Храни, съдържащи големи количества витамин В: списък

K В-витамини Това включва цяла група водоразтворими съединения, участващи във всички метаболитни процеси, които протичат в организма. Те помагат за освобождаване на енергия от различни хранителни вещества, които имат калории в състава си.

Храни, които съдържат витамин В в големи количества, трябва да присъстват ежедневно в човешката диета. Препарати с витамини от тази група се използват широко за елиминиране на патологиите на нервната система.

Тиамин богати храни

Витамин В1 има положителен ефект върху нервната система, подобрявайки работата му. Можете да го намерите в суровини от животински и растителен произход. Храни, съдържащи витамин В1 в големи количества, трябва да се консумират непрекъснато.

Тиаминът се съдържа в много бобови растения, касис, дива роза, орехи, мая, жълтък, пълнозърнест хляб и брюкселско зеле. Продукти, съдържащи витамин В в големи количества, могат да поддържат имунитета. Те се срещат и в бъбреците, черния дроб, сърцето, мозъка, агнешкото, говеждото и свинското месо. Той присъства и в тиква, пипер, картофи, ориз, леща, елда, но в по-малки дози.

Известно е, че тиаминът е водоразтворимо вещество, така че не се отлага в човешкото тяло. Нейните резерви трябва да се попълват всеки ден.

Източници на витамин здраве и красота

Рибофлавинът е двигател на метаболитни процеси в организма. За да имате красива кожа, здрав външен вид и остри очи, е необходимо да добавите в менюто продукти, съдържащи витамин В2 в големи количества. В крайна сметка, видът до голяма степен зависи от него, тъй като с неговия дефицит всички физически натоварвания ще доведат само до умора.

Ето защо е толкова важно да знаете какви продукти имат рибофлавин. Необходимо е да ги използвате постоянно. Този витамин има добра устойчивост на въздействието на киселини и топлина, така че не е толкова трудно да се попълнят резервите му. Вярно е, че е необходимо да се страхувате от вода, алкохол, ултравиолетови и алкални вещества.

Храни, съдържащи витамин В в големи количества, се намират в месо, яйца, бъбреци, млечни продукти, черен дроб, риба и сирене. Много рибофлавин в спанак и броколи. Това вещество може да се намери и в пълнозърнести хлебни продукти, мая, ядки и елда.

Къде е витамин В3?

Нарича се още никотинова киселина, витамин РР и ниацин. Той е бял прах, разтворим в течност. Ниацин се счита за най-стабилен химически, отколкото другите витамини от тази група.

Той влиза в тялото с храна, но може да бъде произведен самостоятелно. Такъв витамин е необходим за отделяне на енергия, въглехидратен метаболизъм и ензимен синтез. Никотиновата киселина поддържа нормалната активност на мозъка и нервната система, освен това спомага за понижаване на кръвното налягане и увеличава венозното налягане.

Продуктите, съдържащи витамин В в големи количества, се намират в суровини от животински произход:

• постно месо;
• бъбреците;
• риба;
• черния дроб;
• яйца.

Растителната суровина на никотиновата киселина съдържа много по-малко, може да се получи чрез ядене на аспержи, магданоз, моркови, зеле, зелен грах, моркови или сладък пипер. Витамин РР присъства в зърнени култури, особено в елда каша, както и в гъби и бобови растения. Струва си да се помни, че излишъкът от ниацин може да предизвика вазодилатация и това състояние е опасно за черния дроб.

Холин в продукти

Витамин В4 предпазва клетъчните мембрани от увреждане, подобрява краткосрочната памет и нормализира количеството на "добрия" холестерол. В допълнение, това вещество е отговорно за загуба на тегло, метаболизъм в нервната тъкан и предотвратява появата на камъни в жлъчката.

Холинът може да се синтезира самостоятелно в микрофлората на черния дроб и червата, но тялото все още се нуждае от нея. Поради тази причина трябва редовно да ядете храни, обогатени с витамин В4. Те включват яйчен жълтък, сърце, пшеничен зародиш соя, черен дроб, спанак, зеле, зелени зеленчуци и фармацевтични пивни дрожди.

Един възрастен се нуждае от 500 mg холин на ден. По време на заболяването и по време на спорта дозата трябва да се увеличи. Този витамин трябва да се консумира силно с интензивни натоварвания, нервно изтощение система и физически стрес.

Витамин В5: Описание

Пантотеновата киселина присъства в почти всички храни. Този витамин предизвиква възстановителни процеси в организма, подобрява метаболизма на мазнините, повишава хемоглобина, синтезира половите хормони и мастните киселини. Поддържа имунната система в отлично състояние, активно участва в синтеза на антитела. Без пантотенова киселина техният брой намалява, поради което тялото престава да се бори с болестта.

Заедно с витамин В2, това вещество е отговорно за синтеза на кръв. Но трябва да вземем предвид факта, че пантотеновата киселина се разлага по време на готвене. Ето защо храни с витамин В5 не трябва да се варят дълго време или се запържват. Не се препоръчва опазването му, тъй като киселините и основите също водят до унищожаване на ценни вещества.

