Каша от елда известен със своите полезни свойства. Ястията, приготвени от него, имат уникален вкус. И между другото, "царицата" на всички зърнени култури се смята за елда. Съдържанието на калории е високо, особено ако се консумира с масло, мляко, месо. Но въпреки това, диетата от елда все още е един от най-добрите начини да загубите тези излишни килограми за кратко време.
Полезни вещества
Уникалността на този продукт е, че е богата на много витамини и минерали. Съдържа до 16% лесно смилаеми протеини, сред които лизин и аргинин, благодарение на които елдата замества добре месото. Брой на минерални вещества като магнезий, калий, калций, мед, бор, йод, желязо, фосфор и цинк, няколко пъти повече от други зърнени култури. Елдата съдържа голямо количество витамини, както и оксалова, лимонена и ябълчена киселина. Дори в състава му има скорбяла, захар и фибри. Калория елда - 307 kcal на 100 g
Лечебни свойства
Поради факта, че елдата съдържа по-малко въглехидрати, отколкото други зърнени храни, тя е много полезна за хора, които страдат от затлъстяване. Ястията от този продукт допринасят за развитието на фагоцити, които са необходими за поддържане на имунитета. Елда се препоръчва при заболявания на опорно-двигателния апарат, нарушения на панкреаса, хипертония. Също така, елда каша е полезна за заболявания на сърдечно-съдовата и нервната системи.
Защо елда?
Елда е много добра за диета. Съдържанието на калории на този продукт е високо, но ако имате тази каша, можете да отслабнете много бързо. Защо се случва това? Елда е сложен въглехидрат и съответно дълго се усвоява от тялото, което дава чувство към човека насищане за дълго време. По време на неговата подготовка, не можете да добавите сол, захар, масло или нещо друго, защото това няма да бъде диетична елда. Калоричното съдържание на такова ястие веднага ще се увеличи и тялото, вместо да разделя натрупаните калории, ще бъде обработено от онези, които току-що са пристигнали под формата на нова храна.
Диета с елда
За да се готви каша, трябва да се излее една чаша елда с една чаша вряща вода, покрийте с капак и оставете за една нощ. На сутринта ястието е готово за ядене. Калория елда на водата е само 335 ккал. В никакъв случай не се опитвайте да ядете до две седмици (тъй като диетата продължава), защото такава диета е много монотонна и може да доведе до нежелани последствия. Използването на кефир е разрешено, но не веднага. Между приеманията на тези продукти трябва да отнеме най-малко един час. Ако не харесвате кефира, то на мястото на него можете да си купите сушени плодове и да добавите в малка сума (седем парчета на ден) към овесена каша. Препоръчва се също да се пие много течности: вода и зелен чай. Тези продукти разнообразяват менюто ви малко повече и ви дават още повече сила за решаване на ежедневни проблеми. Придържайки се към тази диета, не трябва да се ограничавате в продукт като елда. Калоричното съдържание на това ястие ви позволява да ядете достатъчно каша, така че да няма чувство на глад.