Вкусни кифлички за тесто

Ако не знаете какво да готвя за закуска За да удовлетворим цялото семейство, предлагаме да се обърне внимание на продуктите, приготвени от тесто от дрожди, тъй като те ще бъдат не само вкусни и задоволителни, но и здрави. Най-вероятно почти всяка домакиня знае как да прави кифлички и кифлички. Има много рецепти за такива хлебни изделия, но най-важното в тях е да се дефинират ясно пропорциите, тъй като грешка от няколко грама може да доведе до факта, че кифлите или ще изгорят, или ще се окажат недостатъчно буйни. Във всеки случай днес ще ви предложим вашата рецепта, с която можете да приготвите вкусни кифлички от мая.

опции

Пълнежът за нашата вкусна закуска може да бъде основно сушени плодове: стафиди и сушени кайсии. Но не забравяйте за пресни плодове и плодове, които също са перфектни, добавяйки сладост и сочност. Предлагаме ви да приготвите макови кифли - вкусно и достъпно ястие. Тази рецепта придоби популярност главно поради скоростта на готвене, защото за да се постигне резултата, е необходимо да стои на печката за около час. Това е чудесно решение за вкусни и здравословна закуска когато искаш да ядеш нещо горещо и сладко.

Каква нужда

И така, какви съставки трябва да направим за тестени дрожди? Вземете: една опаковка от дрожди, половин литър варена топла вода, две супени лъжици захар, 50 грама маргарин, две яйца, седем чаши рафинирано брашно, две чаши мак, малко количество мляко, четири супени лъжици мед, чаша стафиди и четири супени лъжици обелени. орехи. Не се страхувайте, че в рецептата има голям брой съставки. Всички те са лесно достъпни за всяка домакиня, така че няма да срещнете трудности при готвенето. Най-важното е желанието да се изпълни нов кулинарен шедьовър - кифлички от мая.

Процес на създаване

Когато всички съставки под ръка се приготвят. Трябва да се отбележи, че водата, в която ние ще разтворим брашно и дрожди, трябва да бъде топла, но не и гореща, защото в последния случай маята може да не се разбърква, а кифлите няма да бъдат буйни. Маята и захарта се разтварят напълно във вода на стайна температура. След това добавете необходимото количество брашно и омесете тестото. След това е необходимо да се покрие с кърпа или филм, за да стане по-бързо, защото искаме да направим пухкави и ефирни кифлички от тесто за мая. След около 10 минути, добавете маргарина (леко разтопено) и яйцата към тестото. Разбъркайте отново и проверете дали не се залепва за ръцете ви. Ако този ефект все още не е постигнат, е необходимо да се добави малко количество растително масло.

пълнеж

Оставете тестото да се приближи и по това време се занимаваме с пълнене на нашите кифлички. За да направите това, разбъркайте в дълбока купа мак и малко количество мляко. Доведете съставките до кипене и извадете от огъня. След това добавете белтъка, маслото и орехите. Всички добре смесени.

Последен етап

Разточете тестото и го навийте върху пълнежа. Навиваме се като ролка и го поставяме на печене, намазано с растително масло. Гответе във фурната на 200 градуса за 20 минути. Готовият крен се нарязва на парчета. Насладете се на храната си!