Пресни сокове - добри или лоши? Пресни сокове: вредни и здравни ползи

Благоприятните свойства на натуралната напитка са известни още от древността, хората са сигурни, че сокът подхранва тялото с жизнена енергия. Приготвеният сок помага да се удължи младостта и красотата, да се придаде тонус на работата на ставите и да се започнат процесите на саморегулация.

Пресни сокове (пресни): добри и вредни

Хранителната напитка има положителен ефект върху метаболизма на човека и нормализира нивата на холестерола в организма. Добавете пресни сокове към вашата диета трябва да бъдат последователни, като се започне с 50 мл два пъти на ден преди хранене. Количеството питие с времето може да бъде увеличено, когато тялото нормално може да възприема прясно изцедени сокове. Щетите и ползите от пресния сок зависят от количеството захар в него.

Пресните сокове са много полезни за профилактиката на различни заболявания, резултатът от тяхната употреба може да се види след няколко седмици. Дозата за възрастен е 0,5 до 1,5 литра сок на ден. Много зависи от теглото. Така че, за човек, който тежи 45-55 кг, 0.7 литра сок на ден е достатъчно, с тегло категория до 80 кг - от 1 до 2 литра, и с тегло до 120 кг се препоръчва да се пие до 2.5 литра сок през t на деня

За да подобрите здравето си, трябва само веднъж седмично да си организирате сок за себе си. На първата и втората закуска трябва да изпиете чаша натурална напитка. За обяд, следобеден чай и вечеря, глътка чаша зеленчуков сок или разреден с плодове. Преди лягане трябва да използвате чаша минерална вода.

Само прясно изцедени сокове носят максимална полза за организма, вредата и ползите от които зависят от времето, когато са пияни. 10 минути след приготвянето им, техните полезни свойства се намаляват, започва възпроизводството на патогенни бактерии. Препоръчва се сокът да се пие в малки глътки. Той има благоприятен ефект върху кръвоснабдяването на мозъка и храносмилателната система. Хората с ниска стомашна киселина трябва да пият сок поне половин час преди хранене.

Как да се подготви и вземете сок

Ползите и вредите от пресните сокове зависят от много фактори. Готовият пресен сок трябва да се пие незабавно, в противен случай биологично активните вещества от напитката няма да попаднат в тялото. В рамките на няколко минути, полезните компоненти се унищожават, с изключение само на сок от цвекло, който изисква няколко часа, за да стои на студено място.

Оптималното време за пиене на сок е 40 минути преди хранене. Това ще му позволи бързо да се абсорбира на празен стомах и да влезе в биохимични процеси. Ако пиете плодова напитка след хранене, тя ще се смеси с храна и ще предизвика образуването на газ в червата.

В състава на силно концентрираните сокове в големи количества са органични киселини, които разрушават твърдите тъкани на зъбите. За защита на зъбния емайл е необходимо да се изпие сокът през сламка. Не забравяйте да изплакнете устата след консумация на плодова или зеленчукова напитка.

За пиене в неограничени количества се разрешава пресен доматен сок. Щетите и ползите от другите напитки зависят от тяхната концентрация. Потреблението на такива сокове е по-добре да се ограничи или разрежда с плодове в съотношение 1: 3. Сокът от цвекло е малко да влезе в диетата, разрежда се с вода, защото много хора имат непоносимост към този продукт.

Плодове с ями (праскова или череша) не се препоръчват да се смесват с други за сок, но плодове и плодове със семена (касис или ябълки) са най-подходящи за това.

Ябълкови сокове

Ябълковата напитка съдържа много полезни елементи: калций, манган, никел, цинк, мед, желязо, витамини С, Р и др. Помага за борба с болестите на бъбреците, черния дроб, пикочната система и атеросклерозата.

