Blueberry Cupcake: Рецепти за готвене в пещта и Multicooker

Боровинките са много вкусна и здравословна зрънце, чието използване допринася за подобряване на зрението. Ето защо, диетолозите препоръчват редовно да го включват във вашата диета. Тази ягода прави вкусно сладко и вкусни домашно приготвени сладкиши. В днешната статия ще бъдат представени някои интересни рецепти за боровинки.

Възможност за кефир

По описания по-долу метод се получава вкусен и мек десерт. Той има ясно изразен аромат на ягодоплодни и дълго съхранява оригиналната свежест. Самата технология е изключително проста и включва използването на мултикукър. За да печете домашно приготвени боровинки, ще ви е необходимо:

• Чифт чаши бяло брашно.
• 50 милилитра царевично масло.
• Чаша кефир и захар.
• 2 супени лъжици грис.
• 200 грама боровинки.
• ½ сова сода.
• Чифт кокоши яйца.
• Чаена лъжичка бакпулвер и щипка сол.

Яйцата се разделят на протеини и жълтъци. Първият размахване в стабилна гъста пяна, а вторият - втрива със захар. След това протеините се комбинират с жълтъците и към тях се добавя кефир, царевично масло сода, сол, бакпулвер, грис и обогатено с кислород брашно. В напълно приготвеното тесто се добавят измити плодове. Всички леко се смесват и се изсипват в купата мултикуриер. Устройството е покрито с капак и е включено. Подгответе боровинки в бавно готварска печка, работеща в режим “Печене”. Един час по-късно запеченият десерт се изважда от уреда и се охлажда леко.

Бананов вариант

В състава на този десерт не влизат яйца, мляко и неговите производни. Затова е идеално за вегетарианско меню. За да се пекат торта банан с боровинки ще ви трябва:

• 100 милилитра филтрирана вода.
• 3 зрели банани.
• 1 грам лимонена киселина.
• 4 супени лъжици рафинирано растително масло.
• Чифт чаши пшенично брашно.
• 1/3 ч.л. индийско орехче.
• 100 грама захар.
• ½ чаша орехи.
• Лъжица за печене на прах.
• Чаша пресни боровинки.
• Чаена лъжичка сол.

В дълбока купа комбинирайте нарязаните банани, захар, вода и лимонена киселина. Всичко това се смачква с блендер, след което се смесва с растително масло, смлян индийско орехче, сол, бакпулвер и брашно, наситено с кислород. Добавени са измити плодове и орехи. Полученото тесто се изсипва в купата, затваря устройството и се активира програмата „Печене”. След около петдесет минути червените боровинки, чиято рецепта е описана точно горе, леко се охлаждат и се сервират за чай.

Остъклена опция

Този невероятно вкусен и ефирен десерт се отличава с доста прилични гледки. Следователно не е срамно да го предлагате на неочаквани гости. Можете да го печете буквално за един час, което е особено важно в условията на пълна липса на свободно време. За да направите кифла от боровинки, ще се нуждаете от:

• 4 яйца.
• Около една и половина чаши боровинки.
• 150 грама брашно, несолено масло и захар.
• 1.5 торбички с бакпулвер.
• 130 грама пудра захар.
• Яйчен жълтък.
• Няколко супени лъжици натурален лимонов сок.
• Чанта с ванилия.

В дълбока купа смесете мекото масло, захарта и ванилина. Всичко това се третира с миксер, след което се смесва с яйца, бакпулвер и обогатено с кислород брашно. Практически завършеното тесто се разбива отново, съчетано с измитите плодове, изсипва се в огнеупорен контейнер и се изважда фурната. Пригответе десерт на сто седемдесет и пет градуса за не повече от четиридесет минути. Можете да печете такива боровинки в силиконови кутии. Тогава времето за топлинна обработка е леко намалено. Кафявите продукти са покрити с глазура, направена от бъркани яйца, пудра захар и натурален лимонов сок.

Възможност за заквасена сметана

Представяме на Вашето внимание още една проста рецепта за десерт в бавен котлон. Този кухненски уред значително улеснява работата на готвача и ви позволява да спестите много свободно време. За печене на торта със заквасена сметана с боровинки, трябва да имате:

• На 150 грама пудра захар и висококачествено брашно.
• 5 пресни яйца.
• 100 грама заквасена сметана 20% мазнини.
• ½ опаковка несолено масло.
• 180 грама пресни боровинки.
• Чаена лъжичка бакпулвер.

