Знаете ли как да приготвите салата с пушена риба? Рецепти, полезни свойства

11.04.2019

Гостите и собствениците на празничната трапеза с голямо удоволствие ядат различни салати. Сред разнообразието от такива ястия има отделна салата с пушена риба. Риба, и във всякаква форма, човек яде от незапомнени времена. В края на краищата, той е изключително полезен за човешкото здраве, особено за червеното. Поради наличието на мастни киселини, наречени Омега-3, червената риба нормализира нервната система, понижава холестерола, укрепва стените на кръвоносните съдове, възстановява чернодробна функция, подобрява обмяната на веществата. Ето защо, хората се опитват да го добавите към различни ястия, включително салати. Нека ви разкажем за няколко рецепти, които използват този полезен продукт.

Салата от раци с червена риба

салата от пушена риба

Състав на готвене: 200 грама пушена сьомга, четири шепи ориз, две пилешки яйца, две моркови, три мариновани краставици, майонеза, две супени лъжици лимонов сок, 110 грама раци, копър, една кисела ябълка. Сега пригответе салата с пушена червена риба. Нарежете сьомгата на филийки. Сварете ориза, изпратете го в гевгир и изсушете, наряжете моркова на кръгчета, сварете яйцата доста фино. Нарежете резени от кисели краставици, филийки - раци пръчки. Нарязвайте ябълката на кубчета. Ръцете разкъсваме копър. Всички съставки се комбинират и се наливат лимонов сок. Накрая се пълни с майонеза, разбърква се добре и се украсява с копър.

Салата от пушена риба - "Мимоза"

рецепта за салата от пушена риба

Помислете за приготвяне на друга добре позната салата. Повечето „мимози” са известни като ястие на консервирана риба, така че, прилагайки пушено месо, ще го направим още по-вкусно. Необходими съставки: гореща пушена риба - 350 грама, пресни яйца - шест парчета, картофи - две средни парчета, ябълки - една, лук - една голяма глава, майонеза - 300 грама. Преди да приготвите салата с пушена риба, първо трябва да заври в картонена униформа, Охладете го, отстранете го и накрая го настържете. Варете на яйца на средна температура за около 10 минути. Няма нужда от по-дълго време, тъй като цветът се променя, пожълтяването се губи. Варени яйца се охлаждат под течаща вода, одрани, жълтъкът се отделя от протеина, след това първият се омекотява с вилица, а вторият се нарязва с нож на много малки парчета. Лукът се втриваше върху груби ренде. Ръчно разглобяваме рибата на малки парчета. Важно е всички съставки да имат една и съща температура. За да направите това, е препоръчително да ги поставите в хладилник за 30 минути. Разстелете половината от картофите на широка, но не прекалено дълбока чиния, а след това - на риба, на върха - лук. Всеки слой се намазва с майонеза. Сега - половината от протеините, останалите картофи и останките от риба. Отгоре - пресни ябълки и майонеза. Завършваме с бели, сос и жълтъци. Можете да украсите малко зеленина. За два часа в хладилника - и на масата, яжте.

Пушена риба и амурска салата

Това ястие може да бъде приготвено само за 10 минути. Ние ще се нуждаем от: пушена риба - 100 грама, можете да използвате сьомга, розова сьомга, сьомга или сьомга; зелен грах - полубанки; пресни домати - три малки парчета; растително масло. салата от червена пушена риба Готвене Амурска салата с пушена риба, която в Далечния Изток се сервира в елитните ресторанти и е направена за празниците. Тази салата е лека, добра, здравословна и много вкусна закуска. Растителното масло се препоръчва да се приема с миризмата. Предварително мариновано в гореща вода, около 80 градуса, лук. Добавете оцет, захар и сол на вкус във вода. Изстискайте лука и охладете. Нарежете на пръстени, филийки - домати, тънки ивици - риба. Добавете грах, разбъркайте и напълнете с растително масло. Оставете за 20-30 минути, за да настоявате малко и можете да ядете.

Бърза салата за ръце

Често се случва закупената пушена риба да не се яде веднага и да се изпрати на рафта на хладилника. Жалко е да го изхвърлите, така че понякога можете да приготвите салата с бърза ръка. Снимка на салата от пушена риба Пушена риба, ориз - основните му компоненти, изходът е подхранващо и вкусно ястие. Като се има предвид времето за готвене на ориз, ние ще се нуждаем от около 40 минути (за четири порции). Ще са ни необходими следните продукти: половин пушена скумрия, две краставици, една чаша суров ориз, един голям лук и майонеза. Нарежете рибата от костите, варете ориз в леко подсолена вода, охладете я в гевгир. Лукът се нарязва на ситно, третата част от която се пържи в масло до златисто кафяво, а останалото се маринира или добавя сурово. Нарежете краставицата на кубчета, разбъркайте всичко и напълнете с майонеза. Количеството ориз регулира ситостта на салатата, докато краставицата я прави лека и свежа.

Друга версия на салата, с лимон

Състав: 200 грама пушено рибно филе, една краставица и лимон, три супени лъжици зелен грах, три варени яйца, четири супени лъжици майонеза, на вкус - копър и магданоз. Сега правим салата с пушена риба. Рецептата е доста проста. Обелете лимона, оставяйки само месото. пушена риба салата ориз Нарежете всяка лобула на три части и отстранете костите. Обелете краставицата и нарежете на кубчета. Нарежете копъра и магданоза, добавете към купата с краставицата с лимон. Извадете яйцата и рибата, добавете към контейнера зелен грах и разбъркайте внимателно всичко. Напълнете с майонеза и разбъркайте отново. Вкусна салата с пушена риба е готова.

Рецептата на салата от само три съставки

Салата от пушена риба, снимки от която са дадени в тази статия, не е твърде трудна за приготвяне. Но има такива прости рецепти, които ви позволяват да изградите вкусно ястие лесно и бързо. красива салата с пушена риба Взимаме картофи, пушена риба и кисели краставички. От тези прости продукти получавате пикантни студени закуски. Специален акцент ще бъде даден от дресинг на основата на френска горчица и растително масло. И за по-голяма острота, с изключение на зеления лук, се препоръчва да се добави червен или лук лук. Не е необходимо да се използват кисели краставички вместо кисели краставички и да се замени пушена риба с херинга. Минимум работа - и ще получите вкусно и задоволително ястие.