Диетични ястия за отслабване. Как да готвя диета ястия пиле

Диетичните ястия могат да бъдат много вкусни. И това е факт, въпреки че много хора, които никога не са опитвали такава храна, не мислят така. Но този стереотип лесно се разпада. Всички диетични рецепти за загуба на тегло се основават на ограничаване на калоричното съдържание на дадено ястие. И ако правилно подготвите такова оригинално лечение, можете да получите не само ползите, но и истинското удоволствие от диетата.

Основен принцип

Ако не влизате в подробности, най-простите рецепти не съдържат специални тайни. В процеса на готвене се използва минималният брой продукти, така че за всяко разнообразие и не може да бъде. Има обаче и други, по-сложни и оригинални диетични ястия от варен спанак. Разбира се, вдигайки нискокалорично меню, трябва да се откажете от пържени картофи, пържени сочни пържоли и мазни торти. Въпреки това, има лека храна, която е много по-вкусна от всяко едно от горните. Много различни супи, салати, морски дарове, оригинални ястия от плодове и зеленчуци. От всичко това можете да приготвите не само вкусна храна, но и истински празнични лакомства. Дори в случай, че човек е принуден да следва терапевтична диета, може да се получи кулинарен шедьовър.

Зелени или пуешки котлети

Обсъждане на диетични ястия, чиито рецепти не са особено сложни, трябва да се обърне внимание на зелените банички. Те са невероятно вкусни и вкусни, освен това те са много лесни за готвене. Такива бургери ще бъдат отлична възможност за вечеря или обяд. Лесно и обилно ядене - какво би могло да бъде по-добро? Разбира се, зелеът е основният продукт. Вие също ще трябва малко брашно, пипер, яйце и сол. Хранителният вариант включва не напълно добавяне на яйца, а само протеин. И те не са варени в тиган, а в двоен котел или във фурната. Между другото, ако говорим за котлети, тогава си струва да се отбележи вниманието на друга рецепта. Това е много вкусно, нежно, леко, диетично ястие. Имайте предвид пуешки бургери. Турция обикновено се счита за най-диетичното птиче месо. Също така лесно се подготвя. За да бъде вкусно, трябва да се придържате само към две основни правила. Ако планирате да го изпържите, тогава това трябва да се прави само на силна жега, ако я оставите да къкри, тогава е по-добре в сос. И ако искате да направите тази птица гастроном тогава трябва да я мариноваш за няколко часа.

Метод на готвене за котлети от зеле

Ще вземе 1 килограм бяло зеле, две парчета яйца, 2 супени лъжици брашно, галета, пипер, сол и малко растително масло. Основната съставка трябва да бъде фино нарязана. След това добавете сол и черен пипер към зелето, месят го, но внимателно - така че сокът не се откроява. След това трябва да излеете яйцето, добавете брашното и разбъркайте. По този начин получавате равномерно пълнене. От това много лесно да направите пържоли. Те трябва да се оформят с мокри ръце, всяка от тях да се панира на всеки в галета (но само ако не са приготвени в двоен котел). Фрай с една супена лъжица масло и яхния, покривайки контейнера с капак. Или можете да направите същото, просто изпечете котлетите във фурната на тава за печене. Можете да импровизирате: някои домакини добавят лук, гъби, картофи. Но ако говорим за диетични ястия, тогава горната рецепта е най-добре да се остави непроменена.

Супи без месо

Всеки знае, че в различните кухни на света има различни кулинарни традиции. А според много национални рецепти можете да приготвите такива диетични ястия за отслабване като супи без месо. Зеленчуците са почитани навсякъде, във всички страни. Но някои казват, че зеленчуковата супа е почти същата навсякъде. Това е друг стереотип. И просто трябва да се запознаете с рецептите, за да го унищожите. Между другото, струва си да се отбележи, че такива супи са полезни не само за изгаряне на допълнителни калории. Те са перфектни като основна храна за хора, които имат определени проблеми с храносмилането. също зеленчукова супа подходящ за постни християни. Както и да е, това е много "удобно" ястие, което е лесно да се приготви по всяко време на годината, защото замразени зеленчуци Винаги се продава. А някои дори ги подготвят предварително за зимата. Така че това е универсална версия на диетата и здравословните ястия.

Норманска зеленчукова супа

За да приготвите такова ястие, се нуждаете от няколко съставки. Само 200 грама зеленчуков бульон, 80 грама картофи, 25 грама заквасена сметана и мляко, една ряпа, една морков, сол и 20 грама зелен лук. Тогава всичко е просто. Зеленчуците трябва да бъдат нарязани. Запържете репата и морковите в малко количество масло, след това ги изсипете с бульон (първо се изсипва в съда за готвене). В супата добавете нарязаните картофи и гответе, докато омекне. След това добавете заквасена сметана, масло и мляко - сварете още няколко минути, изключете топлината и сервирайте. Това е едно от най-простите и апетитни ястия от категорията "диетични ястия". Вкусна, бърза и нискокалорична.

Китайска супа

Следващото ястие, рецептата на която ще разгледаме, е китайската супа. При неговата подготовка се използват и някои зеленчуци. Трябва да вземете 500 грама зеленчуков бульон, една дръжка от праз, една червена сладка пиперка и лук (1 брой). Вие също ще се нуждаете от растително масло, джинджифил, соев сос, сол и юфка (ориз, елда или яйце - всеки от тях). Ще бъде необходимо да се варят спагети до пълна готовност. След това трябва да отрежете предварително обелени гъби на ивици. Лук, чушки, праз - всичко това също се нарязва и заедно с гъбите се задушава в малко количество масло за около пет минути. Добавете продукти и юфка към бульона, поръсете със соев сос и джинджифил, разбъркайте, след това пот за няколко минути - и можете да сервирате. Тази супа също принадлежи към диетичните ястия, не само подхранва и апетитира, но и изгаря мазнините.

Пилешки диетични ястия

Най-подходящото за отслабване месо е пилешката гърда. Има малко мазнини, но много протеини. Такова месо лесно се усвоява, абсолютно не зарежда стомаха. И ако го комбинирате с пресни зеленчуци, получавате чудесни диетични ястия от пиле. Гърдата може да се използва както за обяд, така и за вечеря. Това е просто трябва да го готвя без масло, в противен случай ще се окаже не диетични лечение. Най-добре е да се изпържи на скара, на въглените, на конвекционната фурна или да се пече във фурната. Най-лесният вариант е в двоен котел. Препоръчва се гърдата да се сервира със свежи зелени зеленчуци и леки сосове. Подходяща соя, червена боровинка или сацебели. Строго не се препоръчва използването на мазни сосове, приготвени от сметана. И, разбира се, без панировка. Чистото месо е предимство и удоволствие.

Диетична скара

По-рано се казваше, че диетата ще получи ястие, приготвено на скара. Факт е, че месото пържола, която ще бъде пържена на скара, барбекю, скара или шиш, не е покрита с кора. Но тя просто се счита за източник на калории и наднорменото тегло. Освен това, в процеса на печене на барбекюто или на скара, мазнината, която се съдържа в месото, само се стича до въглищата или в тавата. Така месото става много по-малко калорично и по-лесно се усвоява от стомаха.