Пилешки гърди в бавен котлон: рецепти

Пилешки гърди - вкусна диета. Те съдържат минимално количество мазнини и много протеини. Има много възможности за готвене на гърди - те могат да бъдат пържени, печени, задушени със сос или зеленчуци. Въпреки това, най-лесният за готвене пилешки гърди в бавната печка. Тази опция изисква от домакинята само да обработва продуктите. Всичко останало ще направи чудесен помощник - multicooker.

Пилешки гърди в мултикуриер Redmond

оферта рецепта за пилешко филе с картофи и невероятно вкусен заквасена сметана. За да приготвим това ястие, трябва:

• картофи - 1,2 кг;
• пилешки гърди - 3 броя;
• заквасена сметана - 350 г;
• растително масло - 20-30 ml;
• чесън - 4 големи карамфил;
• подправки за пиле;
• черен и бахар;
• къри;
• сол.

Готвене на пилешки гърди в бавен котлон

Първо обработваме всички продукти. Пилешки гърди се освобождават от кости и кожа, нарязват се на средни парчета. Предварително почистени и измити картофи, нарязани на големи кубчета. За да направите соса, вземете заквасена сметана, добавете натрошен чесън, къри, черен пипер и пилешки подправки. Не поставяйте бахар в сос. Потопете парчетата гърди в приготвения сос и поставете бавката в тенджера, налейте малко масло на дъното. Нарязаните картофи се поръсват в купа със сос и се смесват добре. Разпръскваме соса, намазан с картофи по гърдите и поръсваме с бахар. Затворете плътно капака на мултижора и настройте режима на печене на дисплея за 50 минути. След сигнала пилешки гърди в бавен котлон с картофи ще бъдат готови. Остава да се постави ястие в красива сервира ястия и сервират, поръсени с билки.

Проста рецепта

Печени пилешки гърди в бавен котлон са много нежни и вкусни. За да приготвите такова ястие, домакинята ще се нуждае от минимум време и храна.

Така че първо се грижим за съставките:

• пилешки гърди;
• любима подправка за пиле;
• сол;
• растително масло.

Сега помислете за готвене на пилешки гърди. в бавната печка. месо трябва да бъдат отстранени от кожата и костите, измийте старателно и оставете да изсъхне или попийте със салфетка. В средата на всяко парче се прави надлъжен разрез. Настържете гърдите със сол и подправки. Поставете гърдите в купа и оставете да престои около 20 минути, така че месото да бъде напоено с подправки. Ако не бързате с обяд, времето за импрегниране може да се увеличи. Някои домакини предпочитат да приготвят месо вечерта, за да сервират домашно приготвени за закуска невероятно ароматни пилешки гърди, в бавната тенджера те ще готвят много бързо. Преди да поставите съставките в купата за млечни продукти, тя трябва да се намаже с растително масло. За печене и пържене диетолозите препоръчват приемането на студено пресовано масло. Готовите гърди се разпръскват в бавен котлон и се варят 15-20 минути в режим "Печене". След като се обърнете на другата страна и гответе още 15 минути в същия режим. Това е! Ароматни печени пилешки гърди в бавен печка е готов, можете да се обадите вкъщи на масата. Приятно апетит!

Пълнени пилешки гърди

Тази рецепта за пилешки гърди в бавен котлон е идеална за хора, които контролират теглото си. В крайна сметка, бяло месо и зеленчуци - това е класически вариант на всяка диета. И най-важното е, че пилешки гърди в бавна печка според тази рецепта се приготвят без нито една капка масло, което безспорно е важно в диетата. Гърдите в собствен сок са много нежни, вкусни и ароматни. За тях могат да се сервират гъби, зеленчуци, сирене, зеленчуци, ананас или портокал, което прави възможно разнообразяването на ястието колкото е възможно повече.

Необходими продукти и процес на готвене

Тази рецепта включва използването на следните съставки:

• пилешки гърди - 2 бр.
• Брюкселско зеле - 400 г;
• чесън - 3 големи карамфил;
• зелени;
• сол, подправки;
• сух розмарин.

