Пилешки гърди варени свинско месо: прости рецепти

Печена шунка е едно от малкото ястия, които са еднакво полезни на семейна вечеря и на вечеря. Той е направен от различни видове месо, напоени с пикантни подправки и ароматни билки. В днешната статия ще обясним как се прави свинска шунка от пилешката гърда.

Възможност за мляко

По описания по-долу метод е сравнително бързо и лесно да се приготви сочен и нежен деликатес, който не е срам за лечение на скъпи гости. Самият процес не отнема твърде много време и не изисква притежаването на специфични кулинарни умения. В допълнение, тази рецепта включва използването на multicooker, което ви позволява да минимизирате усилията. За да приготвите пилешка шунка от пилешка гърда, ще ви е необходимо:

• Литър краве мляко.
• Чифт пилешки филенца.
• Морска сол, ароматни билки и подправки.

Както се готви печена шунка от пилешки гърди в бавни печки, след това всички съставки, които трябва да добавите към нея. Първо, млякото и две супени лъжици морска сол се изпращат в купата на устройството. Всичко това се оставя да заври, пилето се добавя там и след пет минути се включва режимът на отопление и изчаква около два часа. След това месото се изважда внимателно от мултикукер, суши се и се поръсва с панировка от ароматни билки и подправки.

Опция с мед

Тази рецепта със сигурност ще заинтересува тези, които обичат пикантни, умерено пикантни месни ястия. На него можете много бързо и без много караница да приготвите вкусна печена шунка от пилешки гърди, с лек меден аромат и красива червена кора. За да приготвите такова лечение, ще ви е необходимо:

• Килограм пилешко филе.
• Пълна супена лъжица естествен мед.
• 3 скилидки чесън.
• Няколко супени лъжици соев сос.
• Смес от черни, червени и бели чушки.
• Няколко супени лъжици чили сос.
• Розмарин, къри, босилек и сол.

Преди да приготвите свинското месо от пилешки гърди във фолио, месото се измива, изсушава добре и се втрива с подправки. След това се правят малки парчета от филето и се пълнят с парчета чесън. Приготвеното по този начин месо се маринира в смес от мед и два вида сос. Не по-късно от два часа филетата се поставят във фолио, изсипват се върху останалата ароматна течност и се изпращат във фурната. Пригответе я на сто и седемдесет градуса за около тридесет минути. След това внимателно отворете фолиото и оставете пилето леко да почерне.

Диетичен вариант

Ние насочваме вниманието ви към друга проста рецепта, която със сигурност ще оцени младите дами, гледайки фигурата си. На него можете много бързо да приготвите нискокалорична и невероятно вкусна пилешка шунка от пилешки гърди. Преди да започнете процеса, проверете дали имате под ръка:

• 3 пилешки гърди.
• Чаена лъжичка кориандър, черен пипер и червен пипер.
• Сол.
• Няколко супени лъжици растително масло.

На първо място, една лъжица сол се разтваря в литър вода и там се потапя пилешко филе. Всичко това се почиства в хладилника поне за един ден. Двадесет и четири часа по-късно месото се изважда от саламурата и се втрива със смес от растително масло и подправки. След известно време, маринованото пиле е изпратено в купата за млечни продукти. Уредът е покрит с капак и е оставен да работи в режим "Парене". Един час по-късно месото се преобръща внимателно на другата страна и се приготвя още тридесет минути.

Опция с моркови

Този път ще ви кажем как да приготвите свинското месо от пилешки гърди без първо да се съхранява в марината. В този случай ще ви е необходимо:

• 500 грама пилешко филе.
• Голям морков.
• Чифт чесън.
• Сол и ароматни подправки.

В измитото и изсушено филе се правят малки разфасовки, в които се поставят парченца и моркови. Месото, приготвено по този метод, се втрива от всички страни със сол и подправки, след което се връзва с връв и се увива в няколко слоя фолио. Готвят варено свинско във фурната зачервен до сто и седемдесет градуса, около четиридесет минути.