Blackberry: калории и полезни свойства

Къпината е трънлив храст, който обича да пътува по земята. Особено често може да се намери в близост до горски пътища, по равнините, а понякога и по планинските склонове. Защо обичам това зрънце? Blackberry калориите не са толкова големи, а полезните му свойства са доста амбициозни. Ето защо, това зрънце се консумира с диети. Разбира се, ако не предполагат изоставяне на въглехидрати. Също така трябва да се отбележи, че това зрънце съдържа голямо количество различни витамини, както и минерални вещества. Blackberry несправедливо избута малина, като нея по много начини. Първият обаче има и своите предимства, а в някои случаи дори изпреварва конкурент.

Откъде идва къпината? места за дистрибуция

Къпини (калории и здравословни свойства ще бъдат описани по-долу) идват от Северна Америка. В Русия най-често се среща в европейската част на страната. Много по-рядко се среща в Кавказ. В по-голямата си част дивите видове къпини са често срещани у нас. Въпреки това, култивираните сортове, които отглеждат производители, могат да се похвалят с особено големи плодове.

В Европа и Азия има повече култивирани екземпляри. Легендата разказва, че къпините, чиято калорична стойност понякога изненадва, са кръвта на воините, които я хвърлиха в битка с боговете. Ето защо преди хората особено оценявам това зрънце.

Самите плодове от къпина не са големи. Най-често те са лъскави, с черен оттенък. По външния им вид плодовете наподобяват малко малини. Има и сортове черни малини, което често се бърка с къпина. Но те имат различия, например в начина, по който растат.

Съставът на къпините: витамини

Blackberry, калории и полезни свойства на които са известни, има много интересен състав. Нейната помощ за човешкото здраве се дължи на веществата, които тя съдържа. Преди всичко трябва да се изолира голямо количество витамин С. Това означава, че това зрънце може да се използва като превантивна мярка срещу настинки. Вероятно къпините, чието калорично съдържание е ниско, просто не се радват на такава популярност като малините. По-рано, това беше конфитюр от това зрънце, което традиционно се счита за лекарство при настинки.

Витамините от група В, които също са част от къпината, имат благоприятен ефект върху човешката нервна система. Ето защо, отвара от горски плодове или просто витаминен чай на базата на къпина ще бъде добро лекарство за безсъние и също ще има релаксиращ ефект.

За такъв полезен чай ще трябва не само плодове, но къпина листа. Те се изсушават предварително и след това се излива вряща вода. В суха форма се нуждаете само от една чаена лъжичка сушени листа. Можете да добавите няколко плода към вече присъстваща напитка, да ги смаже, за да освободят сок. Необходимо е да се изпие получения бульон след като се охлади. Използва се през нощта означава по-бързо заспиване.

Витамин К, който също е част от това зрънце, е полезен предимно за женското тяло. Това засяга съсирването на кръвта. Затова понякога се предписва на жени с тежко кървене по време на менструация. Така този витамин има добър ефект върху структурата на кръвоносните съдове, което ги прави по-еластични. За разлика от редица подобни микроелементи, този витамин не води до образуването на кръвни съсиреци.

Къпина Състав: Минерали

Къпини, чието калорично съдържание ви позволява да го използвате дори и на диета, също служат като източник на важни минерали и микроелементи. Първото нещо, което трябва да направите, е да подчертаете калия и магнезия. Тези два минерала заедно имат благоприятен ефект върху човешката сърдечна система. Те ви позволяват да подредите кръвното налягане. Липсата на тези минерали води до отслабване на сърдечния мускул.

Фосфорът, който също е част от това растение, има положителен ефект върху образуването на мускулна и костна тъкан. Препоръчително е да се използват хора, занимаващи се с умствена дейност. Въпреки това, фосфорът също има благоприятен ефект върху зъбите.

Какво е къпината над малините?

Плодовете от малина и къпина са много сходни. Основната разлика е в цвета на растението. Въпреки това, къпината надминава по-популярния съперник със съдържанието на витамин R. Това е изключително интересно вещество. Въпреки факта, че препоръчителното дневно количество на този витамин не е установено, присъствието му в храната може да помогне да се избегнат много проблеми.

Като правило, витамин Р има благоприятен ефект върху капилярите. Това означава, че употребата на това вещество помага да се избегне появата на синини от леки удари. Използва се и от тези, които страдат от кървене на венците.

Този инструмент се използва за предотвратяване на образуването на тумори. И също витамин Р, и следователно къпината, може да се използва от тези, които страдат от оток.

Къпина: калории на 100 грама

Защо плодовете на това растение харесват много хора, които седят на дълги диети? Не само, че плодовете на къпината са от голяма полза за човешкото тяло. Къпините са отличен инструмент за тези, които искат да разнообразят диетата си, без да натрупват тегло.

И така, колко калорични къпини? Калоричната стойност на 100 грама продукт е само 31 kcal. Това е доста малка фигура в сравнение с други плодове. В допълнение, тази цифра е равна на две парчета захар. Това означава, че цяла шепа пресни плодове тежат толкова, колкото захарта, която се разтваря в чаша без остатък.

Съотношението на мазнини, протеини и въглехидрати

Какъв е съставът на свежи къпини? Калоричното му съдържание е малко, но по-голямата част от него се пада на въглехидрати. Това не е изненадващо, тъй като плодовете и плодовете са основно съставени от бързи въглехидрати.

Както вече споменахме, въглехидратите в къпините са на първо място. 100 грама от техния продукт съдържа 6,4 грама. На второ място - протеини (2 грама). Мазнините в тази ягода изобщо не са.

Кой не трябва да яде къпини

Къпини, чието калорично съдържание и вкус привличат все повече и повече хора към нея, също имат свои собствени противопоказания. Например, не трябва да се използва от тези, които страдат от чревни заболявания. Също така с грижа за това зрънце трябва да бъдат хора, които имат хронични заболявания на стомаха.

Разбира се, къпината не трябва да се използва от тези, които страдат от непоносимост към този продукт. Също така трябва да се отбележи, че сокът от този вид плодове може да предизвика проблеми с храносмилането. Тя трябва да бъде ограничена до една чаша такова питие, за предпочитане да се разрежда с вода в съотношение едно към едно. Това се дължи на факта, че сокът от къпина е тежко лекарство за стомаха, така че ако се консумира широко, може да предизвика гадене.

Така къпината е отлично витаминно средство. Може да се използва дори от тези, които са на диета. Това се дължи на ниското съдържание на калории в къпините. По-специално, тези плодове са подходящи за жени, които страдат от болезнена и обилна менструация.