Повечето от този витамин присъства в:

• кокоши яйца;
• говеждо месо и черен дроб;
• морска риба;
• бъбреците;
• пресни зеленчуци;
• ядки;
• мляко.

Пантотенова киселина може да се намери в гъби, кралско пчелно мляко, пълнозърнесто и ръжено брашно.

Продукти с витамин В6

Вещество, като пиридоксин, участва в синтеза на мастни киселини и хемоглобин, въглехидратния метаболизъм, освен това е отговорен за дейността на нервната система. Този витамин се поглъща не само с храна, но може да се произвежда и самостоятелно. Въпреки това, под въздействието на естрогенните хормони и докато пушенето, количеството му е значително намалено.

Храни, съдържащи витамин В6 в големи количества, ще помогнат за компенсиране на дефицита на такова вещество. Пиридоксин присъства в пълнозърнест хляб, домашни птици, черен дроб, риба, зелени зеленчуци, различни ядки, банани, мляко, яйца и леща. Този витамин е все още в пъпеш, зеле и моркови.

Биотин богати храни

Витамин В7 (Н) стабилизира нивата на кръвната захар. Такъв ензим е отговорен за разцепването и производството му. Освен това, някои вещества, в които присъства биотин, участват в метаболитни процеси, които образуват ДНК и предават генетична информация.

Витамин B7 участва в прехвърлянето на въглероден двуокис, следователно, дихателната система без нея не може да направи. С други думи, той участва в почти всички важни метаболитни процеси в организма. Неговият недостатък ще бъде незабавно забележим.

Храни, съдържащи витамин H в големи количества, трябва да се консумират всеки ден. Сред тях могат да се различат говеждо и свинско черен дроб, бъбреци, говеждо сърце, яйчни жълтъци. Това вещество се намира също в краве сирене, шунка, херинга, мляко, телешко месо, говеждо месо, консервирани сардини, пилешко месо и писия.

Що се отнася до растителните материали, обогатени с витамин В7, трябва да обърнете внимание на нерафиниран ориз, домати, фъстъци, пшенично брашно, портокали, моркови, зелен грах, гъби, лук, пъпеши, банани и картофи.

Фолиевата киселина е жизненоважен витамин.

Това вещество насърчава клетъчното делене и производството на нуклеинови киселини. Особено важни са бъдещите майки на фолиевата киселина, тъй като участват в образуването на клетките и процеса на възстановяване на организма.

Много хора изпитват затруднения с консумацията на този витамин, особено през зимата. В крайна сметка, продуктите, съдържащи B9, трябва да се ядат пресни, за да се гарантира, че те изцяло са в тялото. Фолиевата киселина се намира в огромни количества в черния дроб, аспержите, млякото, птиците, портокалите, пшеничните зародиши, боб, рибата и месото.

Цианокобаламин (В12) - "червен витамин"

Това вещество участва в почти всички жизнени процеси на организма. Много системи и органи биха престанали да функционират без нея.

Храни, съдържащи витамин В12 в големи количества, трябва да бъдат включени в дневното меню. Особено много такива вещества в теле и говежди черен дроб, както и бъбреците и сърцето на животните. Освен това, това вещество присъства в продукти като:

• жълтъци;
• раци и стриди;
• извара, кефир, заквасена сметана, кисело мляко и друго сурово мляко;
• сардина, скумрия, камбала, сьомга и атлантическа херинга.

Продукти, съдържащи витамин D3 в големи количества

Човешката кожа под действието на слънцето може да запълни тялото с това вещество, но за съжаление, в много случаи това не е достатъчно. За да избегнете неговата липса, трябва редовно да консумирате продукти с холекалциферол.

За попълване на тялото на този витамин трябва да ядете повече мазни риби, за предпочитане отглеждани в естествени условия. Например сьомга, херинга, скумрия, камбала, риба тон и сардини. В същото време не забравяйте, че по време на пържене количеството на холекалциферола намалява. Други източници на витамин D3 са млечни продукти, мляко, яйчен жълтък, различни зърнени храни, особено овесена каша.

Най-често естествената доза от такъв витамин не се получава по естествен начин, поради което е необходимо да се вземат синтетични препарати. Те се продават в аптеките, заслужава специално внимание рибено масло. Въпреки това, не трябва да се злоупотребява с такива средства, защото излишъкът от такъв витамин в организма може да причини голяма вреда на тялото.

Храни, съдържащи големи количества витамин А

Ретинолът се счита за витамин на младостта и красотата, тъй като е отговорен за състоянието на ноктите, косата и еластичността на кожата. Подобно вещество се съдържа в храната в различни форми. Много витамин А е в мазнините на морския живот и бозайниците, говеждо, пилешко и свински дроб.

Халбит е лидер в съдържанието на ретинол - по-голямата част от тази ценна субстанция присъства в мазнините и черния дроб. Сьомгата и треската също имат много витамин А в състава си. Витамин А е богат на плодове и зеленчуци: моркови, дива роза, калинус, глог, глухарче и много други.

За да се укрепи тялото, е необходимо да се яде разнообразно и правилно, като се избират храни, които съдържат голямо количество витамини от група В. В края на краищата те могат да коригират функциите на стомашно-чревния тракт, да осигурят жизнена енергия и да имат положителен ефект върху външния вид.