Пилешки пилешки кайма: най-добрият начин за готвене!

Готвене на кюфтета мляно пиле отнема само един час свободно време. В крайна сметка, това ястие е направено от меко и нежно филе, което бързо и лесно се пържи в тиган и се сварява веднага в двоен котел.

Пилешко мляно месо Рецепти: Основни съставки

• голямо пилешко яйце - едно парче;
• сол - непълна десертна лъжица;
• хлебни трохи или пшенично брашно - сто грама;
• пресни зеленчуци и праз - голям сноп;
• пилешки гърди - един килограм;
• черен пипер - две щипки;
• малък лук - едно парче;
• слънчогледово масло - сто милилитра (за пържене на кюфтета);
• пшеничен хляб - две малки филийки;
• два процента мляко - пет или шест големи лъжици.

Пилешки пилешко месо: Месопреработка

Придобитото пилешко филе трябва да бъде напълно размразено във въздуха и след това да се изплакне добре, като се премахнат всички ненужни вени, кожа, хрущял и кости. След това оставащото месо на търг се нарязва на големи парчета и се нарязва или в месомелачка или в блендер с остри ножове. По същия начин, трябва да бъдат нарязани и малка глава от лук.

Пилешки пилешки каси: изработване на съдове

В готовата смес от месо и лук трябва да се добави натриев хлорид, голямо пилешко яйце, нарязан праз, зеленчуци и смлян пипер. След това, в отделен контейнер, трябва да накиснете две малки парчета пшеничен хляб, влейте в него прясно мляко. Освен това, всички продукти са длъжни да се смесват с ръцете си и веднага да отидете на моделиране на полуготови продукти.

Пиле с пилешко месо: Формиране на храна

Готовият кайма пилешки гърди трябва да бъдат разделени на много малки части (две или три големи лъжици), от които в бъдеще е необходимо да се образуват миниатюрни и дори бургери. След това всички готови полуготови продукти се изискват да се навиват в галета или в пшенично брашно.

Ястия за топлинна обработка

Образуваните банички трябва да се поставят в тиган, който трябва да се загрее заедно със слънчогледово масло. Пърженето на месни полуфабрикати изисква не повече от петнадесет минути (от двете страни). След това ястието трябва да се постави на а ла карт ястия и да се сервира за вечеря с предварително приготвена гарнитура.

Пилешки кайма zrazy: процес на готвене

Не по-малко вкусни са получени от мляно филе и лук. За това трябва да направите пълнеж от настъргани яйца (сварени твърдо сварени) и праз. След това, получената маса се изисква да се постави в средата на слоя мляно месо, а след това се увива в котлет, ролка в галета или пшенично брашно и се поставя в предварително загрята тиган. По този начин, zrazy трябва да се пържи на средна топлина за около десет минути (от двете страни).

Правилното обслужване за празничната вечеря

Служи както на луди, така и на пилешки котлети само в горещо състояние. В допълнение, за такова ястие определено трябва да се направи ароматен домат или сметанов сос и сърдечна гарнитура. Също така се препоръчва да се поставят на масата пресни нарязани зеленчуци.