Сиренен омлет за закуска

Днес правим омлет. Както знаете, има почти стотици възможности за готвене за това неусложнено ястие. Да започнем с простото.

Омлет с домати и сирене

Всеки човек сутрин се нуждае от вкусна и бърза закуска, за да се запази силата. Омлет със сирене с добавка на зрели домати като всяко друго. Така че за готвене ще ви трябват няколко сурови яйца (колкото повече порции, толкова повече и яйца), два домата, твърдо сирене (сто грама), гъби, лъжица пресято брашно, масло, половин лук, две трети чаша мляко и подправки.

Как да готвя

Омлет със сирене - най-лесното ястие от всички. Нямате нужда от специални умения. Разбийте яйцата в купа и добавете малко мляко. Нарежете лука или настържете лука, също с гъби и домати. Ако не сте фен на влажен омлет, тогава отстранете семената от доматите предварително. Сиренето трябва да бъде настъргано на средна решетка.

Следващи стъпки

Смажете дъното на малка тава с масло (сметана) и леко запържете гъбите с лук. В отделна малка тенджера, разтопете маслото, изсипете млякото там и добавете лъжица брашно. Разбърква се, докато брашното се разтвори. Пипер, малко сол.

Последен етап

Разбийте яйцата с мляко. Изсипете сместа в тавата (голяма). Затворете капака. Смесва се от масло с мляко и брашно, не спирайте да разбърквате. Гъби с лук са готови? Така че можете да ги поставите млечен сос. Що се отнася до яйцата, по това време те на теория вече ще са готови. Поставете доматите и останалата част от пълнежа на половината от омлета и увийте другата страна нагоре. Съхранявайте омлета в тенджерата още половин минута. След това доматите ще имат време да се затопли, а сиренето - просто се стопи. След това сложете омлета на плоско блюдо, разгънете и разпръснете соса отвътре и след това го увийте отново. Омлет със сирене и домати е готов. Яжте пила!

Омлет с Сирене пармезан и сладка чушка

Ще се изненадате, но времето за подготовка за тази богата закуска е само десет минути. Ще готвим на две порции. От продуктите ще ви трябват четири сурови пилешки яйца, сладък пипер (три броя), щипка сол, триста милилитра мляко, малко пармезан и смлян пипер.

Как да готвя

Съвет: да направите закуската по-красива и апетитна, вземете многоцветни чушки. Разбийте яйцата и ги сол, пипер на вашия вкус. Разбъркайте добре с размахване. След тази процедура излейте млякото. Пипер, изплакнете и премахнете от прегради и семена. Внимателно се нарязва на тънки пръстени. Налейте омлетната маса с нарязаните чушки в специална форма за микровълновата фурна. Пармезан, фино разтрийте и поръсете с бъдещия омлет. Снек се пече не повече от пет минути! Не се притеснявайте, защото на пръв поглед изглежда, че омлетът е силно подут. След няколко минути обаче той ще падне. Украсете ястието с нарязани зеленчуци и сервирайте на масата с топлинна тръба. Можете също да го излеете с кетчуп или майонеза - който я харесва. Някои обикновено предпочитат силна горчица. Основното нещо - не позволявайте на омлет хладно, в противен случай тя няма да бъде толкова вкусно.