Разплодни свине. Породи свине. Прасета като бизнес

Вътрешното отглеждане на прасета, противно на добре установените понятия за неговия животновъдство, е печеливш и интересен бизнес, който, както всеки друг в селскостопанския сектор, изисква инвестиране на труд и средства. Ключът към успеха и бързото изплащане на произведените месни продукти ще бъде добре проектиран бизнес план, правилно организирана ферма за свине и правилната инвестиция.

Месото от собствено производство е висококачествен, здравословен и естествен продукт, който предизвиква търсенето му на потребителския пазар и повишения интерес.

Разплодни свине: ползите

В сравнение с други домашни животни, прасето е по-надарено с такива качества като:

• Висока производителност, високоскоростно месо и значителни обеми. Теглото на новородено прасе е около един килограм, за една седмица - 2-3 кг, след месец - 20-30 кг. Едногодишното прасе е с тегло 150 кг и превишава оценката от 100 кг на възраст от седем месеца.
• Всеяден. Прасетата ядат почти всички зеленчукови и животински фуражи, включително хранителни отпадъци.
• Добра степен на възпроизводство и висока плодовитост. При добри условия на поддръжка, една свиня може да угоди на земеделския производител с потомство два пъти годишно, т.е. една опрасната за 12-14 прасета, всяка от които ще дава повече от 100 кг добро месо годишно.
• Висока усвояемост на храната - до една трета от съдържащите се в храната вещества. Например, птиците могат да научат само една пета от него. Това означава, че за да наддават на тегло прасето ще се нуждае от по-малко храна от всяко друго животно.
• Популярност. Свинско, подобно на пиле, е особено обичано и популярно сред потребителите.

Помещения за домашни свине

Как да отглеждат прасета, ако са вкъщи? Развъждането на свине на първо място изисква подходящо помещение. Тя трябва да бъде суха, топла и добре проветрена стабилна (или навес), надеждно защитена от проникващи ветрове, особено през зимата. За да се спазят санитарните условия и да се предотвратят различни инфекции, навесът трябва да се избели отвътре.

Полагането на фундамент с височина 50–70 cm над земята, преди да се построи стая, ще осигури неговата сухота. Особено внимание трябва да се обърне на местоположението на подземните води, чиято дълбочина трябва да бъде от нивото на земята по-дълбоко от 1,5 метра. В противен случай, стаята ще бъде мокра, което ще се отрази неблагоприятно на здравето на прасетата.

Стените трябва да са достатъчно дебели, за да поддържат топлината в помещението и да предпазват животните от замръзване. Желателно е таваните да се затоплят отгоре; Като евтина изолация, можете да използвате 20 см слой от стърготини и 5 см слой пясък върху него.

За покрива, който трябва да бъде водоустойчив, топъл и здрав, най-често се използва шисти или листове. Подът често се прави бетон (без кухини и пукнатини, за да се избегне натрупването и разпадането на животински отпадъчни продукти). Лесно се почиства и не се плъзга, което предотвратява възможни наранявания на прасета. Улуците трябва да са оборудвани за отстраняване на екскрементите.

Комфорт за прасета: ключът към успеха

Стаята трябва да бъде оборудвана с химикалки, които от своя страна трябва да бъдат разделени в зоната, където ще бъдат хранени свине (с корито за храна в нея) и в деня - мястото, където животните ще прекарат останалата част от времето. Прасето е доста голямо животно и е предразположено към разрушаване на преградите и подкопаване на пода, така че специално внимание трябва да се обърне на силата на тези части на помещението. В идеалния случай оградите на машините ще бъдат метални. Уверете се, че имате пияч, разположен на малък хълм. В противен случай прасетата ще замърсят водата, предназначена за пиене.

Също така прасетата се нуждаят от плитка дупка, пълна с вода за плуване, и са снабдени с балдахин за ходене през топлия сезон. Освен това, тази област трябва да бъде доста обширна (най-малко 10 квадратни метра. M), особено ако планирате да освободите свиня с потомство или голям брой индивиди.

