Каши се препоръчват за тези, които искат да отслабнат или просто искат да направят храната си здравословна. Но много зависи от метода на приготвяне. Едно е да се използват само зърнени храни и вода, а друго - да се превърне една лека закуска в пълноправен десерт. Например, какво е калорийното съдържание на кашата от просо с млякото? И колко ще се увеличи скоростта с добавянето на масло, захар, тиква и други компоненти?
вискозен просо каша във водата и без масло има ниско съдържание на калории - само 90-95 ккал на 100 грама. Натрошаваща опция по-удовлетворяваща - около 135 ккал в същото количество. 78% от тази закуска допълват бързи въглехидрати които не се превръщат в мазнини.
Но малко хора харесват прясна каша по водата. За подобряване на вкуса се добавят мляко, захар, сушени плодове, мед, ядки и други съставки. Между другото, не всеки обича сладки зърнени храни. В този случай можете да приготвите пълноценна храна, ако добавите картофи, зеленчуци, гъби, пиле, консерви от месо, смесете просо с ориз и др.
Просо каша Млякото, чието калорично съдържание зависи от маслеността на последното, е най-популярният вариант. Ястието е по-полезно, отколкото при готвене на вода, но енергийната стойност, разбира се, е по-висока. Индексът варира от 135-170 ккал на 100 грама, при условие че не се добавят други съставки.
Съответно, ако се интересувате от калоричното съдържание на каша от просо с мляко със захар, трябва да знаете колко са добавени подсладители. Ако сте изсипали една чаена лъжичка със слайд (т.е. 7 грама) захар от гранули в 100 грама, това означава, че сте добавили 28 kcal на закуска.
По подобен начин калорийното съдържание на просото се определя в млякото с масло. В една чаена лъжичка около 5 грама масло, А това е плюс 37 kcal. Ако вземете същото количество печен или слънчоглед, тогава калорийното съдържание ще се увеличи с 45 kcal.
Както можете да видите, каша от просо в съдържанието на мляко може да бъде много различна, в зависимост от компонентите на ястието. Много популярна съставка е тиквата, която при варене съдържа само 28 ккал на 100 грама.
Вземете 100 грама тиква, 40 грама просо грозде, 100 милилитра мляко. Изсипете млякото в съда, добавете тиква, сол и захар (ако желаете). Оставете да заври. Изсипете зърнените култури и варете ястието, докато готвите. Вие ще успеете просо каша с тиква на мляко, чието калорично съдържание е само 158 kcal на 100 грама. Въпреки това, ако се пълни с масло (разбира се, ще е по-добър вкус), тогава енергийната стойност ще се увеличи.
Знаейки колко калории се съдържат в дадена съставка, винаги можете да определите калорийното съдържание на просото с мляко или вода. Например една супена лъжица стафиди е допълнително 75 kcal. Същото количество сушени кайсии или сливи добавят съответно 58 или 64 ккал.
Енергийната стойност на меда е по-голяма от тази на захарта, така че една чаена лъжичка пчелен продукт ще увеличи калоричното съдържание на съда с 49 ккал. Но медът е много по-полезен и допринася за загуба на тегло, въпреки високия енергиен резерв.
Ядки, също принадлежат към категорията на продуктите, калоричното съдържание на които излиза от мащаба, но с умерена употреба, не можете да се притеснявате за фигурата. 10 грама орехи - и закуската ще бъде сърдечна на 66 kcal. Енергийната стойност на кедровите ядки е малко по-висока.
Има любители да добавят сладко в овесена каша. Тук е трудно бързо да се изчисли калорийното съдържание, тъй като индикаторът зависи от вида на плода, както и от количеството захар в сладкото. В зависимост от консистенцията, в една чаена лъжичка се побира 15-20 грама продукт. В този случай сто грама плодови деликатеси могат да съдържат от 210 до 380 килокалории.
Често желанието за подслаждане на овесена каша става поради наличието на горчив вкус. В действителност, това е достатъчно, за да се подготви правилно ястие, тогава няма да се налага да се увеличи съдържанието на калории.
По-специално, трябва правилно да измиете зърнените култури. Първо се изплаква няколко пъти с хладка вода от прах и други замърсители. След това процедурата се повтаря, но с използването на гореща вода. Ако има увереност, че зърнените култури са пресни, тогава това лечение е достатъчно. Ако се съмнявате, просото трябва да се излее с вряща вода за няколко минути. Това ще отнеме горчивината.
Тъй като неприятният вкус обикновено се появява при неправилно съхранение, се препоръчва да се обърне внимание на датата на производство и да се избере пресен продукт. По същата причина не купувайте зърнени култури за бъдещето. Пресното просо може да се отличава със своя богат жълт цвят.
Желателно е опаковката да е пластмасова, тъй като опаковката предпазва от влага по-лошо. По-добре е да се съхранява просо в хладилника, като се налива в херметичен контейнер.
Жълтият цвят дава енергия. Прекарайте малко вечер, за да ядете тази светла и красива каша за закуска сутрин.
250 грама тиква пулпа, нарязани на парчета. Добавете нарязания портокал и половин лимон (заедно с пулпата). Поръсете всичко със захар и заспите.
На сутринта, варете 300 милилитра вода, добавете 100 грама зърна от просо, сол и варете, докато сте готови. Напълнете кашата със сладка тиквено-цитрусова смес. При желание се добавя масло.
Ако не искате сладко, опитайте се да приготвите каша от войник - просо с консервирано месо. Сварете един литър или малко по-малко вода и изпратете малки картофи в тенджерата, нарязани на малки парченца. Там също се наливат 250 грама пшеница. И оставете да заври, докато зърното погълне цялата вода.
Докато овесената каша се приготвя, нарязва се един лук и се запържва с масло. Две или три минути преди края на печенето добавете яхния.
Смесете приготвената каша с яхния и лук.
Съдържанието на калории в просото с каша с мляко не трябва да затруднява хората, които искат да отслабнат. Първо, ако ядете това ястие за закуска, тогава през деня получената енергия ще бъде напълно и ефективно изразходвана. Освен това, пшеницата за дълго време дава усещане за ситост, което означава, че ще има по-малко изкушение да се яде преди обяд.
Второ, такава каша е много полезна, особено за жителите на големите градове. Той не само съдържа витамини (групи В, А, Е, РР) и микроелементи (цинк, манган, мед, фосфор), но и премахва вредните вещества от организма, а също така има благоприятен ефект върху сърцето.
Сега знаете не само калорийното съдържание на просото с мляко и вода, с масло, със захар и тиква, но и други свойства на тази зърнена култура. Приятно апетит!