Пиле в сладко-кисел сос - необичайно и вкусно

Пиле може да се приготвя под различни сосове. Това ще разшири менюто и ще го направи по-оригинален. Този продукт е перфектно съчетан с определени съставки и абсолютно не толерира употребата на определени компоненти. Ето защо е много важно да се подготви соса, който ще придаде на ястието невероятен вкус и аромат. Една от възможностите за готвене е пиле в сладко-кисел сос.

Меден и соев сос

Тези две съставки са перфектната комбинация за приготвяне на сос. Подходящи са за много видове месни продукти, особено за пилета. Медът му придава аромат, лека сладост и красива кора, а соевият сос замества солта и придава вкусовите му нотки. В допълнение към тези две съставки, чесън, пипер и джинджифил се използват за соса. Джинджифилът се настъргва и се смесва с мед и соев сос. След това добавете натрошен чесън и подправки. Пилешки парчета се поставят в марината три или повече часа. След това те се пекат във фурната или на тел. грил. пиле Honey and Soy Sauce е чудесна вечеря за цялото семейство. Това ястие е най-популярното и има вкус и аромат.

Мед и горчица

Пиле в сладко-кисел сос е по-оригинално, ако добавите малко горчица. Не се страхувайте, че ястието ще бъде горчиво. Комбинацията от всички компоненти го прави невероятно. За да приготвим соса, вземаме една супена лъжица мед, малка супена лъжица горчица, сол, половин лъжичка захар, малко оцет (няколко капки), пипер и дафинов лист. В този сос, можете да използвате готови подправки за пиле. Ако медът е дебел, трябва да се стопи малко. След това се смесва с горчица, захар, сол, подправки и пипер. Пречупваме дафина на малки парченца и добавяме към останалите съставки. Не забравяйте да излее оцет, който ще даде киселина. Вземете пилето, нарязано на парчета и го разпръснете със сос. Пиле сос от горчица ще маринира за около 2 часа. След това го сложете в тавичка за печене и налейте останалата марината. Слагаме печени във фурната, докато омекнат. Температурата е зададена на 150 градуса.

Празнично хранене

Тази рецепта може да се използва за празнични празници. Пилето в сладко-кисел сос се приготвя по следния начин. Вземете 1,5 кг пилешки бедра и 10 скилидки чесън. За соса трябва да вземете една супена лъжица Дижонска горчица (може да се замени с друг) със семена, малка лъжичка куркума, 1,5 лъжици червен пипер, две супени лъжици майонеза и кисело мляко, една супена лъжица мед и същото количество лимонов сок, подправки на вкус. Пиле в сладко-кисел сос се приготвя елементарно. Смесете всички съставки за соса и сложете парчетата пиле в тази смес. Марини за 2 часа (възможно и повече). След това ги сложете в дълбока тава и налейте в нея четвърт чаша вода. От горе поставяме скилидки чесън в кора. Съдът се затваря с фолио и се поставя във фурната за 50 минути. След това извадете фолиото, оставете пилето червено. Сервирайте това вкусно ястие, украсено с билки и зеленчуци. Самото готвене е много просто. Основният "акцент" на тези рецепти е сосът.