Свинарникът трябва да бъде снабден с електрическо осветление, използвано през периода на опрасване и хранене на младото поколение със свинята. За малки прасенца ще се изискват нагреватели.

Разплодни свине: избор на порода

Помислете за друг важен въпрос с домашното свиневъдство. Това е изборът на порода свине. Има три вида: мазни, месо (бекон) и месо (универсално).

Мастните породи свине са насочени към получаване на висококачествени мазнини. Естествено, месото на трупа е налице, но в определен момент, започвайки от шестмесечна възраст, растежът на мускулната тъкан се забавя, предизвиквайки силно натрупване на мазнини. Един труп от този тип съдържа 40–45% мазнини и съответно месо - 50-53%. Външно, мазните видове свине се характеризират с широк и груб торс; предната му част е много по-тежка от гърба. Украинските степи, Berkshire, унгарската "Mangalitsa", големите черни се считат за най-популярните породи на мазна посока.

Месо (бекон) породи свине се характеризират с повишено развитие мускулна тъкан в сравнение с мазнините. При породите от този вид се наблюдава бързо нарастване на потомството, което при правилно интензивно угояване достига тегло от 100 килограма до 7–8-месечна възраст. Количеството получено месо от такива прасета е 58–68%, по-рядко - 80%, а мазнините - 21–32%. Формата на тялото при месните прасета е донякъде удължена, характеризираща се с плитка гръдна кост и добре развита задна част, която е по-голяма от предната. Най-изявени представители на месния вид са английската голяма бяла порода прасета, естонския бекон, виетнамската вислобрюхая, тамуърт, дурок, пиетрайн, ландрас.

Месоядната порода се смята за универсална, защото от нея получават най-вкусните месни и нежни мазнини. Дори и при стандартно хранене (хранителни отпадъци), прасетата от този вид бързо наддават на тегло, индексът на месото варира от 53 до 65%, мазнините - 29–37%.

За съдържанието в дома, както и за промишленото отглеждане, може да се адаптира всяка от породите. Важно е да се определи целта на неговото назначаване: производството на месо, мазнини или и двете.

хранене

Храненето на животните може да се извърши по два начина: влажен и сух.

Мокрото хранене е традиционно и включва приготвянето на каша - фураж, разреден с вода. Прасетата дават хранителни отпадъци и варени корени. Този метод е евтин, тъй като не изисква закупуване на допълнителна храна, но печалбата на животното няма да бъде много интензивна. Ето защо, за да се получи бързо месото акцент трябва да се постави на сухо хранене, с което по-малко караница, и резултатът ще стане по-забележим. Суха храна за морско свинче трябва да се комбинира с много вода. Трябва също да вземете под внимание характеристиките на всеки фураж; така, че е по-добре за прасетата да дават много зърно в земната форма, което ще стане основа на храната. Приготвени картофи могат да се използват като добавка. Суровите зеленчуци могат да се дават в малки количества като витаминни добавки. Храненето е по-добре да се извършва на малки порции, тъй като със значителни единични обеми храната ще остане в коритото във форма, непотърсена за по-нататъшна употреба.

Риба и костно брашно, бобови култури, фуражни дрожди, торти и обезмаслено мляко - източници на протеини, ще бъдат отлични добавки към основната храна, особено за месни породи свине.

Съдържание на свинята: тънкости

Често за отглеждане на свине се купуват младежи на пазара (което е доста скъпо), но можете да запазите собствената си свиня. Сексуалната зрялост при жените обикновено настъпва не по-рано от 8 месеца, опрасването се случва в рамките на 110-115 дни от момента на оплождането. За чифтосване се изисква използването на прасе, което е достигнало маса от 100 kg. Тя трябва да бъде добре хранена, значително обогатявайки диетата с витамини. За да се направи чифтосването, е необходимо да се определи периода на началото на лова в прасето, признаците на появата на който са неспокойното поведение на животното, липсата на апетит, появата на зачервяване на гениталиите, отделянето и топлината. Прасетата трябва да бъдат свалени в рамките на 12 часа с глиган. Период на овулация животното продължава един ден и половина, така че е важно да се определи своевременно. В рамките на 17 дни от момента на чифтосване трябва да се спазва поведението на животното: ако оплождането не е настъпило, заушка ще се държи спокойно, ако има признаци на лов, тогава трябва да повторите процедурата.

