Бананови чипове: как да готвя?

Бананови чипове са направени от пресни плодове. За разлика от чипс, чипсът, приготвен от тропически продукт, може да се консумира ежедневно. Те се приготвят много просто и бързо, а освен това са напълно естествени. Как да си направим банан чипове у дома, ще ви разкажем в нашата статия.

Ползите от чипове

Преди да пристъпите към директно приготвяне на чипс, ви препоръчваме да се запознаете с вредните и полезни качества на получената чиния.

Ползите от бананови чипове се дължат на голямото количество калций и калий, които имат благоприятен ефект върху костната система. Като част от тропически продукт има фибри, което улеснява работата на червата. В допълнение, използването на банани има положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система, както и върху състоянието на устната кухина.

Използването на получения продукт подобрява настроението, повишава жизнеността и подобрява мозъчната функция. Той помага да се очисти тялото от излишните соли, които са склонни да се натрупват в ставите.

Щети за бананови чипове

В допълнение към положителния ефект, чипсът може да има и отрицателен ефект върху човешкото тяло. Това се дължи главно на високата калории банан чипове. Известно е, че 100 g от приготвения продукт съдържа 519 калории. От това следва, че прекомерната консумация на такива чипове може значително да повлияе на показателя. Това обаче не е единственият отрицателен фактор, който се случва тук.

В случай, че банановите парчета са пържени в палмово масло, има вероятност чипсът да абсорбира вредните мазнини, които не се абсорбират от човешкото тяло. Редовната консумация на такива чипове в храната поради високото съдържание на въглехидрати може да доведе до развитие на диабет, както и до увеличаване на телесното тегло.

Как да направите лечение?

Ценителите предпочитат филипинските чипове, тъй като тази държава се счита за световен лидер в производството им. Бананови чипове се приготвят без използването на картофено брашно и не съдържат никакви химически добавки, така че търсенето на този краен продукт наскоро се е увеличило.

Бананови чипове могат да се различават по технологията за готвене, но във всеки случай те са по-полезни и по-безопасни от тези, произведени от обикновени картофи или с други закуски.

Използвайки зрели банани, произвеждат различни вкусови чипове. Те могат да бъдат сладки, солени, подсладени, осолени, медни, с канела и др. Зрелите плодове се нарязват на филийки, нарязани на кубчета, четвъртинки, резени или половинки. След това те се пържат в мед или палмово масло. В допълнение, парчета банан могат да бъдат потопени в кипящ захарен сироп. Благодарение на това деликатес ще бъде по-хрупкав и ще продължи много по-дълго.

Освен това чиповете могат да се приготвят по малко по-различен начин. Той не е прекалено сладък за него, но зрелите банани трябва да се нарязват на филийки и да се потапят в предварително приготвен разтвор на винена или лимонена киселина. Някои солна киселина или хранителна добавка, наречена калиев метабисулфит, също понякога се добавят към разтвора, така че банановите чипове не променят цвета си. Този деликатес се запържва в слънчогледово масло. Направете го непосредствено преди употребата му.

Понякога можете да ядете чипс, приготвен по една от горните технологии. Въпреки това е по-добре да си направите такова ястие у дома си.

Рецепта за бананови чипове

Готвено над това чипове за рецепта Можете да го направите солено, сладко или пикантно, като използвате сол, пудра захар, пипер или ванилия. Всичко зависи от предпочитанията на готвача. Във всеки случай, се оказва много вкусно и необичайно ястие.

Необходими са следните съставки за готвене:

• банан - 2 бр.
• слънчогледово масло;
• подправки - на вкус.

Практическа част

За да направите домашно приготвени бананови чипове, трябва да приготвите необходимите съставки. Измийте бананите, обелете и нарязани на тънки кръгове. След това добавете към тях слънчогледово масло, малко сол и пипер. Разбъркайте всичко добре.

Тавата за печене или тавата за печене трябва да бъде покрита с пергаментна хартия. Готовите резени от банан се поставят равномерно в един слой върху цялата повърхност на предварително загрятата фурна.

По време на готвенето чипсът трябва да се обърне поне веднъж. Печката се пече около 20-30 минути в зависимост от температурата на фурната (докато цялата влага не изчезне). В идеалния случай фурната трябва да бъде настроена на 180 ° C.

Как да си направите хрупкави чипове у дома?

Такива домашно приготвени бананови чипове, благодарение на добавянето на царевица и сол, са обвити в фин хрупкав вид. Нежни и ароматни, те ще се харесат както на възрастни, така и на деца. Подготовка ястие с банан бързо и лесно.

За готвене ще са ви необходими следните компоненти:

• банан - 2 бр.
• царевично брашно - 4 супени лъжици. л.
• подправки - на вкус.

Процесът на приготвяне на бананови чипове за тази рецепта трябва да започне с пилинг и рязане на плодовете. Бананите трябва да бъдат нарязани на половина, а след това на дълги резени. царевично брашно трябва да се смесва със сол. Ако желаете, можете да добавите малко пипер или сол и да го замените с ванилия. В получената смес трябва да преобърнете всяко парче плод.

Поставете бъдещите чипове върху намазана тава или тавичка за печене. Печено ястие до златисто кафяво. Това отнема около 15 минути в предварително загрята фурна, настроена на 220 ° С.