Готвене на вкусни млечни шейкове

Млечните коктейли варират по вкус и състав. Те могат да бъдат освежаващи, уелнес, хранителни и диетични. За тяхното приготвяне различни плодове, кисели млека, ядки, пресни сокове, сметана, сироп и дори алкохол. За много домакини готвенето на млечни шейкове у дома се превръща в истинско мъчение. Но в този процес няма нищо трудно. В крайна сметка, дойде на помощ на съвременни домакински уреди.

Млечен шейк със сладолед в блендер

Първо, обявете списъка с продукти. За приготвяне на сладолед: 2 ч. Л. нишесте, 75 г захар, 400 мл мляко (всяко съдържание на мазнини), малка чанта с ванилова захар, мляко на прах (3 супени лъжици.). За коктейл: 1 чаша сладолед и същото количество мляко.

Получаване:

1. За сладолед трябва да вземете пълномаслено мляко (предварително охладено), да го смесите със сухо мляко и захар. Това е най-добре да се направи в плитка саксия или чаша. След това поставете бавен огън.

2. Внимателно излейте ванилова захар. Очакваме всичко това да ври.

3. 50 мл охладено мляко трябва да се смеси с нишесте. Старателно го победи с лъжица.

4. Въведете разреденото нишесте в млякото, кипящо на печката и гответе за 5 минути.

5. Получената млечна маса трябва да се налива в специален контейнер с висока устойчивост на топлина. Оставя се да се охлади до стайна температура. След това извадете хладилника.

6. След около няколко часа можете да получите контейнера. Съдържанието му се поставя в блендер. Там също се налива мляко (възможно е да се вземат пастьоризирани или варени). Пропорцията трябва да бъде 1: 1.

7. Задайте най-високата скорост на блендера. След 2 минути, вкусна напитка ще бъде готова. Нагоре може да бъде украсена с парченца плодове или поръсена с щипка канела. Насладете се на храната си!

Млечни коктейли с добавка на плодове и плодове

Оранжева праскова. За приготвянето на една порция (150 ml) са необходими: консервирани праскови, 130 ml пълномаслено мляко, 10 ml портокалов сок. Получаваме ями от праскови и нарязваме месото на малки парченца. Сложете ги в блендер, налийте мляко и портокалов сок. Разбийте при възможно най-висока скорост.

Видове напитки

Млечните плодови напитки могат да бъдат разделени на два вида - коктейли и сандвичи. Основната им отличителна черта е, че първите са приготвени на порции и бити (например с помощта на блендер), а последните се правят в големи количества и не бият. В същото време на масата могат да се сервират млечни коктейли и хрускам в красиви чаши за вино или чаши, със и без лед. Като декорации се използват парчета или парчета плодове.

Млечен кора

Етерични съставки на порция (150 мл):

• 70 мл пълномаслено мляко;
• 3 мл лимонов сок;
• ягоди или малини (както пресни, така и консервирани) - 80 г;
• 10 g захар.

Измийте плодовете и ги сложете в дълбоки блюда. Добавете лимонов сок и извадете за 1 час на хладно място. Преди пиене в нея се излива студено мляко.

Сега вече знаете как се правят млечни шейкове у дома. Можете да експериментирате с различни съставки.