Пържени яйца с бекон. Рецепти за готвене

Бъркани яйца с бекон са отлична възможност за закуска. Също така това ястие може да бъде обяд или вечеря. Яйцата могат да се разбиват в хомогенна маса и се приготвят под формата на пържени яйца. Има няколко опции за как да готвя бъркани яйца с бекон. Помислете за някои от тях.

Подбор и подготовка на необходимите продукти

За добра бъркани яйца трябва внимателно да изберете необходимите продукти. Яйцата трябва да бъдат чисти и без прах или пилешки пера. Изплакнете под течаща вода преди употреба. Това е необходимо, така че по време на отварянето на черупката да не прехвърляте съществуващите бактерии от нея в яйчната маса.

Беконът е по-добре да се купува във вакуумна опаковка, отколкото да се претегля продукт. В такъв контейнер се съхранява по-дълго и се защитава от проникването на патогенни микроби. Изберете месо с красив червен цвят и с мазнини.

Пържени яйца с бекон и домати осигуряват наличието на една среда или чифт малки домати. Те трябва да бъдат твърди и зрели. Преди употреба зеленчуците трябва да бъдат обработени: измийте и почистете, ако е необходимо.

Пържени яйца с бекон в тенджера

Пригответе необходимите продукти и ги изсипете в тенджерата. Затоплете го на огъня и поставете доматите, нарязани на кръгли резени. Когато зеленчуците са леко изпечени, обърнете ги и поставете парчетата бекон отгоре. Покрийте тигана с тенджерата и оставете продукта да се потигне за около пет минути.

Прекъсване черупки от яйца и сложи някои яйца на бекон. Съдът се състои с фина сол и се запържва, докато протеинът се сгъсти. Важно е да не се покрива ястието с капак, в противен случай жълтъците ще се свиват и ще станат твърди. Когато беконът и яйцата са готови, внимателно я прехвърлете на плоча, за да не повредите яйчния жълтък. Украсете със стрък зеленина и сервирайте.

Яйца с бекон (рецепта във фурната)

За да се готвят яйца във фурната, трябва да изберете специална тава за печене. Желателно е тя да е тясна и да има високи ръбове.

Нарежете доматите с остър нож на кубчета. Ако желаете, можете предварително да ги обелите. За да направите това, натопете зеленчуците в кипяща вода за няколко секунди и внимателно отделете месото от кожата.

В купа разбийте необходимия брой яйца с добавка на сол. Добавете нарязаните домати в сместа. Беконът също се нарязва на малки парчета.

В избраната форма поставете месния продукт и напълнете със смес от домати и яйца. Поставете съда в предварително загрята до 180 градуса фурна. Средно, беконът и яйцата се приготвят от 10 до 20 минути, но яйцата се проверяват по-често. Когато сместа стане гъста, можете безопасно да получите продукта и да я сервирате. Ако желаете, ястието може да бъде допълнено с настъргано сирене.

Пържени яйца в бавен котлон

Ако не искате да стоите на чинията, чакащи варенето на бекон и яйца, описаната по-долу рецепта е точно за вас.

В този случай се нуждаете от бавен печка. Той ще бъде отличен помощник в кухнята и при приготвянето на други ястия.

Сложете парчетата бекон в глинен съд. Поставете доматите върху тях, нарязани на парчета. След това направете друг слой месен продукт и напълнете съдържанието на купата с яйчна смес. В този случай можете предварително да изтръгнете яйчния продукт или да оставите неговата текстура в оригиналния му вид. Солирайте бъдещото блюдо и поставете купата в бавното готвене. Включете режима на готвене бъркани яйца. Ако устройството ви няма такава функция, можете да използвате режима "печене", но в този случай не трябва да чакате сигнала за готовност. Необходимо е продуктът да се получи след 10 минути от началото на приготвянето.

Микровълнова рецепта

Със сигурност всеки знае, че е невъзможно печете яйца в микровълновата печка, това обаче се отнася само за продукта, запечатан в черупката. Беконът и яйцата могат да бъдат приготвени в микровълновата печка.

Ще ви трябва специална чаша съдове за микровълнова фурна. Можете да използвате и обичайната табела, която няма никакви модели. В този случай съдовете трябва да имат малки страни, в противен случай сместа от яйца може да се разлее.

Сложете бекона на дъното на съда. Разбийте яйцата в отделна купа и сол. Сместа от месни продукти се изсипва. Ако е необходимо, добавете доматите, нарязани на малки парченца или зелени.

Поставете контейнера в микровълновата печка и включете максималната мощност. След 7-10 минути вашето ястие ще бъде готово и можете спокойно да пристъпите към неговото използване.

заключение

Опитайте всяка рецепта за приготвяне на бъркани яйца с бекон и домати. Изберете най-удобния за вас начин. Също така, може да харесате необичайния вкус на ястия, приготвени по горните рецепти.

Насладете се на любимите си хора с вкусна закуска и се насладете на приятелите и роднините си. Гответе с удоволствие и в добро настроение. Успехи в кулинарни начинания!