През първите 3 месеца след оплождането прасето получава редовно храна, а по-късно трябва да се концентрира, като се предпочита груба и сочна храна. Животното не трябва да се преяжда, за да се избегнат усложнения по време на раждането. Няколко дни преди опрасването прасето започва да се държи неспокойно; страните й се спускат подуване на млечните жлези, и има подуване на гениталиите.

При раждането на животно, човешкото присъствие е желателно, особено ако свинята е млада. Може би раждането може да се забави и животното ще се нуждае от помощ. Прасетата, появяващи се при всеки опит, веднага трябва да избършете със сено, да освободите устата си от слуз. В амниотичната торбичка може да се появи прасенце, което трябва незабавно да бъде разкъсано и освободено.

Грижа за прасенце

Прасетата се раждат слаби, следователно, за да се избегнат загуби на млади запаси, е необходимо да се създадат най-удобните условия; температурата на свинското не трябва да бъде под 18 градуса, стаята е добре проветрена и изсушена, без следи от влага, наличието на електрическо осветление е необходимо. През първите три седмици от живота си малките прасенца се хранят с майчиното мляко, което е в състояние да повиши имунитета им и да придобие необходимото тегло; освен това, младите трябва да бъдат научени на други храни, насочени към интензивно стимулиране на растежа. Препоръчва се отглеждането на прасенцата от свине не по-рано от 4 седмици от момента на опрасване. При отсъствие на свине майки младите се угояват от кравето зърно козе мляко. В млечната възраст е важно да се направят и витаминни инжекции със съдържание на желязо.

Грижата за прасетата не е особено трудна. Важно е да им се осигурят адекватни жилищни условия, своевременно хранене на свине и качествен надзор на младите. Температурата на въздуха в обора трябва да варира от 12 до 16 градуса, а за младите - 18-20 градуса. Оптималната влажност в помещението е 70%. Важно е да се спазват санитарните и хигиенните норми на прасета, редовно да се почиства пода в свинското стопанство, да се почиства коритото за храна от остатъците от храната.

Бизнес план за домашното свине

Изготвянето на бизнес план, когато се планира създаването на собствена свинеферма, изисква включването на такива разходи като изграждане на свинарник и закупуване на необходимото оборудване за работа, заплати на персонала, закупуване на фураж, ветеринарни услуги. Разходната част може да бъде повлияна от редица различни фактори. Например можете сами да си построите свинско от нулата и да си купите стара ферма за свине и да я поправите. Използването на модерно оборудване ще намали значително разходите за заплати, което ще направи свиневъдите по-рентабилни. Въпреки че повечето бизнесмени предпочитат да използват ръчен труд, спестявайки от услугите за автоматизация.

Свиневъдството винаги е печелившо

Рентабилността на прасето като бизнес се оценява на 30%, но ако желаете, можете да постигнете по-високи нива. Това изисква:

• Избирайте за породата прасета, най-подходяща за целта на съдържанието и неговите условия. Особено внимание трябва да се обърне на подбора на младите запаси, който се препоръчва да се купува от различни доставчици, за да се избегнат генетичните мутации. Придобиването на свине майки изисква да се вземе предвид тяхната млечност, производителност, състояние на зърното и безопасност на пилото.
• Периодична дезинфекция и предотвратяване на влага и течения в свинското стопанство.
• Създаване на оптимални условия за бременни свине.
• Опит и професионализъм на земеделските работници.
• Предоставяне на животни с хранителни, висококачествени, витаминни храни, като се вземат предвид всички характеристики на храненето на животните.
• Ваксинация и редовни инспекции на животни с цел предотвратяване на появата на болести, навременно лечение на прасетата, когато те се появят.

Производството на свине като бизнес с горните препоръки може да бъде много печелившо занятие, тъй като висококачественото свинско винаги има повишено търсене.

Отглеждането на свине е най-печеливш бизнес в областта на животновъдството, така че запазването дори на едно прасе в двора винаги е печелившо!