Ястия от елда - идеален за бърз и вкусен обяд

Постни ястия От елда са особено популярни сред жените, които искат бързо да се отърват от излишни килограми. И си струва да се отбележи, че те успяват много лесно, тъй като подобно ястие добре подхранва тялото, но в същото време има ниско съдържание на калории.

Елда ястия, за да отслабнете

Необходими съставки:

• пресни моркови - едно или две средни парчета;
• зехтин - пет големи лъжици;
• лук - една голяма глава;
• сол - 1/3 от една супена лъжица;
• копър - половин сноп;
• магданоз - половин сноп;
• праз - три стрели;
• елда - две фасетирани очила.

Ястия от елда: задушаване на зеленчуци

За придаване каша от елда специален вкус, препоръчително е да се подготвят поотделно за нея запечени зеленчуци. Така трябва да вземете една голяма глава от лук и две малки пресни моркови. След това те трябва да бъдат измити и почистени. След това морковите трябва да бъдат настъргани и лук нарязани на пръстени. След това и двете съставки трябва да се смесят в тенджера, прибавят към тях пет големи лъжици зехтин и малко сол. Препоръчително е да се изпържи зеленчуците на слаб огън до златисто кафяво.

Ястия от елда: Готвене на овесена каша

Преди варене на елда, препоръчително е да се подреди и да се измие добре - първо в гореща и после в хладка вода. На следващо място, две чаши зърнени култури е необходимо да се сложи в тенджера, се изсипва уредена вода и сол. Трябва да се отбележи, че течността трябва да покрива зърното приблизително от два до три сантиметра. Въпреки това, ако искате да получите по-ронлива чиния, тогава водата е по-добре да добавите малко. След това ястията трябва да бъдат плътно затворени с капак и да се варят елда на слаб огън за около двадесет до двадесет и седем минути. След изтичането на този период се препоръчва да се завие гърне с варено зърно в одеяло и да се поддържа топло около половин час. Така елда "достигне" до края и ще бъде още по-вкусна.

Ястия от елда: Правилно сервиране

Преди сервиране на вечеря, приготвената от елда каша трябва да добави всички запечени зеленчуци, както и ситно нарязан копър, магданоз и праз. След това съставките трябва да бъдат смесени и разпределени в плочки.

Елда с месо

В случай, че не се придържате към диетична храна, тогава гответе елда препоръчва се с месо.

Необходими съставки:

• пилешко филе - 300 грама;
• елда - чаша и половина;
• сол - лъжица половин десерт;
• лук - едно нещо;
• морковите са две малки неща.

Начин на приготвяне на каша от елда с пилешки гърди:

Месото от домашни птици трябва да бъде измито, почистено от кожата и нарязано на кубчета. След това филето се изисква да се сложи в тенджера, добавя се вода, добавя се нарязан лук, сол и настъргани моркови. Когато месото със зеленчуци е почти готово, е необходимо да се излее обелената и измита елда. Ако няма достатъчно бульон за варене на овесена каша, тогава се препоръчва допълнително да се налива охладена вряща вода в чиниите. След като елдата е подула и покрила филето, свалете тенджерата от топлината и след това разпределете кашата с порции.