Вкусни празни ястия: рецепти със снимки

Има ситуации, когато идват празници, които трябва да се празнуват с роднини и приятели, които попадат в периода на пост. По това време, не можете да направите обичайното разнообразно меню за почивка, което ще включва разнообразие от месо. Също така ще трябва да намалите продуктите, използвани за приготвяне на закуски. Не всички десерти ще отговарят на изискванията.

Но не трябва да се отчайвате, защото дори в този момент, когато трябва да се ограничите до храна, можете да поставите вкусна и задоволителна празнична маса. В пощата можете да използвате постно месо и риба, гъби, морски дарове, бобови растения, зеленчуци и плодове. И въз основа на тях са създадени прекрасни ястия, които могат да отговарят дори на най-важното празненство.

Празнична салата от калмари

Какво се изисква:

• Пекинско зеле - четиристотин грама.
• Труповете на калмари - четири броя.
• Сирене от тофу - четиристотин грама.
• Крутони със сирене - осемдесет грама.
• Зехтин - половин чаша.
• Пипер - няколко щипки.
• Сладка горчица - десертна лъжица.
• Чесън - три скилидки.
• Лимонов сок - една супена лъжица.
• Сол - половин чаена лъжичка.
• Облегни майонеза - петдесет грама.

Рецепта стъпка по стъпка

Дори постни ястия могат да ни радват с вкуса и външния си вид. Салата с калмари се отнася за една от тези празнични ястия. Подготовката на салатите трябва да започне с калмари. За да направите салата вкусна, трябва стриктно да се придържате към рецептата със снимки на празнични постни ястия. Калцираните трупове се продават замразени, затова първо трябва да се размразят и след това да се измият. Сложете в тенджера, сол и се налива вряща вода. След кипене гответе пет минути.

Поставете готовия калмар в гевгир и ги оставете да изстинат напълно. Охладените калмари се нарязват на ивици. Чрез премахване на крайните листа, котлет Китайско зеле средни резени. Бели хлебни крутони, ако е необходимо, нарязани на малки кубчета. Сега според рецептата вкусно ястие на гладно На празничната маса трябва да приготвите сос за дресинг за салати. За да направите това, белият чесън трябва да бъде добре втрит в купа с черен пипер и сол. Налейте зехтин и пресен сок от изцеден лимон. Добавете също майонеза и горчица. Разбийте соса добре, той трябва да бъде като течен заквасена сметана.

Всички съставки за постно ястие се съчетават в дълбока купа и подправят с варен сос. Разбъркайте и поставете в хладилника за тридесет минути. Охладеният и накиснат сос с калмари ще бъде още по-вкусен и по-богат. Постното празнично ястие е готово да задоволи вас и вашите гости.

Картофи "Акордеон" с котлети от елда

Съставки за картофи:

• Картофи - 6 броя.
• Чесън - две скилидки.
• Сол - на вкус.
• Земята пипер - няколко щипки.
• Масло - тридесет милилитра.

За кюфтета:

• Елда - чаша.
• Шампиони - двеста грама.
• Брашно - две супени лъжици.
• Пипер - трета чаена лъжичка.
• Моркови - две парчета.
• Сол - една чаена лъжичка.
• Масло - четиридесет милилитра.

Процес на готвене

Това празнично постно ястие се приготвя просто. Първо трябва да сортирате и изплакнете зърнените култури, след това го оставете да заври в солена вода в продължение на четиридесет минути. Докато варени елда, измийте картофите, изсушете и ги нарежете навън, но не напълно. Поръсете със смлян пипер, сол и разпръснете върху лист за печене, покрит с фолио. Поставете във фурната и печете петдесет минути при температура от сто и осемдесет градуса.

Междувременно продължаваме да готвим постното ястие на празничната маса. Белени съставки за кайма, лук и моркови, нарязани на малки кубчета. Измийте шампиньоните и ги нарежете. След това загрейте тенджерата с масло и се задушете в нея лук, гъби и моркови за около петнадесет минути. Задушени зеленчуци с гъби, поставени в купа. Варено елда и добавете в купа. Изсипете брашно, смлян пипер, сол и добавете една супена лъжица масло. Смесете добре пълнежа и ръцете, за да се образуват от него. Навийте петте кюфтета и запържете котлетите от елда в тенджера в продължение на пет минути от всяка страна.

