Има много билки и плодове в света, които са полезни за човешкото тяло. Всеки един от тях може да помогне за лечението на дадено заболяване. И какво може да помогне да се излекува и как дивата боровинка е полезна за хората? Какво е толкова специално в това, че повечето хора събират не само плодове, но и листа? Отговорете на тези въпроси в статията.
Боровинката е малък храст с сребристи стъбла и малки бледозелени листа. Той принадлежи към семейството на Хедър. В края на пролетта, покрити с червеникави единични цветя боровинки. Това зрънце узрява в средата на лятото и изчаква да бъде откъснато и изядено.
Не е ясно за какво се нарича боровинка, защото всъщност плодовете му са от лилав отток, който се образува в резултат на восъчно покритие върху плодове под формата на тънък филм. Той ще каже на ценителя, че боровинката съдържа много етерични масла.
Боровинки - зрънце, което расте иглолистни гори в поляни, блата или на скали, но все още не е било възможно да ги отглеждат на частни парцели, като малини или ягоди. Ето защо е необходимо да отидете в природата, където тя расте и се изсипва със сок без участие в този човек.
Плодовете на боровинките са малки по размер - около 8 мм в диаметър, вътре са наситени със специална боя, която остава на ръцете и устните на тези, които обичат да ядат дълго време. Но не само хората, но и горските птици го обичат.
Повечето от боровинките се консумират под формата на пресни плодове и е много полезно за човек, защото съдържат много вещества, които са полезни за нашето тяло. Но също така е възможно да се правят заготовки за зимата - да се направи сладко, сухи плодове на слънце или да се замразят в хладилника. И напоследък повечето домакини събират сок от боровинки, той ще бъде отличен инструмент в студения сезон, когато тялото се нуждае от микроелементи и витамини. Но нека погледнем по-отблизо какви плодове като боровинки, полезни свойства и противопоказания са.
100 грама боровинки съдържат само 57 килокалории, но все още съдържат: вода, протеини, мазнини, въглехидрати, диетични фибри и пепел. Това зрънце е много богато на полезни вещества. Боровинките съдържат следните витамини: А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, ниацин и холин.
Също така има голям брой макронутриенти - калий, калций, натрий, магнезий и фосфор. Но природата му също е възнаградена с микроелементи: в плодовете има много желязо, мед, манган, цинк и селен.
Плодовете на боровинките съдържат много витамин С, флавоноиди и танин, поради което се счита за незаменим при лечението на очни заболявания. Смята се, че ако редовно ядете боровинки, можете да предпазите очите си от отлепването на ретината.
В народната медицина се използва широко и за лечение и профилактика на различни заболявания. Например, отвара от плодовете се счита за прекрасна. лекарство за диария и чревни нарушения. Смята се за отлично противовъзпалително средство, често се пие при възпалено гърло, фарингит и хроничен ревматизъм.
Също така, това решение отлично помага при лечението на язви, изгаряния и други видове кожни заболявания. Но пресни плодове са добра помощ за предотвратяване на скорбут.
Но в традиционната медицина те използват не само плодове, но и листа от боровинки. Отварата от тях може да намали кръвното налягане, което значително ще помогне на хората, страдащи от хипертония. Но за диабетици, тя ще бъде полезна, защото има способността да намалява нивата на кръвната захар, но само в началния етап на диабета. Но българските лечители използват за лечение не само листата от боровинки, но и алкохолната тинктура.
Тинктура върху боровинки перфектно помага на пациентите с диабет, тъй като намалява нива на кръвната захар. Също така, инфузията на плодовете се използва за лечение на диария и при липса на витамин С.
Можете да го приготвите у дома, както следва:
Тинктурата запазва всички лечебни свойства и спомага за укрепването на имунната система, особено това е важно след зимата.
На жените, които се готвят да станат майки, се препоръчва да ядат повече плодове, тъй като детето вътре в тях взема всички полезни вещества, така че те не винаги са достатъчни за двама. Може да влезе в диетата и боровинките. Полезни свойства и противопоказания необходимо е да се претегля и анализира, за да не се навреди на детето.
Според лекарите, диетолозите, всички полезни вещества, съдържащи се в боровинките, са много полезни за бременни жени и трябва да го включат в диетата си.
Като част от тези плодове е желязо, което ще спомогне за поддържането на нормални нива на хемоглобина. Калцият ще помогне да се формира костната структура на бебето, тъй като костите на детето стават по-силни в ранна детска възраст. Също така, използването на боровинки ще спаси бъдещата майка от настинки, тъй като витамин С укрепва имунната система.