Един от компонентите на ябълков сок - пектин - подрежда работата на червата и възстановява тялото след физическо натоварване. Можете да пиете до 1 л на ден. Противопоказания за приемане включват остра форма на пептична язва, гастрит и панкреатит.

Доматени сокове

Доматите намаляват риска от рак и подобряват функционирането на стомашно-чревния тракт. Доматеният сок е популярен поради ниското си съдържание на калории. Той също така потиска процеса на гниене и ферментация в червата.

Подготвя стомаха за храносмилане, така че трябва да се пие половин час преди хранене. Това чудо питие губи своите лечебни свойства, ако се използва със сол. Солта може да се замени със зелени или чесън. Той е противопоказан при остра форма на стомашна язва, гастрит, холецистит и панкреатит.

Сокове от цвекло

Цвеклото свежи сокове ще помогне за нормализиране на нервната система по време на стрес, стимулиране на образуването на кръв и подобряване на червата. Ползите за здравето и вредите зависят от метода за приготвяне на напитка от цвекло. Сокът се разрешава да се използва само след 2-часово утаяване в хладилник в отворен контейнер. Пийте го с изключително внимание, защото цвеклото може да предизвика бързо сърцебиене, гадене, общо неразположение и повръщане. Първо, сокът се разрежда с преварена вода докато тялото не свикне с него. Противопоказания за употребата на сок от цвекло: стомашна язва, заболявания на дванадесетопръстника и бъбреци.

Гроздови сокове

Поради високото съдържание на калий и захар, хората със сърдечносъдови заболявания и умствена умора са идеални за прясно изцедени сокове. Ползите или вредите от напитките за тялото зависят от голямо количество захар. Редовната им употреба нормализира кръвното налягане и нивата на холестерола в организма. Прясното се използва като диуретик, бактерицидно и отхрачващо. Разрежда се с вода в съотношение 1: 1, препоръчва се да се пие 3 седмици по половин чаша три пъти дневно. Противопоказания за използването на сок от грозде е подуване на корема, диабет, затлъстяване, язва на стомаха, възпаление на дванадесетопръстника.

Морков - най-здравословният прясно изцеден сок. Полза и вреда

Сок от моркови с право заема водеща позиция в списъка на най-полезните за здравето поради своя състав. Освен витамини от група В, кобалт и калций, той съдържа и калий, бета-каротин и други елементи.

Fresh има благоприятен ефект върху имунната система, често се предписва на деца и възрастни хора. Бета-каротинът, който подобрява зрението, се абсорбира само когато се консумира с мазни храни. Но не трябва да се включат в сок от моркови, голяма част от него е лошо за черния дроб, кожата става жълта. Максималният дневен процент е 0,5 литра сок, а за профилактика на бери-бери - 0,5 супени лъжици. пие. Сок от моркови противопоказан при диария и остра язва на стомаха.

Цитрусови сокове

Прясно от цитрусови плодове съдържат големи количества витамин С, Р, фолиева киселина и калий.

Тези компоненти имат положителен ефект върху жизнената дейност на човека, укрепвайки кръвоносните съдове. Това е особено важно при хипертония, атеросклероза и риск от рак. Противопоказания включват хроничен панкреатит, гастрит, язва на дванадесетопръстника.

Тиквени сокове

Тиквата често се подценява, въпреки че съдържа витамини В1, В2, В6, С, Е, бета-каротин, калий, калций, желязо, кобалт, магнезий и мед. Тиквите прясно изцедени сокове са способни да регулират работата на стомашно-чревния тракт. Щетите и техните ползи зависят от количеството на напитката. За поддържане на имунитета се препоръчва да се пие по половин чаша дневно, особено за хора с сърдечно заболяване черния дроб и бъбреците. За да се отървете от безсъние, трябва да пиете малко сок, смесен с мед преди лягане. Когато камъни в бъбреците са необходими за десет дни да се пие половин чаша тиква пие три пъти на ден. Нетолерантност към тялото на тиквата - единственото противопоказание.