"Ела" - салата за новогодишно честване

За новогодишната маса всяка домакиня се опитва да приготви оригинално и напълно ново ястие. В крайна сметка, известната херинга под козината и Оливие вече е доста уморена. За такъв случай е идеален "Хероида". Салата с името за новогодишния празник ще бъде много полезна. Можете да го подготвите по различни начини. Всичко ще зависи от вкуса на домакинята и наличието на специфични продукти в хладилника.

Пилешка салата

Най- Нова година Всяко ястие, което е на празничната маса, трябва да бъде не само вкусно, но и красиво. "Рибена кост" - салата, която определено ще се хареса на всички гости. За неговата подготовка ще са ви необходими 400 грама пилешко месо, 2 яйца, лук, 3 картофи, сол, 100 грама прясно копър, 1 морков, 300 грама гъби (лисички), майонеза, както и консервирани царевица, боровинки и семена от нар.

Процес на готвене:

1. Първо трябва да се варят пиле, моркови, картофи и яйца.
2. Месото произволно нарязва ръцете на малки парченца.
3. Обелете зеленчуците и яйцата, а след това мелете върху груби ренде.
4. Запържете гъбите с лук в тенджера.
5. Салата е слоеста конструкция. Външно тя трябва да има формата на коледна елха. Готовите продукти се подреждат един в друг в следния ред: месо - картофи - гъби - моркови - яйца. Всеки слой трябва да бъде богато намазан с майонеза.
6. Горната конструкция трябва да се поръси с нарязан копър.
7. Украсете импровизирано коледно дърво със семена от нар и царевица, имитиращи гирлянди. Замразена червена боровинка ще прилича на коледни топки.

Вземи истинска празнична коледна елха. Салата е проста, но много вкусна. Освен това цялата процедура на готвене не отнема много време.

Салата с риба и краставици

Любителите на морски дарове могат да приемат различна рецепта. Технологията на готвене остава същата. Въпреки това, в този случай, основният компонент на сместа ще бъде риба, а иглите могат да бъдат имитирани с прясна краставица. Тя трябва да бъде много оригинална коледна елха. Салата трябва да бъде направена непосредствено преди празника, в противен случай зеленчуците ще изсъхнат и ястието ще загуби своята привлекателност.

За да работите, имате нужда от следния набор от продукти:

1. За основата - осолена сьомга (или пъстърва), яйца, лук, ориз, майонеза.
2. За украса - 2 пресни краставици, сладки пиперки (червено или оранжево), царевица, както и всякакви плодове (боровинки, касис, боровинки) или семена от нар.

Подготовката на салата е много проста:

1. Първото нещо, което трябва да се вари яйца и ориз. Това може да се направи предварително.
2. Лукът, рибата и яйцата се нарязват на ситно.
3. Излейте ги с майонеза и разбъркайте. Това ще бъде в основата на салата.
4. Поставете подготвената маса върху плочата под формата на голям триъгълник.
5. Краставиците се нарязват на тънки половинки.
6. Поставете ги върху основата на припокриващите се паралелни редове.
7. Белени пиперки се срутват на тънки ивици. Те ще играят ролята на мишура.
8. Ягодите се разпръскват по повърхността на салата.

Това ястие изглежда много свежо и впечатляващо. Гостите трябва да харесват тази фантазия.

Коледно дърво

От екзотични плодове, можете да получите и интересна салата "Рибена кост". Рецептата е много проста, но комбинацията от продукти не е съвсем нормална. За това ястие ще са необходими следните съставки: 2 яйца, 150 грама пилешко филе, 1 морков, 3 скилидки чесън, 70 грама майонеза, сол, 3 киви, 2 ябълки и всякакви подправки.

Технология за приготвяне на салата:

1. Месото се вари в подсолена вода. Ще отнеме около 25 минути.
2. Готовото филе трябва да се охлажда и след това да се нарязва на кубчета.
3. Сварете яйцата и почистете. Смелете бялото и жълтъците поотделно.
4. Кук моркови.
5. Чесънът прескача през пресата и се смесва с майонеза.
6. За украса на кивито, нарязани на филийки, и нарязани някои от морковите и 1 ябълка на малки парченца.
7. Поставете продуктите на блюдо под формата на коледна елха на слоеве: месо - протеини - моркови - ябълки. Всяко ниво на пухкава майонеза.
8. За да се украсят резените на кивито лежеше на върха на основната структура отгоре надолу. Те ще ви напомнят за изядените клони. Можете да изрежете звездичка от морков. Разпръснете останалите съставки в чиния като произволно като конфети.

Ястието става сочно, вкусно и изненадващо красиво.

Плодово дърво

Тези, които са свикнали да се грижат за тялото си, със сигурност ще се радват на необичайно витаминно коледно дърво. Когато има сняг извън прозореца, плодовете и зелените на масата ще изглеждат като приказка. За да приготвите такова чудо, трябва да имате 2 мандарина, 1 ябълка, трета чаша семена от нар, 1 лук, ¾ чаши големи червени грозде, 2 супени лъжици сушени плодове и половин чаша нарязани сурови ядки на работния плот.

За обличане: 30 грама ябълков оцет, 1 грам черен пипер, 1/8 чаена лъжичка кориандър и същото количество земна куркума, 3 грама сол, 8 грама захар.

Самата снимка на салата "Йолочка" ви казва как да го приготвите:

1. Всички основни компоненти на съда трябва да бъдат произволно нарязани и поставени в купа. Парчетата не трябва да бъдат много малки.
2. Пригответе превръзка, смесвайки всички съставки, необходими за това. Ако желаете, можете да добавите подправки тук.
3. Налейте нарязаните продукти с приготвената смес и разбъркайте.
4. Масата се поставя в плоча.
5. Можете да украсите дизайна със звездичка, изрязана от печени препечени филийки.

Такава чиния на масата ще вдигне настроението ви и със сигурност ще предизвика апетит.

Цвекло от дърво

Зеленчуците никога няма да бъдат излишни на празничната маса. Между другото, може да се направи и една чудесна салата „Хероинка“. Рецепта с снимка ще помогне на домакинята да направи всичко бързо и правилно. Първо трябва да направите суровини. За зеленчукови коледни елхи, ще ви трябват 5 цвекло, сол, 1 авокадо, 150 грама сирене (мек), черен пипер, зеленчуци, 1 чаена лъжичка заквасена сметана, както и лимонов сок и жар.

Приготвяне на ястие на няколко етапа:

1. Цвеклото първо се вари, след което се охлажда и се обелва. Останалата пулпа внимателно се нарязва на плочи с дебелина не повече от 3 милиметра. Тя трябва да бъде леко осолена и поръсена с черен пипер.
2. Сирене, смесено с пипер и жар. Любителите на подправки могат да добавят малко настърган чесън.
3. Разтрийте авокадото отделно с пипер и заквасена сметана.
4. Ястието се състои от две ели. За да направите това, парчетата цвекло трябва да се подреждат един върху друг, като размерът намалява. Всеки ред трябва да бъде добре смазан с една от подготвените смеси.

За да се предотврати разрушаването на конструкцията, тя може да бъде подсилена с клечка за зъби или тънък шиш. Свободното пространство на табелата е по-добре да се пълни с пресни зеленчуци.