Ястия от гъби от стриди: рецепти за готвене

Гъби от стриди е разнообразие от гъби, което се счита за едно от най-здравословните и вкусни. Продуктът е сходен по състав с месото. Освен това съдържа не по-малко протеини от млякото. Гъбите от стриди се приготвят от много домакини. Те имат приятен вкус и аромат.

Какво може да се направи от тези гъби?

Едно от основните предимства на продукта е нискокалоричната. Това предимство прави гъби от стриди истинско откритие за онези, които искат да отслабнат или се опитват да се държат в добра форма. В допълнение, гъбите са доста хранителни. Ястията, приготвени от тях, позволяват дълго време да не се чувстват гладни. Ястия от гъби от стриди насърчават здравето, ако се използват редовно. Те отстраняват от тялото радиоактивни вещества, излишък от холестерол, и също така нормализират кръвното налягане. Ако е правилно готви гъби те ще бъдат не по-малко вкусни от гъби от манатарки или трепетлика. Продуктът се консумира задушени, пържени, осолени, мариновани, сушени или замразени. Тя е част от първите ястия, сосове, салати, сладкиши, кюфтета, върви добре с пилешко, телешко месо, морски дарове, зеленчуци и зеленчуци. Разделите на статията са за ястия с гъби от стриди.

Снимки на храна също са представени в прегледа.

Гъби рецепта със сирене и картофи

Това е обилно ястие с прекрасен аромат.

За да направите това, имате нужда от следните продукти:

1. Килограм гъби от стриди.
2. 3 лука.
3. 2 чаши бульон гъби.
4. Същото количество крем.
5. 700 грама картофи.
6. Половин чаша сухо бяло вино.
7. 5 скилидки чесън.
8. 300 грама твърдо сирене.
9. Малко сол и растителни мазнини.
10. Патрон от индийско орехче.
11. Малка лъжица черен пипер.

Това ястие от стриди се приготвя по следния начин. Гъбите трябва да бъдат почистени и изплакнати под течаща вода. Гответе за 15 минути. След това се стриват гъби от стриди и се нарязват на големи квадратчета. Две чаши бульон, останалите гъби, ще трябва да приготвят храна. Лукът трябва да се почиства и изплаква. Този продукт се нарязва на малки пръстени. Обелете картофите. Измийте го и настъргвайте квадратите. След това продуктът трябва да се държи малко в хладка вода. Беленият чесън трябва да бъде нарязан. Сиренето се натрошава с ренде. След това гъбите се приготвят в тиган с растителна мазнина в продължение на 5 минути. След това трябва да преместите стридите в отделна чиния. В същия съд добавете малко повече масло и изпържете лука върху него. Този продукт се комбинира с гъби. Отвара от стриди гъби трябва да се отопляват, комбинирани с вино, подправки, чесън и сол. В съд, покрит с растителни мазнини, сложете слой картофи, а след това - гъби стриди с лук. Продуктите се редуват, докато свършат. Всяко ниво на готвене трябва да се поръси с нарязано сирене. Голямото ястие се излива със сос. Това ястие от гъби от стриди се приготвя във фурната за 60 минути.

Храна от гъби и китайско зеле

Ще са необходими следните компоненти:

1. Около 250 грама стриди.
2. Половин чаша мляко.
3. Малка лъжица кафява захар.
4. Същото количество сол.
5. Керът.
6. Малко прах от джинджифил.
7. Голяма лъжица царевично нишесте.
8. 400 грама Пекинско зеле.
9. 5 супени лъжици. л. растителна мазнина.

Това е едно от най-популярните и вкусни ястия от гъби от стриди. Това се прави по този начин. Гъбите трябва да се почистват и нарязват на ивици. Зелето и морковите се нарязват на дълги резени. Трябва да поставите две големи лъжици растителна мазнина в голяма купа. Сварете зелето с добавена сол и захар за около 3 минути. Морковите също трябва да се изпържи. Трябва да се комбинира с голяма лъжица растителна мазнина. Продуктът се приготвя преди образуването на златисто кафяво. Прахът от джинджифил и царевичното нишесте трябва да се поставят в мляко и да се смесят. Гъбите са пържени в тиган с останалата част от растителната мазнина, сол и кафява захар. След това гъбите трябва да се комбинират с млечен сос. Изчакайте, докато масата се сгъсти. Тя се поставя върху плоча с моркови и китайско зеле.

Това ястие от гъби от стриди се сервира под формата на топлина, с добавка на сварени юфка.

