Яйчен касерол с паста: рецепти за готвене. Запеченото с макаронени изделия във фурната

тестени изделия не е лошо комбинирано с много продукти. Затова можете да приготвите много вкусни и питателни ястия. Особено се откроява на фона на всички съществуващи разнообразие от обикновен запечен тестени изделия с яйца, сирене и други добавки.

Полезни препоръки

За приготвянето на такива ястия е желателно да се купуват макаронени изделия от твърда пшеница. Като част от тези продукти има голямо количество витамини, фибри и кристално нишесте. Следователно те не само са по-полезни за организма, но и не увреждат фигурата.

Много е важно да не се усвоява пастата. В противен случай, по време на престоя им във фурната, те просто се сливат и се превръщат в неразбираема каша маса. Формата, в която ще се приготвя готвенето с яйца, трябва да бъде достатъчно дълбока. Препоръчително е да се използват за тази цел керамични или стъклени съдове за печене.

Паста за готвене може да стане не само всекидневно, но и празнично ястие. За да направите това, просто разнообразете основната рецепта, допълвайки я с червена риба, крема сирене или гъби.

Има ястия със сладки и леки закуски. В допълнение към основните съставки, извара, плодове или плодове често се добавят към първата. В него обикновено се поставят зеленчуци, месо, сирене, черен дроб, гъби, наденица, горчица или зеленчуци.

Ако в готвенето има извара, то се втрива през фино сито. Благодарение на това готовата чиния ще придобие по-нежна структура. Вкусът на такова лечение може да се отдели с ядки, стафиди или сушени кайсии. Всички продукти трябва да са пресни и с високо качество. Пригответе подобни съдове във фурната, микровълновата фурна или в многофункционалната печка.

Опция с извара и грис

Тази технология произвежда сладък задочник от паста с яйце. Рецептата за това ястие включва изключително здравословни продукти. Затова е идеален за бебешка храна. За да нахраните детето си вкусно, запазете всичко, от което имате нужда предварително. Този път ще ви трябва:

• Килограм нискомаслено извара.
• 100 грама рог.
• Чифт яйца.
• 150 грама захар.
• ½ ч.л. масло.
• 25 грама грис.

Ако е необходимо, ванилин или смлян канела се добавят към запеканката. Тези подправки ще придадат на готовото ястие приятен аромат.

Алгоритъм за готвене

Целият процес може да бъде разделен на няколко по-прости стъпки. В самото начало трябва да се прави паста. Те се потапят в кипяща солена вода, варят, докато половината се варят, измиват, охлаждат и оставят да изсъхнат.

Междувременно можете да обърнете внимание на извара. Тя се смила в хомогенна маса, след което се комбинира с грис, яйца и захар. Ако се желае, там се добавя и ванилин или смлян канела. Всичко това се разбива с блендер и внимателно се смесва с паста.

Получената маса се разпръсква в устойчива на топлина форма, чиито дъно и стени са предварително омаслени и се изпращат в пещта. Подготовка на готвене от тестени изделия с извара и яйца на двеста градуса. По правило този процес отнема около тридесет и пет минути. Готовото блюдо се изважда от фурната, охлажда се и едва тогава се изважда от матрицата. Сервирайте този задочник със заквасена сметана, кондензирано мляко, плодов сос или конфитюр.

Бърза опция

Това е много питателна и ароматна яйчна паста. Той е приготвен от прости и евтини съставки, чиято покупка не засяга състоянието на портфейла ви. Това ястие е оптимално за семейна вечеря и ви позволява да рециклирате вече изядената паста. За да го направите, трябва:

• 300 грама спагети.
• 3 пилешки яйца.
• 50 милилитра прясно мляко.
• Чаена лъжичка сол.
• 3 колбаси.
• Лук лук.

Освен това, трябва да се запасите на малко количество подправки и рафинирано растително масло.

Последователност на готвене

В един съд се комбинират мляко, яйца, каменна сол и подправки. Всички интензивно размахваме и разбъркваме встрани. В тиган, намазан с растително масло, разпръснете нарязания лук и леко пържен. Когато стане прозрачен, те прибавят колбаси, нарязани на филийки и готвят още няколко минути, без да забравят да се разбъркват от време на време.