Пилешки гърди се измиват, сушат, освобождават от костите и кожата. Зелените и зеле също се измиват внимателно и се поставят в гевгир, за да се оцвети водата. Гърдата е разделена на 4 части. Във всяка част се прави разрез, за ​​да се образува своеобразен джоб. В него лежеше няколко стъбла от зеленина, 2-3 половинки от скилидки чесън, сушено нарязано розмарин. Натъркайте гърдата със сол и подправки. Брюкселско зеле нарязани на половинки, големи треньори на четвъртинки. Cut трябва да бъде строго върху дръжката, в противен случай листата ще започнат да се разпадат. Малко зеле може да бъде оставено цяло. В долната част на купата на мултикукъра се поставя подготвеното зеле, поставя се парчета месо върху нея. Затворете капака и настройте режима "Охлаждане" за 35 минути. Времето за готвене може да варира в зависимост от мощността на устройството. След звуковия сигнал, вкусно и здраво диетична храна ще бъде готов.

Пилената гърда на пара

Следната рецепта за пилешки гърди в бавен котлон също ще се хареса на диетичните поддръжници. За да приготвите това ястие, имате нужда от минимум продукти, но резултатът ще бъде невероятен. Задушеното месо е нежно, просто се топи в устата ти.

Ще са ни необходими следните продукти:

• пилешки гърди - 2 бр.
• соев сос - 25-30 мл;
• подправки.

Пилешки гърди се измиват под течаща студена течаща вода и се сушат с хартиени салфетки или кърпа. След това ги поставете на дъска за рязане и внимателно отрежете всички филми, кожа, хрущял и парчета мазнини. След обработка, гърдите се втриват с подправки, солта не е необходима, тъй като соевият сос е доста солен. Соевият сос, всякакви подправки за пиле и приготвени гърди се изсипват в печещия ръкав. Въздухът се освобождава от ръкава и се затваря плътно. Multicookers налива вода в купата - около 5-6 мулти-чаши. Ако искате месото да се приготвя по-бързо, по-добре е да се излее вряща вода. След това в купата се поставя специален контейнер за пара, в който се поставя ръкав с гърди. Капакът на устройството се затваря и се настройва режим "Steam" за 35-40 минути.

Пилешки гърди с зеленчуци

Пилешки гърди в бавна печка със зеленчуци - чудесна храна за вечеря. Също така, той ще се хареса на любителите на азиатската кухня, тъй като при приготвянето му се използват соев сос и оризов оцет.

Необходими продукти:

• пилешки гърди - 2 бр.
• брашно - 100 г;
• Български пипер - 200 г;
• тиквички - 1 бр.
• оризов оцет - 30 мл;
• соев сос - 30 мл;
• чесън - 1 голям или 2 средни карамфила;
• захар - 1 супена лъжица. л.
• растително масло - 30 мл.

Измитите и изсушени пилешки гърди се нарязват на ленти и внимателно се навиват в брашно. Multicookers налива масло в купата и да го включите в режим "пържене". Когато маслото се загрее, сложете месото и се запържете. В същото време пригответе зеленчуците: ситно нарязайте чесъна, нарязайте тиквичките заедно с кори на кубчета или тънки кръгове, нарязвайте българския пипер на половинки или сламки. Печени гърди се пренасят на чиния, чесънът се поставя в купата на бавната печка и се пържи половин минута, след което се прибавят останалите зеленчуци и се приготвят още 5-7 минути. След това печени парчета на гърдите, соев сос, оризов оцет и захар отново се поставят в гърне. Всички смеси, затворете капака и настройте режима "Охлаждане" за 5 минути. Сигналът за мултикуриер ще сигнализира за готовността на съда.

Правила за хранене на пилешки гърди

Преди сервиране, пилешки гърди трябва да бъдат нарязани на порции и поставени в сервираща чиния. Всяка каша, ориз, картофи, макаронени изделия, зеленчукови ястия могат да служат като гарнитура. Също така, пилешки гърди могат да се използват като самостоятелно ястие, което се сервира само на парчета хляб, кисели краставички и маринати. Перфектно допълнение към готовите пилешки гърди могат да бъдат различни домашно приготвени сосове: домат, заквасена сметана, чесън и др.

Съвети за готвене

Пилешки гърди преди задушаване или изпичане могат да бъдат кисели в горчица, кефир или подправки за около 4-6 часа. Вкусът на ястието от това ще стане по-наситен, а самата гърда - сочна и нежна. Изброените в рецептите подправки могат да се променят според вкусовите предпочитания. Можете също да добавите всякакви билки, подходящи за птиче месо. За да се сведе до минимум почистването след изпичане на изпечената пилешка гърда, приготвеното месо първо се поставя в ръкав за печене, а след това - в купа за мляко. След тази подготовка купата остава абсолютно чиста.