Zrazy месо с гъби - вкус от векове

Месо zrazy с гъби са измислени в момент, когато основната Rzeczpospolita. Разбира се, конкретният автор на това ястие не съществува. Тя можеше да бъде създадена от литовци, поляци или всяка друга нация, която е част от държавата. Първоначално за хранене се използва само мляно месо, а яйцата, гъбите и сиренето служат за пълнене. Когато картофите вече са били разпространявани, започва нова ера в областта на евразийската кухня. днес картофен луд - една от най-популярните опции.

Възможности за ястие

Zrazy месо с гъби може да бъде допълнено с други опции за пълнене. Много лежаха допълнително зеле, морков, чушка и други зеленчуци. Месото може да се използва и пиле. Сирене Zrazas се считат за много елегантни и богати. Всяка домакиня трябва да научи за различните възможности за това ястие. В хладилника винаги има съставка, която ще позволи да се хранят всички домашни и домашни гости. Това ястие е обичано както от възрастни, така и от деца.

Избор на фондация

За да се готви месо zrazy с гъби, трябва да се грижи за вкусно пълнене и основа. Ако искате да опитате нещо ново и да приготвите това картофено ястие, първо трябва да го сварите и да месяте с добавянето на масло, пържен лук и яйца. Пълнежът ще се впише по-добре, ако текстурата е пюре здраво. Zrazy може да бъде истински спасител, ако в хладилника има продукти, които трябва да се готвят отделно. Дори вчерашното картофено пюре може да бъде чудесен пълнеж за това ястие. Може да се пържи с лук. Ако планирате да използвате яйца, тогава те трябва да сварят твърдо сварени.

рецепта zrazy

Zrazy месо с гъби са известни на повечето домакини. За тяхната подготовка не отнема много време и усилия. А комбинацията от гъби с говеждо месо е просто невероятна. В същото време това ястие е и месо, и гарнитура.

съставки

За 700 грама постно говеждо месо ще ви трябват 400 грама гъби, един лук, 150 грама сирене, един домат, две кисели краставички, копър, магданоз, сол, пипер, бисквити, растително масло.

Метод на готвене

Лукът трябва да бъде нарязан и запечен за две минути. След това нарязани гъби се добавят към тигана, осолени и обелени. Ще отнеме около 10-15 минути за пържене. Настървеното сирене се изпраща в гъбите, а половината от зелените се нарязват. Кайма се осолява и от него се оформя плоска шлиц. Съдържа една или две супени лъжици пълнеж от гъби. След това краищата на котлетната маса трябва да бъдат съединени. Тази рецепта - месо zrazy с гъби - включва панировка в галета и пържене в олио. Под затворен капак чинията се привежда в готовност.

заключение

Zrazy са поставени на плоча и украсени със зеленина. Най-добре е да ги сложите на лист маруля. Като гарнитура се прибират нарязани домати и краставици, които са красиво облицовани с ястие. Пилето Zrazy с гъби се приготвят по същия начин, само времето за тяхното завършване ще трябва по-малко. Пилето ще върви добре с варен ориз.