В света има повече от хиляда коктейлни рецепти. Разнообразие от смеси от алкохолни напитки със сокове, сиропи и сода можете да намерите в менюто на ресторанти и барове по целия свят. Силни, сладки, дори солени, с добавяне на сметана или мляко, цитрусови плодове и подправки - професионалните бармани си спомнят стотици начини да ги направят. Има традиционно дамски коктейли, чаша или две от които е толкова приятно да се пие в компанията на приятелки. Един от тях е космополитен коктейл, рецептата на който ще намерите в нашата статия. Приятният розов цвят в стъклена чаша, украсена със солен ръб и череша или резен лимон, ще допълни образа на модерна, успешна дама, която дойде в бара за почивка след тежка работна седмица. Нищо чудно, че този коктейл е предпочитан от героинята на любимия сериал "Сексът и градът" Кери Брадшоу.
Историята на създаването на коктейла е много неясна. Според някои източници за първи път той е бил смесен в Америка през 80-те години на миналия век като част от популяризирането на безалкохолната напитка Harpoon, докато други твърдят, че рецептата, подобна на коктейла Cosmopolitan, е предложена в известната книга от 30-те години „Разнообразие от джин коктейли”. Едно нещо е известно със сигурност - родното място на напитката е един от баровете в Съединените щати, а след това, от американския континент, рецептата мигрира в менюто на заведения в други страни на света.
За неговата подготовка ще трябва 60 мл водка (по-добре е да го вземете с аромат на лимон), 30 мл ликьор "Cointreau" (Cointreau) или Triple Sec, 30 мл прясно изцеден лимонов сок и 60 мл сок от червена боровинка. Съставките, включени в коктейла "Cosmopolitan", чиято рецепта се предлага на вашето внимание, ще намерите, ако желаете, във всеки супермаркет. Смесете всички съставки внимателно в шейкър, изсипете течността в чаша за мартини, пълна с лед. И ако искате да сервирате коктейл по начина, по който се прави в барове, можете да украсите стъклото със солен ръб. За да направите това, леко намокрете ръбовете на стъклото и внимателно го потопете в чинийка със сол - тя ще допълни перфектно леко киселия вкус на напитката. На ръба можете да сложите парче лимон или череша. Почувствайте атмосферата на Ню Йорк! Дамите определено ще поискат добавки ...
На практика всички напитки, в допълнение към класическата рецепта, имат и други възможности за готвене, както и коктейл Cosmopolitan, чиято рецепта може да бъде леко променена. Например, можете да премахнете алкохола и просто да смесите 1 част от водка с боровинка и лимонов сок. Много по-лесно, но вкусът няма да бъде много по-лош. Също така, вкусен коктейл Ликьор Шеридан. За неговата подготовка ще ви трябват няколко супени лъжици сладолед, един банан, 70 ml ром Bacardi, 50 ml кафе ликьор Шеридан и около половин чаша мляко. Бързо разбъркайте всички съставки в блендер и сервирайте във висока коктейлна чаша. Оказа се чудесно млечен шейк с лек кафе и алкохолен вкус. Уверете се, че вашите приятели ще ви помолят да споделите рецептата. С тези коктейли гарантирано ще станете кралица на партита!