Чача - гроздова напитка

Първо, да видим какво е чача. Тази напитка е лунна светлина, която дойде при нас отдавна от Кавказ.

Какво е това?

Тя е направена от плодове и плодове, които растат в тази област. Чача се произвежда от сортове грозде като Акачич, Изабела. Казано с прости думи, плодовата напитка е чача. Напитката (колко градуса, как мислиш?) Има доста любопитни свойства, поради което всеки го обича. Крепостта му е 60 градуса, което е доста голямо. Напитката трябва да се консумира с голяма предпазливост и всеки, който някога е ходил на кавказки празник, вероятно знае за това.

Готвят

При производството на тази алкохолна напитка се използва незряло грозде или някакъв друг плод, който расте в Абхазия или Грузия. Много вкусна чача се получава от кайсии, череша, смокиня, черница и Райска ябълка.

Неочакван ефект и предупреждения

Ако опитате тази напитка за първи път, може да забележите, че не пие толкова, колкото просто руска водка. Но това е само първоначално. Ще усетите опияняващия ефект към края на празника и още повече, че в момента това е неочаквано за вас. Може да си мислите, че сте в трезво състояние по време на цялото празненство и тогава ще има неочаквана изненада. Затова трябва да внимавате с порциите и да не пиете твърде много.

В края на краищата, тази напитка може да предизвика най-неочакван ефект, понякога е имало дори загуба на памет. Но не се притеснявайте, защото след като имате добър сън, веднага запомнете всичко. Това е временно действие на такова питие.

Как да изберем?

Преди да купите чача, трябва да се уверите, че е с добро качество. Ето защо, опитайте се да не купувате тази напитка в района на атракциите, където има много туристи. За да проверите качеството на чача, трябва да вкарате пръст в него и след това да го запалите. Ако чача е реална, тогава не трябва да се изгаряте. Но извършването на такъв тест трябва да бъде внимателно, за да не влезете в неловко положение.

Как?

Народът на Грузия е много горд с тази напитка, с която се гордее френската ракия. Чача - националната напитка. Много традиции са свързани с него. Кавказката напитка е с аромат на грозде и можете да я получите с помощта на ферментация, както и с изваждане от гроздови джибри. Чача понякога се съхранява в дъбови бъчви от две до три години. В резултат на това напитката се оказва по-вкусна и по-добра. В Русия чача се нарича грузинска водка, но това не е съвсем правилно. Тъй като технологията на производство може да се каже, че е подобна на луната. Но има една разлика. Чача е напитка, в която няма нито захар, нито обикновена мая. За да започне процесът на ферментация, е достатъчно да добавите малко винена мая, както и фруктоза.

В Грузия има такива селища, където чача се нарича плодова луна, те го правят от смокини, черници, мандарини, череши, праскови или череши.

Пийте: колко градуса?

Що се отнася до законодателното ниво, тази технология не е регулирана, следователно, като правило, няма стандарт за сила. Всеки производител има свои собствени стандарти и следователно колко градуса ще бъде в чаша не може да се каже със сигурност. Всеки един е различен. След процеса на дестилация в напитката, като правило, съдържа от 65 до 90 градуса алкохол. След това напитката се разрежда с вода и се бутилира. Силата на този алкохол в бутилки ще бъде от 45 до 70 градуса. Вече в тази форма чача ще се продава.

Що се отнася до дестилацията, за това може да се използва абсолютно всяко оборудване. Може дори да е проста лунна светлина. Към днешна дата все още няма големи производители, които биха могли да бъдат ориентирани към износ, така че напитката може да се припише на местните, които можете да се насладите в самия регион.

цена

Но дори и ако си купите тази напитка в самата Грузия, най-добре е да я купите в кафене. Не е желателно да се купува проект чача на места с голяма тълпа от туристи, защото те често продават фалшиви там. Чудите ли се колко бутилка с добри алкохолни разходи? Chacha - напитка, цената на която варира от 700 рубли до 1200 рубли на 0,5 литра. В този случай ще бъде наистина високо качество.

Как да използвам?

И сега също толкова важен въпрос е как чача се пие правилно. Алкохолна напитка изсипва се в обикновени чаши за водка. Температурата на сервиране зависи от производителя на напитката. Ако алкохолът е добре почистен и има висококачествено стареене, тогава може да се пие и да не се охлажда (стайна температура). В този случай богатството на вкус на грозде ще бъде напълно разкрито. Що се отнася до напитки със средно качество, те се охлаждат най-вече до 10 градуса по Целзий. Чача се пият на малки порции. Често се използва в студено време, за да се запази топло. Местните жители свързват тази напитка с дълголетие. Всеки уважаващ себе си домакин винаги трябва да има бутилка чача на масата, особено ако пристигат гости от Русия.

предястие

Тази напитка се сервира или със сладки ястия, или със солени. Абхазите като цяло, като закуска, сложи всичко на масата в къщата. Можете да ядете чача Грузински ястия като хачапури, чахохбили или сациви. Също така тази напитка върви добре с кисело зеле и кебап със салата. Много дегустатори обичат да го комбинират с твърди сортове сирене.

заключение

Сега знаете какво е чача. Пиенето трябва да се използва с повишено внимание. Казахме всичко, от което се нуждаете за чай. Надяваме се, че информацията е полезна за вас.