На каква температура да се пече пилето във фурната - важен въпрос

Пилето, което се приготвя във фурната, е доста просто, но в същото време много вкусно ястие. Диетолозите също не са против такава храна, тъй като пилешкото месо съдържа лесно смилаеми животински протеини, както и други също толкова полезни вещества.

На каква температура да се пече пилето във фурната

Температурата трябва да бъде около двеста до двеста и петдесет градуса, а въпросът за времето за готвене ще зависи от следните фактори:

• размери на трупове;
• съставки, с които пилето ще се пече.

Но месото се приготвя сравнително бързо и затова е важно да не се пресушава.

Пилето се пече заедно с чесън, лук и картофи. Птицата придобива красив златен цвят, аромат и се оказва много сочно.

Съставки :

• Пиле.
• Чесън.
• Лук.
• Картофи.
• Черен пипер, сол и подправки на вкус.

подготовка

Кланичният труп трябва да бъде охладен, но също така ще бъде замразен. За мариноване можете да използвате абсолютно всякакви ястия или специални пакети. Те разпространяват пиле, изстискват няколко скилидки чесън, поръсват се с черен пипер, сол и подправки. След тези препарати всичко се полива с растително масло, за да се свържат подправките. Можете също така предварително да смесите всички съставки и след това да ги покриете с продукта. Вътрешността на пилето трябва да бъде обработена много внимателно, а след това и целият труп. По време на триене е необходимо да се обърне внимание на тези области, където можете да си пръстите (пространството между филето и кожата, шията и т.н.).

След като този процес приключи, птицата се обвива в торба и се оставя да маринира за тридесет до четиридесет минути. През това време трябва да обелите лука и картофите. Върху листа за печене се поставя ръкавът за печене, в него се поставя трупът, а около него - лукът, картофите и целият чесън. Всичко трябва да бъде разположено така, че гърдите да не са покрити със зеленчуци.

Горната част на ръкава е притисната с лента, остава малък ръб. За да излезете от маркуча за пара, трябва да направите няколко малки порязвания. За да може всичко да бъде добре изпечено, горещият въздух трябва да циркулира в ръкава. Много е лесно да се отговори на въпроса каква температура да се пече. пиле във фурната в ръкава: трябва да се загрее до двеста градуса. По времето, когато домакинята трябва да се ориентира, тъй като всички фурни имат свои собствени характеристики. Но щом на пилето се появи красива златна кора, тя беше готова.

Печено пиле във фолио

Отличен вариант за семейна вечеря ще бъде ароматно, хрупкаво, вкусно пиле, което излезе от фурната. Повечето странични ястия измислят: от прости картофи до ризото. Готвенето на такова ястие отнема минимум време и усилия.

Съставки :

• Цяло пиле (един и половина - два килограма).
• Майонеза.
• Подправки, пипер.
• Зелените.
• Фолио.

На каква температура да се пече пилето във фурната във фолио. Метод на готвене

Първо трябва да премахнете вътрешностите и старателно изплакнете всичко. Отвън и вътре се втрива с подправки (можете да вземете куркума, смлян кориандър, а също и индийско орехче). Ако е възможно, пилето най-добре се оставя в хладилника за дванадесет часа, така че да е добре мариновано. Но ако няма време, тогава остава за двадесет минути. След това се увива в няколко слоя фолио, фурната се загрява до двеста градуса и се оставя да се готви за четиридесет минути. Ако е необходимо, температурата и времето за печене могат да се увеличат. Двадесет минути по-късно, фолиото за готвене е по-добре да се отвори малко, така че пилето ще бъде още по-вкусно.

Пиле в опаковката

Популярно ястие, което се оказва ароматно и сочно.

Съставки :

• сол ;
• птица;
• специални добавки;
• смлян пипер;
• заквасена сметана или масло.

Метод на готвене

Преди да знаете на каква температура да се пече пилето във фурната, трябва да го направите. Каркасът се измива добре под течаща вода. За да направите марината, разтопете маслото. Може да се замени с мазен кефир, майонеза или заквасена сметана. Добавете подправки и сол, пилето се разпръсква върху чиния и натрийте с марината не само отвън, но и отвътре. Остава се за час и половина, през което време ще се маринира добре. Ако се използват млечни продукти, най-добре е да си тръгнете за цяла нощ. След това трупът се поставя в торба за печене, а свободните му ръбове се фиксират със специална скоба. Не знаете на каква температура да се пече пилето във фурната в пакет? Много е просто, фурната трябва да се загрее до 170 градуса, а времето за готвене ще бъде около 45-55 минути. След това ръкавът се счупва и ястието се приготвя за около 15-25 минути, докато се появи рудева кора и приятен аромат.

Резултатът ще зарадва не само с външния си вид, но и с голям вкус. Ястието ще бъде по вкуса на цялото семейство и ще бъде добро решение за вечеря.