Алкохолни напитки у дома, или Как да си направим ябълка

Начало варя

Всеки знае, че продажбата на домашно приготвен алкохол е строго забранен, но е възможно да им се предоставят сами, приятели и семейство. Правилното приготвяне на ябълка не трябва да предизвиква неприятни усещания след употребата му. Специални трудности при приготвянето на домашно приготвен алкохол не трябва да предизвикват, но за това вие, разбира се, се нуждаете от специално звено, което можете да си купите или направите сами. В тази статия ще научите как да направите самото устройство за лунна светлина. Ще има и такива рецепти за готвене пият у дома. Ако не знаеш как да се хвалиш, тази статия е полезна и за вас.

Как да си направите домашен дестилатор

Като домашно самогон подходящ е всеки херметичен съд, например термос или тенджера под налягане. По-добре за този случай ще е подходящо последното, освен още старото, така да се каже, съветското. В капака на тенджера под налягане ще е необходимо да се направят отвори за тръбата и за термометъра. Тръбата трябва да има специален клапан или кран. Не забравяйте процеса на охлаждане. За да направите това, можете да използвате различни устройства. Те трябва да бъдат прикрепени към тръбата. Ябълковият лук трябва да се окаже сладникав и дори да има някаква приятна киселинност. Тя зависи от пропорциите на продуктите и от приготвянето на самата напитка.

Как да си направим ябълка

Ще ви трябва

• Ябълки - 15 кг.
• Захар - 3 кг.
• Мая - една опаковка.

подготовка

Изплакнете ябълките и изрежете на няколко парчета. Тогава те ще трябва да се смила: използвайте за тази месомелачка или голям ренде. Поставете цялата ябълкова каша в котела с подходящ размер и го покрийте с вода. Добавете захарта и дрождите. Покрийте съда с марля или друга тънка кърпа и поставете на топло място за ферментация. Ще трябва да изчака около три седмици. Когато сместа стане сладка, можете да я изпратите на луната (или по-скоро да кажете „дестилатор“). Яйчката луна може да се премине през нея два пъти, за да изчезнат всички съмнения и притеснения относно нискокачествения алкохол. След няколко часа трябва да имате шест до седем литра домашно приготвена ябълка. Такава напитка не трябва да причинява киселини и махмурлук.

Брага за лунна светлина

Някои хора смятат, че правенето на каша е много сложен и сложен процес. Всъщност това не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед. За това ще ви трябва:

• Захар - 1 кг.
• Топла вода - 4 литра.
• Суха мая - 20-25 грама.

подготовка

Разтворете захарта в топла вода. Ако не го правите много внимателно, тогава той няма да участва във ферментацията и съответно няма да има смисъл от него. Масата се разтваря в отделна купа с вода (температурата й трябва да бъде 25-30 градуса) и се добавят няколко супени лъжици захар, разбърква се всичко. Оставете този контейнер за един час на сухо и топло място, за да може сместа да се "играе". След това всичко може да бъде смесено и бутилирано, което не трябва да бъде плътно затворено, за да се избегне експлозия поради селекцията въглероден диоксид и налягане по време на ферментацията. Брага трябва да престои 5-10 дни, след което напитката може да се излее в друг съд. Внимавайте да не смесвате утайката с течността. Напитката вече може да се консумира, но е по-добре да я пропуснете през луната.