В допълнение, зрънце помага за премахване на токсините от организма и токсините от кръвта. Не трябва да забравяме, че жените, които се готвят да станат майки, не трябва да се включват в яденето на боровинки, защото имат фиксиращи свойства и това може да доведе до запек, което от своя страна може да доведе до други проблеми.
Що се отнася до използването на боровинки от кърмещи майки, по време на този период е по-добре да не се ядат плодове и да не се пие отвари въз основа на тях, тъй като бебето може да има проблеми с червата, появяват се колики и спазми.
Той отдавна не е тайна, че боровинки за поглед е най-добрият продукт. Всички онези, които имат проблеми с очите си, и тези, които прекарват по-голямата част от времето си на компютърния монитор, просто трябва да добавят към диетата си пресни боровинки. Но ако няма пресни плодове, тогава сушените или замразени плодове ще направят.
Възможно е не само да се яде прясно, но и да се приготвят всякакви екстри от него. Например, можете да направите това супа от ягодово мляко. За да направите това, имате нужда от 200 г плодове и 1 чаша мляко, захар на вкус. С него можете да печете пайове, кнедли или палачинки. През зимата можете да ядете сладко от боровинки или да направите компот от него, което също ще помогне да запазите зрението си нормално и да премахнете възпалителните процеси след дълга работа на компютъра.
Вече споменахме в нашата статия, че боровинките са богати на антиоксиданти и тези полезни свойства са просто незаменими при лечението на ракови заболявания. С неконтролираното размножаване на раковите клетки се образуват голям брой йонни форми на разлагане на кислорода. И те са доста агресивни и бързо унищожават всичко около тях, новата формация поема цялото свободно пространство от унищожаването им.
За да забавите този процес малко, трябва да вземете екстракт от боровинка. Лесно е да се готви: 300 г плодове трябва да се изсипват върху 1 литър вода, настояват и вземат по 1 чаша три пъти на ден.
Също така в зрънце съдържа голямо количество фибри. Ето защо, когато приемате пресни плодове, голямо количество токсини се отстранява от червата.
Отдавна е положителен отговор на ефективността на приема на тези плодове, тъй като има полезни свойства на боровинки. И противопоказания за неговото използване също присъстват, така че не злоупотребявайте с плодовете.
Всъщност, всички полезни свойства на плодовете са насочени главно към лечението на заболявания на червата и пикочо-половата система. Много възпалителни процеси в тези органи могат да лекуват боровинките.
Инфузии на плодове и компоти помагат на децата да се отърват от честото уриниране и да намалят вредното въздействие върху нервния стрес. Също така, сушени боровинки под формата на инфузия се препоръчват за неволно уриниране през нощта.
Повечето хора в напреднала възраст имат гнойни процеси в червата. Инфузията с боровинки също ще помогне за отстраняването им, необходимо е да се пие по чаша три пъти на ден. А отвара от листата ще помогне да се отървете от запек и абдоминален раздразнение.
Но за да може боровинките да донесат максимални хранителни вещества в тялото, е необходимо да се вземат правилно и на специални места.
Можете да намерите боровинки в северните райони на Русия в иглолистни гори. Тя обича влагата и сянката. Бране на ягодоплодни започва в средата на лятото, но за събирането на листата най-доброто време за цъфтящи храсти е месец май.
По-добре е да избирате плодове върху млади храсти. Можете да определите възрастта по броя на клоните на дръжката - колкото повече има, толкова по-голям е храстът. По-добре е да вземете плодовете ръчно в плетени кошници или в кофи и в никакъв случай да не ги излеете, тъй като можете да ги повредите силно.
Ако купувате боровинки на пазара, погледнете го, така че всички плодове са непокътнати, а ако имат и сива патина, можете да ги купите. Плака означава, че плодовете се събират на ръка и не се изливат от контейнера в контейнера.
Пресните сушени горски плодове или сушени боровинки имат маса от полезни свойства, така че не само можете да ядете веднага, но и да го подготвите за зимата, просто като я изсушите на слънце. В същото време всички негови полезни свойства са запазени.
Подобно на всяко лекарство, боровината не само има полезни свойства, но има и противопоказания за приложението му, но не много от тях.
За всички останали, това е просто необходимо за тялото, защото не беше за нищо, което нашите дядовци наричаха това зрънце.