Готвене на вкусен пай със замразени ягоди

Със сигурност във фризера на всяка домакиня има замразени ягоди. Тази сладка ягода има уникален аромат. Опитайте се да направите торта със замразени ягоди. Този деликатес ще бъде оценен от вашите роднини.

Ягодов пай рецепта

Съставки: 250 g масло, 100 грама мазнини заквасена сметана, четири жълтъка, 400 грама брашно, половин лъжица лимонов сок, чаша захар, 4 белтъка, сода. Също така вземете 300 г замразени ягоди.

подготовка

Нарежете маслото с нож и го комбинирайте с пресятото през сито брашно. Добавете лимонов сок, използван в сода. В получената смес, въведете жълтъци, заквасена сметана и 100 гр. захарен пясък. Разбъркайте добре. Тестото трябва да е достатъчно стръмно. Навийте го в гъста тортила и прехвърлете в предварително намазания лист за печене. Печете тавата за торта за около 25 минути. Междувременно, докато тортата се приготвя, пригответе сметаната. Разбийте добре белите. Постепенно добавете останалата захар. Тя трябва да бъде доста дебела пухкава пяна. Размразете плодовете, изсушете ги и ги добавете към протеиновата маса. Поставете сметаната равномерно върху тортата и я сложете пай във фурната още десет минути.

Замразена торта от ванилия от ягоди

За да ви трябват две чаши гранулирана захар, 500 мл кефир, 4 яйца, четири чаши брашно, сода. Вие също ще се нуждаят от половин килограм ягода и торба с ванилин.

подготовка

Разбийте яйцата с ванилия и захар. Добавете сода и кефир, разбъркайте добре всичко, постепенно добавете брашното. Изплакнете и изсушете размразените ягоди. Намажете формата. Изсипете половината от тестото, разпределете ягодите равномерно отгоре, изсипете останалото тесто. Замразеният ягодов пай се пече около час при 190 градуса.

Торта със замразени ягоди

За да направите лечение, ще се нуждаете от следните съставки: две яйца, ½ чаша брашно и същото количество захар. За крем вземете 100 грама. 35% сметана, 300 гр. Сирене Almette, 100 гр. захар, торба с ванилия, 2 яйца, 500 гр. ягоди и 500 мл разредено желе за торти.

подготовка

Разбийте захарта и яйцата в смесителя (около седем минути). Постепенно добавете пресятото брашно, разбъркайте. Смажете формата с масло. Внимателно поставете тестото и поставете тенджерата във фурната за петнадесет минути (на 180 градуса). Сметана за готвене. Смесете сирене със захар, добавете яйца и ванилия. Разбъркайте отново. На охладената торта се нанася сметаната и се поставя бисквитата във фурната за 25 минути. Торта, печена със сметана, трябва да се охлажда. След това поставете ягодите върху бисквитата. Изсипете плодовете с половината желе и сложете тортата в хладилника за 20 минути. Ягодите трябва да се втвърдят и добре да бъдат фиксирани. След това напълнете тортата с останалата част от желето и я поставете на студено място в продължение на шест часа.

Замразени Ягодов пай

Съставки: 350 гр. брашно, яйце, пакет масло, 100 гр. t захар, бакпулвер. За пълнене ще трябва 400 грама. заквасена сметана, 500 гр. t плодове, 100 гр. захар, три яйца и две супени лъжици нишесте.

подготовка

Смесете омекотеното масло с гранулираната захар. Добавете бакпулвера, брашното и разбитото яйце, разбъркайте. В отделна купа, сложете сметана, нишесте, яйца и захар, разбъркайте всичко. Смажете формата с масло. Поставете тестото и внимателно разнесете ягодите отгоре. Изсипете плодовете със заквасена сметана и сложете тортата във фурната. Печете четиридесет минути на 180 градуса. Отстранете от матрицата и поднесете на масата тортата трябва да бъде охладена.