицията ще бъде интересна да изглежда така, ако смесите две многоцветни ябълки - червено и зелено. Бъдете креативни!

Плодова картина

От ярки и разнообразни плодове лесно можете да създадете картина. Изберете прости сцени - цвете, сърце, остров с палмово дърво. За детски празник, можете да изложите усмивка или лице с очи и широка усмивка. Такова рязане винаги ще изглежда впечатляващо.

Плодове в кошници

Ще се получи красиво нарязване на плодове, ако запълним вафлите и кошниците с плодове. Можете да поставите и цели плодове и нарязани парчета. Creative ще изглежда на прах отгоре с парчета сушени плодове или ядки. Можете да излеете в кошницата цветно желе с плодове. Тя ще бъде много оригинална и необичайна.

Плодовете могат да бъдат потопени протеинов крем. За да направите това, сложете лъжица бита яйчен белтък, смесена с пудра захар в рог или кошница (можете да си купите готови сметана в магазина). Плодовете леко се потапят в сметана. Тя ще бъде много красива и вкусна, защото кремът създава невероятен контраст с плода.

Интересна идея

Използвайте друга оригинална опция. Опитайте се да поставите плода в гъстата кожа на големи плодове. Подходящ пъпеш, авокадо или диня. И можете да правите малки чаши ябълки, праскови и круши.

Днес много от тях са привлечени нарязани плодове. Дизайнът му може да бъде много различен и необичаен. Например, можете да поръсите плода отгоре със светла пудра захар. Вярно е, че има един малък нюанс: прахът ще се стопи, ако плодовете са много сочни.

Необичайно такъв „сняг” ще изглежда върху слива, грозде, портокал, кайсия и мандарина. Ако плодът е с кожата, прахът ще продължи по-дълго.

Но най-добре се поръсват сочни плодове кокосови люспи. Тя ще изглежда особено красива на плодове, изрязани снимки.

За радостта и благото на децата

Плодовите резени ще обичат децата по време на детски партита. Освен това те също са много полезни. Както знаете, плодовете са богати на различни витамини. Има много витамин С в оранжево, С и Е в банани.Кайсията съдържа калций, фолиева киселина, цинк и желязо в големи количества. Ябълките са чудесен източник на витамини А и С, както и калий. Има много магнезий в ананас, пектин в слива. Райска ябълка съдържа много фибри и витамин А. Опитайте се да направите парчета плодове с детето си. Той ще го обича много.

Комбинация от плодове

За канапетата не всички плодове могат да си пасват. Ето един малък брой комбинации от плодове помежду си:

• киви, портокал, банан;
• Киви-зелено грозде-оранжево;
• зелен грозде-ананас-киви;
• червено грозде-ягода-киви-банан ;
• круша, банан, портокал;
• ябълка, портокал, ягода;
• круши, грозде;
• Банани от ягоди;
• зелено грозде - пъпеш.

Помощни съставки

За да приготвите първоначалните плодове, ние се нуждаем не само от пресни вкусни плодове, но и от малки добавки към тях. За регистрация на плодове може да се наложи:

• пудра захар (за това е написано по-горе);
• листа от мента;
• ядки;
• свежи цветя;
• какао;
• цветни листенца;
• настърган шоколад;
• зърна от нар;
• пресни и замразени плодове;
• лимон и портокалова кора.

Рязане на плодове под формата на картина "Чудният остров"

За да направим красива и вкусна "картина" ни трябват: 2 киви, 2 мандарина и 1 банан.

Първо почистваме плодовете. Не забравяйте да ги изплакнете добре.

Мандарините се разделят на резени. Киви нарязани на тънки кръгове (не повече от 1 см). Бананът се нарязва по цялата дължина. След това всяка половина се пресича. Приготвянето на продуктите приключи.

Сега ще вземем най-красивата и голяма плоча и ще започнем да излагаме картината. Мандаринът ще бъде на нашето дъно (това е пясък). Бананът тук играе ролята на ствол на дланите. И киви са клони. Нашата картина на плодове е готова.

Полезни съвети

За да бъдат точните плодове да бъдат точни, трябва да знаете няколко характеристики и да следвате някои правила.

1. Преди рязане на плодовете не забравяйте да ги измиете старателно. В крайна сметка, за транспортиране и съхранение те се напръскват със специални химически съединения. Такава химия е по-добре да не се яде.
2. За да направите парчета и кубчета по-тънки, винаги използвайте най-острия нож.
3. Няма нужда предварително да режете плода. Те ще загубят блясъка си и ще избледнеят. Трябва да създадете плодови шедьоври точно преди сервиране.
4. Ако няма време за рязане на плодове преди празника, тогава ги намажете с прозрачно желе. Слоят трябва да е тънък. Това ще помогне да се запазят плодовете на първоначалния им вид. Друг вариант е да поръсите продуктите с лимонов сок.
5. Празничното рязане ще искри с ярки и много апетитни цветове, ако добавите в него плодове или семена от нар.
6. Винаги експериментирайте и не се страхувайте да го направите. Ако рязането не се получи като професионален майстор, то ще остане вкусно и апетитно.
7. Ябълките и бананите винаги стават скучни. Сервирайте ги на масата в последния момент.
8. Не използвайте презрели плодове. Те няма да запазят формата, от която се нуждаете.
9. Изберете най-красивото ястие, а плодовете ви нарязани, снимки на които не забравяйте да си направите спомен, ще бъдат непреодолими.