Пилешки гърди във фурната. Рецепти за всеки ден и за почивка

Пилешкото месо се оценява заради способността му да насити човешкото тяло с протеини. Гърдата - любим продукт на много хора, които гледат фигурата си и се опитват да се хранят правилно. Но ако мислите, че тази част е вкусна и суха, тогава ... просто не знаете как да го приготвите! Сочна, нежна и ароматна пилешки гърди във фурната. Рецепти за неговата подготовка, ние сега разгледаме. В допълнение към най-лесните начини, ние ще ви кажем как да направите интересни и оригинални ястия, които са идеални за празничната маса.

Пилешки гърди във фурната

Рецептите на гърдата имат общ принцип. За да не се получи суха чиния, една от допълнителните съставки трябва непременно да даде сок или да се състои от течност. Да започнем с най-простия метод: гърдата, маринована в кефир. Тази опция е идеална за хора на диета, тъй като и двата продукта съдържат ниско калорично ниво, а месото е източник на протеини. За това ястие приемаме или цяла гърда, или готово филе, подправки и кефир от 1-3% мазнини. За диетична храна се препоръчва отстраняване на кожата. Месото се нарязва на средни парчета, поръсва се с подправки. По-добре е да се използват естествени смеси, но не и глутамин, съдържащ добавки. Например, къри, червен и черен пипер, сол и червен пипер са перфектни. Поставете парчетата пиле на тава за печене, налийте кефир. 30-40 минути, 180 градуса - и пилешката гърда във фурната ще бъде готова. Рецепти от този вид са лесни за изпълнение. В резултат на това получавате сочна, ароматна нискокалорична вечеря или обяд.

пиле гърдите във фурната: рецепти за празничната маса

Опитайте да печете пиле с бри сирене и ябълков сайдер. За това ви трябват гърди, масло, лук, ябълки, ябълка сайдер, бри сирене и подправки (сол, пипер, мащерка). Загрейте маслото в тиган, сложете леко лук върху него. Добавете ябълки, щипка сушена мащерка, 50 г ябълков сайдер. Сол, пипер. Продължете процеса на охлаждане, докато ябълките се смекчат. След това извадете от топлината и оставете да се охлади. Сирене Бри кори и нарязани на малки парченца. Добави към ябълките. Преди да направите месо, настройте температурата на фурната до 200 градуса. Сега напълнете гърдата с ябълкова маса. Издърпайте кожата на гърдите и леко поставете пълнежа под нея. Нанесете го със сол и пипер пиле. След 40 минути можете да го получите. Но това не е всичко. Влейте внимателно мазнината от тигана в тенджера, добавете 150 г ябълков сайдер, щипка мащерка и сол. Погасете, докато обемът се намали наполовина. Изсипете месото с този сос.

Пилешки бут. Рецепта във фурната

Пилешки бутчета са идеални както за редовна вечеря, така и за празнична маса. Пригответе марината. За да направите това, смесете соевия сос със супена лъжица горчица, майонеза и горещ чили кетчуп. Напълнете пилето с тази марината, добавете сол на вкус (възможно е да е достатъчно в другите съставки) и да сложите всичко в хладилника за мариноване. Един час ще бъде достатъчно. След това трябва да преобърнете паничката. Можете да го приготвите сами или да си купите готови. За да се пече във фурната, покрийте формата с хартия за печене или фолио, избършете с масло отгоре. Печете на 180 градуса за 40 минути. Можете да запържвате пилето в растително масло в тиган вместо на фурната. Също така често се използва при приготвянето на вътрешностите: сърца, стомаси. Много вкусно е пилешкият черен дроб. Във фурната можете да я изпечете под различни сосове и да създадете ястие, което се отличава с вкус.