След изпичането, изключете фурната и не изваждайте от него. Остава да се подготви превръзка за нея. Изцедени скилидки чесън стискат в малка купа. Изсипете маслото и поръсете със сол и черен пипер, разбъркайте добре. Все още е горещо картофено "акордеон" Налейте дресинга и го оставете да попие малко. Използвайки рецептата за чиста ястие, ние приготвихме котлети от елда и оригинални картофи "Акордеон". При сервиране можете да добавите пресни зеленчуци към чинията.

постен пастет от боб върху домати

продукти:

• Зелен лук - две парчета.
• Готов бял боб - две чаши.
• Чесън - четири скилидки.
• Масло - три супени лъжици.
• Домати - четири броя.
• Орехи - чаша.
• Пипер - две щипки.
• Сол - на вкус.

Готварски закуски

Това празнично постно ястие е по-лесно за готвене. Основната съставка на пастет е бял боб. Необходимо е или да го приготвите предварително, или да го купите в магазина. Фасулът трябва да се постави в купа и да се месят добре tolkushkoy. Измийте лук и нарязайте лимонната кора. Белият чесън пропуснете чесъна. Срежете орехи с блендер. Добавете всички съставки в съда с боб. За да опитате пипер и сол.

Включете блендера и смесете някой пастет. След това опитайте и ако е необходимо, добавете още подправки. Големи червени домати се измиват, сушат и нарязват на филийки. Разстелете ги на голямо плоско блюдо. Поставете подготвената пастет в сладкарски сак и стиснете на малки порции в кръгчета домати. Можете просто да поставите пастата върху домати с лъжица. Такава солена и суха закуска ще намери своето място на всяка празнична маса.

Облегни супата във фурната

Съставки за готвене:

• Филе от памук - четиристотин грама.
• Натрошен пипер - в края на ножа.
• Сух босилек - два грама.
• Сол - половин чаена лъжичка.
• Лимонова кора - шест грама.
• Масло - четиридесет милилитра.
• Сладък пипер - четири парчета (можете да използвате различни "цветове" на пипер).

Готвене Печена костур

Преди да изпратите рибата във фурната, първо трябва да я маринирате. Натрийте филето със сухи смеси от сол, сух босилек, смлян пипер и лимонова кора. Налейте маслото отгоре, така че подправките да се абсорбират добре. Оставете да се маринова в продължение на двадесет минути. Включете фурната и я оставете да се затопли до двеста и тридесет градуса. Поставете маринован сок във формата и го изпратете за печене десет минути. След това изключете топлината и оставете рибата във фурната.

Българският пипер се измива, нарязва и търка от семена. Нарежете на големи парчета и нанесете върху чиния. Най-горе поставете печен костур и поръсете с пресни билки. Празнично и крехко ястие може да се сервира като самостоятелно ястие. Комбинацията от печена риба и пресни зеленчуци е идеална за ядене на пост. Освен това е много вкусно и здраво.

Шоколадова торта

Необходими съставки:

• Разтворимо кафе - десертна лъжица.
• Какао на прах - пет супени лъжици.
• Ванилин - чанта.
• Брашно - две пълни чаши.
• Оцет - десертна лъжица.
• Масло - сто милилитра.
• Сода - една чаена лъжичка.
• Сол - две щипки.
• Вода - триста милилитра.
• Захар - двеста грама.

Как да готвя торта

Определено шоколадова торта се отнася до вкусна, суха и празнична чиния. Приготвянето му е опростено поради липсата на много съставки, използвани в обикновеното изпичане. Но ако все още се съмнявате, тогава използвайте надеждна рецепта със снимки на празнични ястия по време на готвене. Трябва да вземете два контейнера. В един от тях се изсипва пресято брашно, торба с ванилия, какао на прах, сол и се разбърква.

Налейте вода и масло в друг контейнер. Налейте разтворимо кафе и захар. Разбърква се течната смес. След това излейте сухата смес в течността и разбъркайте отново, добавяйки сода, угасена с оцет. Замесете тестото и го оставете да стои двадесет минути. Разделете формата добре грес и поставете пергамент на дъното. Поръсете формата с брашно и поставете приготвеното тесто в нея. Тортата се пече до петдесет до шестдесет минути. Оставете готовата шоколадова торта във форма докато се охлади. Извадете тортата от матрицата и поръсете с пудрата. Сложете го в хладилника за един час. След това нарязани на порции и сервирайте с чай или кафе.