Френски десерт - шарло с ягоди. Готвене в различни вариации

Шарлот е френски пай, който отдавна печели голяма популярност сред руските граждани. класически рецепта за гъба с добавянето на ябълки, които всяка домакиня знае. Те обичат тази торта за бързина на готвене, достъпност и ефирност.

Дори не знаете колко оригинални варианти са измислени от готвачите. Тестото за печене е направено от мляко, вода, кефир. Всички плодове, плодове, извара се използват като пълнеж. През лятото много готвачи добавят ягоди, череши, праскови или ягоди.

Тортата е много ароматна, сочна и нежна. Изданието ще съдържа интересни рецепти, от които ще научите как да направите ягода с ягоди, без да губите пари, усилия и време. Между другото, плодовете могат да бъдат подредени заедно, оказва се необичайно и вкусно.

Плодова торта

Искате ли да удовлетворите домакинството с нещо вкусно? Не забравяйте да приготвите ефирен продукт с ябълки и ягоди. Апетитният външен вид и несравним вкус ще издуха всеки. В допълнение, ягода ягода е различна за тялото.

За производството на тестото ще са необходими следните продукти:

• пет яйца (можете да използвате по-малко, само тортата ще бъде ниска);
• 10 g бакпулвер;
• 250 g брашно;
• гранулирана захар в количество от 150 g;
• ванилин.

За да направим ягода ягода сочна, трябва да вземем половин килограм пресни или замразени плодове, пет кисело-сладки ябълки и канела. Също така се натрупват с нишесте, слънчогледово масло, пергаментна хартия и се подготвя тава.

репетиция

Първо размесете тестото. Яйцата трябва да се разбиват със захар в буйна пяна. В друг контейнер комбинираме брашно с бакпулвер и ванилия. Двете смеси трябва да бъдат напълно смесени, за да се получи еднаква консистенция.

Сега нека направим някои плодове. С ябълки премахнете кори и семена, нарязани на филийки. Разделяме ягодите на няколко части.

Печенето ни се покрива с пергамент, накисва се в масло. Нанесете ябълките отгоре, поръсете с канела и нишесте. Следващият слой ще бъде ягода. Напълнете плода с тестото. Внимателно изравнете с вилица, така че ягодовото ягоди да е равномерно и красиво.

Поставяме в предварително загрята фурна за половин час при 150 ° С. Когато шарлото е готово, трябва да изчакате да изстине напълно и след това да го извадите от матрицата, да го напуснете с пудра захар.

Шоколадова Шарлота с ягоди в бавен котлон

Можете да печете всички кифли бързо и лесно, ако имате бавен печка. Достатъчно, за да се в него всички съставки, и не можете да се притеснявате, че тортата ще изгори или не се пече. Създаването на кулинарни шедьоври с бавен печка е истинско удоволствие. Необходими компоненти:

• три яйца;
• чаша брашно;
• 60 g какао на прах;
• гранулирана захар (150 g);
• 50 g масло;
• ванилин;
• две чаши ягоди.

Последователност от действия

Отделете бялото от жълтъците, разбийте в различни бели съдове със захар. И двете маси трябва да бъдат комбинирани. След това трябва да пресеете брашното, добавете какао и ванилов пясък. Разбъркайте тестото, като внимавате да не образувате бучки. Трябва да получите хомогенна вискозна маса, наподобяваща течна заквасена сметана.

Смажете купата с масло с масло, разпределете половината от нарязаните ягоди, изсипете тестото. Най-красиво се оставят останалите плодове. Задайте опцията "Печене". Шарлот с ягоди в бавен печка готви 45-50 минути. Веднага след изпичането не отваряме капака, оставяйки тортата да стои 10 минути, за да не се загуби помпата. Сервира се с конфитюр, сметана или кондензирано мляко. Също така не забравяйте да приготвяте чай.

Сирене Шарло с ягоди (рецепта за мултикукър)

Следващата опция е подходяща като сутрешно хранене за деца. Нежната структура на тортата в комбинация с плодовете няма да остави безразлично всяко дете. В допълнение, той все още е полезен. Ще ни трябва:

• триста грама натурална извара 5% мазнина;
• пет яйца;
• 200 g брашно;
• ванилин;
• гранулирана захар (100-150 g);
• масло (100 g);
• пресни ягоди (350 g).

инструкция

Пригответе изварата: Нарежете я добре с ½ от захарта, след това добавете омекотеното масло (оставете парче, за да смажете купата на бавното готвене). Отделно, бийте бялото и жълтъците, постепенно въвеждайте захарта. Смесете буйни яйчни маси, добавете брашно (за предпочитане пресято) и ванилин.

Дъното на мултиварианта се третира с масло с парчета горски плодове (половин порция), изсипва се тесто и се подреждат ягодите. Ако желаете, можете да поръсите с ванилия или канела. Включете функцията "Печене" за 60 минути. Шарлота с ягоди е ефирна и ароматна. Рецептата за неприличност е проста и тортата е невероятно вкусна.

Деликатна кефирова торта

Страхотна рецепта печене набързо. Съставки за готвене:

• чаша кефир;
• 250 g брашно;
• три яйца;
• супена лъжица от бакпулвер;
• гранулирана захар на вкус;
• пресни ягоди.

Технологичен процес

Сложете яйцата в блендер, бийте в гъста пяна. Добавете тънка струя захар. Пресейте брашното, добавете бакпулвера и изсипете кисело мляко. Разстелете тестото върху тава за печене, нанесете нарязаните плодове отгоре. Зададохме да печем за 45 минути. Шарлота с ягоди във фурната е мека, ефирна и невероятно вкусна. Поръсете тортата с пудра захар и украсете с листа от мента. Този десерт се яде незабавно.

Шарлот с ягоди (снимката е представена в нашия материал) може да се сервира с лъжица сладолед, сладки сосове (карамел, заквасена сметана, шоколад, плодове). Не забравяйте да приготвите горещ чай, какао или кафе. Насладете се на вкуса на конфекцията и се заредете с положителни емоции. Приятен чай!