Напълнете кейките за промяна

Има няколко начина, които са добре познати на домакините: наливащите се пайове могат да се приготвят като шарлот, налива се под формата на плънка или следвайки примера на френския киш - поставяме основата на твърдото тесто на дъното. Такова ястие е много успешно поради изключителната лекота на приготвяне: на практика няма никаква ръчна работа, няма нужда да се меси или вали тесто. Единственото нещо - да се излива във формата спретнато. Toppings могат да бъдат всички видове неща: от консервирана риба до пресни плодове. Домакинствата приветстваха това ястие с ентусиазъм, защото винаги е нещо ново, но винаги постоянно вкусно. Освен това, развалянето на пайовете е по-трудно от правилното им изпичане. Съставките за тестото са прости и достъпни, а пълнежът може дори да е ястие, останало от вечерята. Начало домакини са щастливи да готвят попълнете пайове, които, леко променени, помагат да се премине не само за много опит, но и икономически - и те имат разнообразие от сладкиши, а продуктите не изчезват ... Течно тесто, смесено с мляко, майонеза или други млечни продукти, Наличието на яйца, брашно и сода или бакпулвер е задължително.

Желиран пай - първата рецепта

Необходимост от тест

Три яйца, половин чаша кефир, чаша пшенично брашно, сто грама разтопено масло, половин чаена лъжичка сол, една супена лъжица захар, две чаени лъжички бакпулвер или половин лъжичка сода с лимонов сок.

За пълнене

Двеста грама говеждо или смесено мляно месо, варено оцветено зеле, броколи или спанак (или всички заедно), триста грама шампиони, лук, растително масло, скилидка чесън, сол и пипер (черен и червено).

Как да го направя

Смелете маслото със сол и захар, бийте и бийте яйцата, добавяйте кефир, лимонов сок, след това брашно и сода. Оказва се, че е хомогенна течна смес, нека содата взаимодейства с киселини.

Пълнене на готвене

Залепените торти са разнообразни в това отношение. Виж дъното на цевта: какво друго остава в хладилника? Карфиол, броколи, спанак, зелен фасул. Ако зеленчуците в замразяването са толкова малки, че не са достатъчни за отделно независимо ястие, сварете всичко това в малко количество вода за пет до седем минути след варенето, не трябва да го размразявате. Гъбите украсяват желираните торти с вкус и аромат, каквото и да са, така че няма нужда да се скъпи. Нарежете шампиньоните на плочи, запържете с лук в растително масло, а когато се изпарят, сложете суровия кайма в същия съд и го подгответе. В самото начало, сол и черен пипер със смес от червен и черен пипер. Охлажда се до топло състояние. Налейте половината от тестото в тесто за печене с масло, поставете пълнежа в него, леко го попийте с лъжица в тестото, оставете го върху горната част и изпечете в пещ, загрята до двеста и четиридесет минути, в зависимост от фурната и размера на формата. Можете да поръсите в края на готвенето пай със сирене и зеленчуци и се пече на кора. Тя ще се окаже вкусна и красива.

Втората рецепта за желиран пай

Ще трябва

Пет-шест твърди круши, една чаша и половина заквасена сметана, три яйца, чаша захар, чаша брашно, лимонов сок, половин чаена лъжичка сода, канела по желание, пудра захар за поръсване.

Как да го направим

Яйцата със захар, бият в пяна, постепенно се добавя заквасена сметана, продължава да победи. Изстискайте лимонов сок. Въведете брашно и сода, ако желаете - канела. Оставете за взаимодействие на сода и киселина.

Пригответе пълнежа

Круша нарязани на осем парчета по дължина, обелват, нарязани по средата. Маслото се оформя и се поръсва с галета, поставя се крушите в кръг. Изсипва се тестото и се пече в предварително загрята фурна на сто и осемдесет градуса за около четиридесет минути до добър кафяв цвят. Готовността се проверява както винаги с клечка за зъби. Охладете тортата във формата, след това я превърнете в чиния. Крушите трябва да украсят върха на тортата с модела, с който са били изложени. Десертните желирани торти обикновено се поръсват с пудра захар, но можете да ги украсите със сметана и пудра.