Варено сирене за готвене без грис и брашно: рецепта

Варено сирене за готвене без грис се оказва вкусно и питателно като продукта, използващ гореспоменатите зърнени храни. Ето защо, много домакини, които решат да готвят това ястие за своя дом, не се притеснявайте от факта, че нямат този продукт на склад. Може лесно да се замени с обикновеното брашно. Ако и вие не сте имали този компонент, по-долу ще ви разкажем как се приготвя изпичаното извара без грис и брашно.

Как да си направим вкусно готвене?

Готвене извара касерол без примамки - процесът не е изобщо неприятен. В края на краищата, трябва само да месяте основата, след което да я сложите във формата и да я изпратите на фурната. Но първо първо.

И така, какви са съставките, от които се нуждаете, за да направите много вкусна готвене извара без декориране? Рецептата на този продукт включва използването на:

• суха селска извара - около 500 г;
• големи сурови яйца - пет броя;
• бяла захар - около 2 чаши;
• масло с добро качество - използвайте за смазване на купата (можете да добавите малко към изварата, ако е с ниско съдържание на мазнини);
• стафиди (без кафяво или черно) - най-малко 50 g;
• пресято брашно - около 200 г (добавете към основата по преценка);
• газирана сода за хляб - ¼ лъжица за десерт.

Основи на готвенето

Варено сирене за готвене без примамки се приготвя доста бързо. Но преди да поставите бъдещия деликатес във фурната, трябва правилно да месите основата. За да направите това, сухата извара добре се месят с вилица (или с помощта на блендер), след което се разтриват през сито. След това, в отделна купа, бийте яйцата и изсипвайте сместа млечен продукт.

Разбийте съставките с миксер, добавете ги гасена сода и бяла гранулирана захар. Отново смесете продуктите, постепенно добавете пресятото брашно към получената маса. На изхода те получават не много дебела основа, чиято консистенция трябва да е като на тесто за пай-шарлот.

Преработка на сушени плодове

Варено сирене за готвене без грис ще бъде много по-вкусно, ако го готвя с добавянето на такива сушени плодове като стафиди. Но преди да добавите този компонент към основата, той се обработва внимателно. За целта продуктът се сортира, измива и попарва с вряща вода. След 20 минути стафидите се изплакват отново и се разклащат енергично в сито.

След това сушени плодове се разпространяват в масата на изварата и се смесват добре.

Ние формираме продукта

Варено сирене готвене без грис се формира много лесно. За да направите това, вземете устойчива на топлина форма и я смажете с олио за готвене. След това се поставя предварително смесената извара. След това формата веднага се изпраща в пещта.

Термична обработка

За да се готви на изпичане на готвене извара без декориране във фурната, ще трябва около шестдесет минути. Именно през това време продуктът е напълно изпечен, той ще стане пухкав, мек, нежен и розов.

Сервиране на ястия на масата

След готвене сладка чийзкейк във фурната изважда се и се охлажда напълно във форма. След това продуктът със стафиди се разстила върху чиния, нарязани на порции и представен на членовете на семейството заедно с бери кисели или черен горещ чай.

Варено сирене за готвене без примамки: рецепта за поетапно готвене

За това как да се направи готвене извара без използването на грис, ние описахме по-горе. Трябва обаче да се отбележи, че такъв продукт често се приготвя без използване пшенично брашно. Как точно се прави това, ще кажем точно сега.

Така че, за да получите най-вкусните готвене извара без грис и брашно, трябва да закупите следните съставки предварително:

• суха селска извара - около 500 г;
• големи сурови яйца - четири броя;
• бяла захар - около седем големи лъжици;
• масло добро качество - използвайте за смазване на купата (можете да добавите малко към изварата, ако е с ниско съдържание на мазнини);
• заквасена сметана с 20% масленост - 2 големи лъжици;
• стафиди без семена (кафяво или черно) - най-малко 50 g;
• картофено нишесте - две големи лъжици (добавете към основата по преценка);
• ванилин - малка чанта;
• Газирана сода за хляб - една четвърт от десертната лъжица.

Осъществяване на базата

Основата за подобно готвене е почти същата като в предишната рецепта. Суха извара внимателно се изтрива с вилица или с блендер. След това добавете добре бити пилешки яйца, малко сметана и масло (ако е необходимо). Към основата се добавят и бяла захар, ванилия и газирана сода. Последната маса се изсипва картофено нишесте.

Както и в предишната рецепта, решихме да добавим някои тъмни стафиди към сладкото готвене без брашно и грис. За да направите това, той се сортира, изсипва вряща вода и се оставя в тази форма в продължение на часове. След това сушени плодове се измиват и максимално лишават от влага. След това те разстилават основата и се смесват добре с миксер. В този процес на готвене извара маса е пълна.

Как правилно да оформят и пекат?

След месене на основата на изварата, тя веднага се поставя в намазана с масло намаслена устойчива на топлина форма. След това пълните ястия се изпращат във фурната. Сладкото готвене се приготвя за цял час при температура от 200 градуса. През това време тя трябва да бъде изпечена напълно, за да стане обемна и червена.

Правилното сервиране на готвене извара на семейната маса

След приготвяне на сладка извара без грис и зърнени култури, тя се изважда от фурната и се охлажда в същата чиния, където е била предварително изпечена. Ако се опитате да извадите чинията в гореща форма, тогава най-вероятно ще се разпадне и ще се окаже не много красива.

Когато се охлажда, тенджерата ще се хване добре и може безопасно да бъде нарязана на порции. В тази форма продуктът се поставя в чинийки, овкусени с мед или течно сладко (сироп), след което се представя на членовете на семейството заедно с чаша горещ чай.

Както виждате, няма нищо трудно при приготвянето на домашно изварени ястия без грис и зърнени култури. Основното нещо - да се съобразят с всички изисквания на рецептата, която е описана по-горе.