Спагети се потапя в тенджера, пълна със солена кипяща вода, сварява се до половината, сваля се обратно в гевгир и се изпраща в тиган с колбаси и лук. Всичко е добре смесено, разстилано и напоено с яйчен млечен шейк. Панът е покрит с капак и изпратен на печката. Подготовка на яйчен тенджера с тестени изделия на слаб огън. Буквално десет минути по-късно той се изважда от плота и се сервира на масата.

Вариант на кайма

Тази проста и обилна храна е идеална за семейна закуска. Той се състои от лесно достъпни компоненти, които почти винаги имат пестеливи домакини. преди как да готвя готвене от тестени изделия и яйца, не забравяйте да се уверите, че имате всичко необходимо. В тази ситуация трябва да имате под ръка:

• 300 грама мляно месо.
• 100 милилитра прясно краве мляко.
• 400 грама малка паста.
• Чифт кокоши яйца.
• 100 грама твърдо сирене.
• Сол, подправки и растително масло.

Що се отнася до мляното месо, то може да бъде приготвено от всякакъв вид месо. Но по-често за тези цели използвайте говеждо или не много дебело свинско месо.

Описание на процеса

Подготовката на тестени изделия със сирене и яйце е много проста и бърза. Основното нещо - да се съобразят с всички препоръчителни пропорции и препоръки. Преди всичко трябва да правите макаронени изделия. Те се потапят в подсолена кипяща вода, варят, докато наполовина се сварят и поставят в гевгир.

В тиган, намазан с растително масло, изпратете говеждо месо и го изпечете, не забравяйте да го разбърквате от време на време. След това се комбинира с макаронени изделия и се поставя в дълбока термоустойчива форма. Всичко това се излива със сос от яйца, мляко, сол и подправки и се поръсва с настъргано сирене. Подготовка на готвене от тестени изделия в пещта, загрята до сто и осемдесет градуса. След двайсет и пет минути може да се сервира на масата.

Вариант с шунка

Паста, съчетана в комбинация с колбаси. Затова те приготвят много вкусни топли ястия. Ярък пример за тази комбинация са тестени изделия със сирене и яйце и шунка. За неговата подготовка ще са ви необходими:

• 500 милилитра 30% крем.
• 100 грама твърдо сирене.
• Чифт кокоши яйца.
• 400 грама макаронени изделия (пера).
• Чифт зрели домати.
• 300 грама шунка.
• Сол и подправки.

Ако в къщата няма шунка, без нея може да се направи. Вкусът на готовото ястие изобщо не страда, ако към него добавите варена или пушена наденица. В първия случай тестото за готвене ще бъде много нежно. Във втория, той ще придобие по-строга последователност.

Макароните се варят до половин варене и се поставят в гевгир. Докато течността остава от тях, е възможно да се вземат останалите продукти. В една купа разбъркайте яйцата със сметаната и разбъркайте енергично. Към получената течност се прибавят настъргана шунка, печени домати и половина настъргано сирене.

Получената маса се смесва с макаронени изделия и се разпространява в устойчива на топлина форма. Нагоре всичко поръсете с останалото настъргано сирене. Подготвяйки готвене от тестени изделия в пещта, горещо до сто и осемдесет градуса. След четиридесет минути може да се сервира.

Възможност за гъби и пиле

Тази рецепта е интересна, защото включва използването на мултикукър. На него можете бързо и без излишни неприятности да направите ароматно и подхранващо ястие. За това ще ви трябва:

• 300 грама пиле и гъби.
• Чаша тънка фиде.
• 3 пресни яйца.
• Среден лук.
• Голям зрял домат.
• 100 грама твърдо сирене.
• Няколко супени лъжици рафинирано растително масло.
• Малка купчина магданоз, сол и подправки.

Почистени, измити и нарязани лук се разпръскват в купа multicooker и се запържват в режим "Печене" до златен оттенък. След това добавете нарязаните домати и нарязания магданоз. Всичко е добре смесено и продължава да се готви. След седем минути, предварително свареното и нарязано пилешко филе се изпраща на зеленчуците. Всичко това се смесва и продължава да се пържи.

След още пет минути, предварително приготвените варени гъби и приготвената фиде се поставят в купата за млечни продукти. Всичко това се смесва добре и се излива с бито яйце. Настърганото сирене се изсипва отгоре. Приготвяйте яйчен съд с паста в режим "Печене" за двадесет минути. След сигнала, информиращ за края на програмата, устройството се изключва от мрежата и капакът се повдига. Готовият готвене се охлажда малко, нарязва се на порции и се сервира на масата.