Ризото с рецепта за гъби

За да приготвите това ястие, ще ви е необходимо:

1. Около 100 грама гъби от стриди.
2. Главата на лука.
3. 120 грама ориз.
4. 2 скилидки чесън.
5. Половин малка лъжица трапезна сол.
6. Щип на шафран в смачкана форма.
7. Същото количество изсушена мащерка.
8. 15 грама масло.
9. Около 300 милилитра бульон.
10. 50 г твърдо сирене.

Готвенето на гъби от стриди по рецепти, включително оризовите зърнени храни, е популярно. Една от тях е описана в този раздел.

Това се прави по този начин. Лукът и чесънът трябва да бъдат обелени и фино нарязани. Тези продукти се приготвят в масло. Запържете ги отделно един от друг. След две или три минути парчетата чесън ще станат златни. Тогава те трябва да бъдат извадени от саксията. Лукът трябва да се пържи по-дълго. Това отнема около 5 минути. След това към нея се добавят предварително измити и настъргани гъби. В една и съща саксия се поставят оризови шрот. Всички съставки трябва да се приготвят за около седем минути. Част от бульона се излива в тенджерата. Оставете за известно време. Десет минути по-късно масата се комбинира с готварска сол и подправки. Изсипете в него втората половина на бульон. Ястието трябва да се задушава, докато придобие плътна консистенция. Това отнема около 15 минути. Ястието се покрива със слой от натрошено настъргано сирене.

Печете с гъби от стриди

За това ястие се нуждаете от следното:

1. Приблизително 100 милилитра растителна мазнина.
2. 3 лука.
3. Килограм обезкостено телешко месо.
4. 1 яйчен жълтък.
5. Лимон.
6. Приблизително 50 грама пшенично брашно.
7. Същото количество черен хляб.
8. Малко сол и нарязан пипер.
9. 200 грама гъби.

подготовка

Говеждо месо трябва да отблъсне и покриване с лимонов сок. Оставете на хладно място за половин час. След това продуктът се поръсва със слой пшенично брашно и се приготвя на печката с добавка на растителна мазнина. Изсипете малко количество вряща вода. Месото трябва да се задушава под капака за около 45 минути, като от време на време се поставя вода в него. Когато продуктът се смекчи, той трябва да се постави на дъската. Направете дупки в охладеното парче с нож. 2 лука ситно котлет. Гответе на печката с растителна мазнина, черен хляб, готварска сол и пипер. Гъбите трябва да се почистват. Те се варят във вода и се натрошават с помощта на месомелачка. Продуктът трябва да се комбинира с маса от лук и хляб, леко се запържва, охлажда се и се смесва с яйчен жълтък. Във всяка от двете дупки, направени в телешкото месо, се поставя плънката. Парче подравнява. Оставащият от пърженото месо сок се комбинира с пшенично брашно и лук, нарязани в кръгчета. Необходимо е да се приготви сос с добавяне на половин чаша гореща вода. След това го сложете в говеждо месо. Храната се приготвя във фурната за 40 минути.

Салата с пиле и гъби

Съставът на ястието включва:

1. 400 г гъби.
2. 1 пилешки гърди.
3. 4 яйца.
4. 100 грама лук.
5. Същото количество майонезен сос.
6. Около 200 г пресни краставици.

Това е едно от простите ястия с гъби от стриди. За да го направят, гъбите трябва да бъдат обелени и нарязани. Гответе в купа с вода и сол за около 10 минути. Твърдо сварените яйца се нарязват на квадрати. Лукът трябва да се нарязва на кубчета. Поставя се в гореща вода за известно време. Краставиците се нарязват на филийки. Същото се прави с варено пиле. Всички съставки трябва да се поставят в една купа и да се комбинират с майонезен сос.

Чернодробен пастет с гъби от стриди

Съставът на ястието включва:

1. 50 г ракия.
2. Главата на лука.
3. 150 милилитра крем.
4. 400 грама пилешки дроб.
5. 2 пресни стебла на мащерка.
6. 300 грама гъби.
7. 100 г масло.

Това е интересно ястие от гъби от стриди.

Рецептата е проста и необичайна. Черен дроб трябва да се държи в бренди за няколко часа. Лукът нарязан на кубчета. Гъби нарязани на квадрати. Черният дроб е разделен на половинки. Гъбите от стриди трябва да се приготвят с парче масло. Запържете лука, мащерката и черния дроб в отделно ястие. След това тези съставки се смилат в смесител със сметана. Получената смес се смесва с гъби от стриди. Той също така поставя маслото в разтопена форма.