Пиле с ананаси във фурната - украса на празничната маса

Със сигурност всяка домакиня има в личната си готварска книга рецепта за корона за пилешки ястия, която може да се сервира за вечеря в тесен семеен кръг и не е срамно да я поставите за елегантна празнична вечеря. Ето няколко възможности за готвене за тази птица: Пиле от ананас във фурната и пиле, пълнено със зеле и гъби. Вземете нова рецепта в банката с прасенце.

Пиле от ананас във фурната

Това е рецепта за едно невероятно вкусно, празнично ястие. Парчета пиле, напоени с сладкава ананасова марината, изпечени до хрупкава кора, ще зарадва и ще зарадва всеки, който вкуси тази храна.

съставки:

• 1 пиле;
• 500 g пулп от ананас;
• ½ чаша сок от ананас;
• 20 ml растително масло;
• ½ ч. Л. л. сол;
• . Чин л. червен пипер;
• 2 таблица. л. захар;
• 3 зъба чесън;
• 2 таблица. л. соев сос;
• 1 корен от джинджифил;
• 1 чили пипер

подготовка

1. За приготвяне на ястието по рецептата „Пиле с ананаси във фурната” е необходимо да се разделят труповете на порции и да се поставят в дълбок контейнер.
2. Нарежете половината от ананаса на половин пръстени (те ще се нуждаят от колкото месото).
3. Втората половина на тропически плодове, нарязани на малки парченца, корен на джинджифил, чесън, чили пипер соев сос, сол, захар и сок от ананас, смесени в хомогенна маса. Налейте маринатата върху пилето и го оставете да маринират поне 3 часа.
4. Поставете маринованите пилешки късчета на фолиото, поставено върху фолиото, поставете половинките от ананаса и поръсете с червения пипер.
5. Печено пиле с ананас във фурната на 200 градуса. За месо не е загуби своята сочност, по време на готвене е необходимо да я полива на всеки 15-20 минути с останалата марината. За 45-50 минути е готов сочен ароматно розово пиле в ананасов сироп.

Пиле, пълнено във фурната

Рецептата за това ястие изобщо не е сложна. Труповете от домашни птици се пълнят с варена смес от гъби и печени. За какво е добра тази рецепта? Пълнежът може да бъде избран изцяло: ориз със зеленчуци черен дроб с лук, елда с гъби ябълки, сини сливи и орехи, сирене и шунка. В резултат на това на масата веднага и на основното ястие и гарнитура.

съставки:

• 1 пиле;
• 100 g печурки;
• 300 грама зеле;
• 1 морков;
• 2 зъба чесън;
• 1 лук;
• пипер;
• растително масло;
• сол.

подготовка

1. Измийте и изсушете трупа на пилето. Нарежете го по гръдната кост, разтрийте вътре и отвън нарязания чесън, пипер и сол.
2. Зелето се нарязва на тънки ивици, лукът се нарязва на ситно и се настъргват морковите. Смесете нарязаните съставки и ги разбъркайте с ръцете си.
3. Нарежете шампиньоните на малки парченца и запържете за 6-7 минути, като добавите слънчогледово масло. Добавете зеленчуци и варете на слаб огън за около 20 минути. Пипер и сол.
4. Варени плънка плътно пълнени пилешки труп. Зашийте краищата на нарязаните с нишки или затегнете с клечки за зъби, завържете краката. Поставете пилето в мазнина.
5. Загрейте фурната до 200 градуса. Сложете в него тиган с птица. Пиле с зеле във фурната се пече на 200 градуса за 45-50 минути. Наслаждавайте се!