В дълбока купа бич сметана, масло и три сурови яйца. Получената маса се комбинира с окислено брашно, бакпулвер, сол и пудра захар. В готовото тесто се добавят измити плодове, изсипва се в бавната печка и се активира програмата "Печене". След около половин час, кафявата кифла от боровинки е покрита със сметана, направена от два бита и подсладени белтъка.

Опция с кокосови люспи

Печенето, приготвено по тази рецепта, е не само невероятно вкусно, но и много ароматно. Изработва се по изключително проста технология, която не изисква специфични кулинарни умения. За да я създадете, ще ви е необходимо:

• Стандартна опаковка с масло.
• 200 грама замразени боровинки.
• Чаша гранулирана захар.
• 50 грама кокосови стърготини.
• 4 пилешки яйца.
• 5 грама прах за печене.
• Чаша висококачествено брашно.

Първо, смесете масло, сладък пясък и сурови яйца в една купа. Всички интензивно бият с миксер, след което се смесват с прах за пълнене с кислородно брашно, кокосови стърготини и размразени плодове. Като ги подготвят кифлички от боровинки в калъпи те се пълнят с полученото тесто и се поставят във фурната. Те пекат продукти със средна температура не повече от двадесет минути.

Овесена каша

Този десерт със сигурност ще оцени тези, които се придържат към основните принципи на правилното хранене. Интересно е, че част от съдържащото се в него брашно се заменя с овесена каша, а вместо бяла захар се използва кафяв аналог. Този път трябва да имате под ръка:

• Килограм боровинки.
• Чаша овесена каша.
• 75 милилитра рафинирано растително масло.
• 1,5 чаши пшенично брашно.
• 5 грама бяла захар.
• 300 милилитра кисело мляко.
• ½ чаша кафява захар.
• 10 грама бакпулвер.
• Сурово яйце
• 3 грама сол и сода за хляб.

В дълбока купа свържете яйцето, киселото мляко и мекото масло. Всичко това се разбива с миксер, след което се смесва с пресято брашно, сол, кафява захар, смлени овесени ядки, сода за хляб, бакпулвер и измити плодове. Полученото тесто се разстила в калъпи, поръсва се с бяла захар и се почиства във фурната. Подгответе такива кифли с боровинки във фурната, загрята до двеста градуса. Обикновено този процес продължава не повече от двадесет минути.

Възможност за кафе ликьор

Този десерт има изразен аромат на ягодоплодни и фин аромат на ванилия. Затова със сигурност ще оценят и най-взискателните гастрономи. За да го направите, ще ви е необходимо:

• 200 грама заквасена сметана.
• 5 милилитра екстракт от ванилия.
• 250 грама захар.
• 20 милилитра ликьор за кафе.
• 220 грама бяло брашно.
• Чифт яйца.
• 100 грама боровинки.
• 5 g бакпулвер.

В купа, пълна със заквасена сметана, бита със захар, добавете пилешки яйца, екстракт от ванилия и кафе ликьор. Всичко това се смесва с бакпулвер, наситен с кислород брашно и измити плодове. Полученото тесто се поставя в матрица и се пече при умерена температура в продължение на двадесет минути.

Възможност за мляко

Тези ефирни и румени кексчета имат подчертан аромат на канела, перфектно хармонизиращ с вкуса на нежното тесто. За да ги подготвите в дома си, трябва да:

• 180 грама висококачествено брашно.
• Чифт яйца.
• 120 милилитра пастьоризирано мляко.
• 100 грама пресни боровинки.
• 3 супени лъжици захар.
• 60 грама несолено масло.
• Чаена лъжичка бакпулвер.
• 5 грама ванилия.
• ½ ч.л. канела.

Разтопеното масло се разбива с миксер, като постепенно се добавя захар, ванилин, сурови яйца и топло мляко. Полученият крем се смесва с предварително пресятото брашно, бакпулвера, смляната канела и измитите плодове. Тъй като подготвяме боровинки в мухъл, те се пълнят с полученото тесто и се изпращат във фурната. Печете десерт при средна температура. Кафявите продукти се охлаждат малко по мрежата и се украсяват с пудра захар. Те се сервират с ароматен билков чай ​​или чаша силно, естествено кафе.