Вино: калорично съдържание, състав, свойства

Всички знаем, че всеки продукт, консумиран от човека, има своя собствена енергийна стойност. Виното не е изключение. Калоричното съдържание на тази напитка понякога мисли за красивата половина на планетата, особено за тези, които се грижат за фигурата си.

Колко калории са във виното

Броят на калориите в напитките, съдържащи алкохол, се влияе от два основни фактора - количеството захар и сила. Трябва да имате добро чувство за насищане и да приемате алкохол съзнателно, за да изпитате цялото богатство на вкуса, без да компрометирате здравето, както и да получите максимално удоволствие от самия процес.

Съдържание на калории сухо вино равно на 65-68 kcal на 100 ml продукт, докато калорийното съдържание полусладко вино по-висока с 20-25 kcal. Струва си да се отбележи, че само реални, първокласни вина ще бъдат от полза за цялото човешко тяло. За съжаление на пазара често се срещат стоки с лошо качество. В повечето случаи под винени марки продава разредени прахове с алкохол. Ползите от такива напитки не си струва да се споменава, тъй като те само причиняват вреда. Пазете се от нискокачествени вина!

Колко вино мога да ям, за да избегна болезнено болезнена сутрин?

Що се отнася до нормите на консумация, те не са повече от 150 мл на ден. Ако следвате тази препоръка, тази алкохолна напитка, без съмнение, ще бъде от полза за цялото тяло.

От ползите от виното има много препоръки. Ето някои от тях:

• Виното, чието калорично съдържание не надвишава 88 ккал, има благоприятен ефект върху регулирането на нивото на холестерола в кръвта. Благодарение на разумната системна употреба на тази напитка, рискът от холестеролни плаки върху стените на съдовете е намален.
• Благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система. Виното, чието калорично съдържание е 65-68 ккал, допринася за разширяването на кръвоносните съдове, прави силни артерии и поддържа правилното функциониране на сърдечния мускул.
• Положителен ефект върху работата на ендокринната система.
• Подобрява паметта.
• Той помага при анемия и значително подобрява настроението.
• С помощта на вино е възможно да се удължи младостта. Благодарение на антиоксидантите, тази напитка активно се бори със свободните радикали. Това означава, че на клетъчно ниво, виното може дори да победи рака.

За лечебните свойства на вината, известни от незапомнени времена. Дори в древна Гърция виното се разрежда с вода и разтворът се използва като антисептик. В Европа са научили за виното като средство за защита в ранното средновековие. За първи път vinotreatment започна да се прилага в страни като Франция, Италия, Испания. И това не е изненадващо. В крайна сметка, в тези страни, най-подходящият климат за отглеждане на грозде.

Обработка на вино

Първият, който започна да изучава положителното влияние на виното върху човек, е учен Луи Пастьор. За попълване на тялото с необходимите микроелементи е достатъчно да се изпие цяла чаша вино на ден. Калорийната червена напитка е 88 ккал. Разбира се, трябва да ядете само висококачествени продукти. Калоричното съдържание на сухото червено вино на 100 мл течност обаче е само 68 ккал. Затова мнозина предпочитат сухи напитки.

Не е изненадващо, че виното съдържа огромно разнообразие от химични елементи, витамини и ензими. Съдържа кобалт, фосфор, калий, йод, рубидий, манган, магнезий, витамини РР, С, група Б. Освен това могат да се намерят естествени антибиотици, автоциани, както и плодови киселини.

За какво е полезно греяното вино?

Дори ако разтворите виното с половин вода, всички лечебни свойства в него ще бъдат спасени. Това невероятно качество е полезно в студения сезон. Докато грип и ОРВИ се разхождат по улиците, спасява се греяно вино. И, което е важно, калорийното съдържание на червеното вино, от което е приготвено, не е толкова голямо.

Танините, които също присъстват в червеното вино, имат благоприятен ефект върху организма при заболявания на храносмилателната система. В допълнение, виното е в състояние да лекува рани и язви. За лечение на анемия се препоръчват трапезни вина. Подсилената напитка ще има благоприятен ефект по време на изтощение, а вермутът ще помогне за увеличаване на апетита и облекчаване на състоянието по време на бъбречно заболяване. Ползите от консумацията на винени напитки в правилните дози са несравними с калоричното съдържание на виното на 100 грама.

Има общо правило: колкото повече захар се съдържа във виното, толкова повече калории съдържа. Следователно, логично е да се предположи, че калорийното съдържание на сухото вино е много по-ниско от калорийното съдържание на полусладките. Освен това, сухите напитки са по-полезни, тъй като ще спомогнат за намаляване на налягането, подобряване на метаболизма и повишаване на тонуса на цялото тяло.

Калорийно бяло вино и ползите от него

За тези, които не са запознати с технологията на производство на вино, може да изглежда странно, че бялото вино може да се получи от всеки сорт грозде, независимо от цвета му. Тайната на цвета е в пречистването на плодовете от кожата и използването на само пресен сок.

Доскоро се смяташе, че бялото вино няма полезни свойства, тъй като всички полезни микроелементи се съдържат в кожата на гроздето. Но учени от Америка опровергаха този общ мит. Те проведоха серия от тестове върху плъхове и резултатите бяха невероятни. Всички плъхове - и тези, които получиха червено вино, и тези, които пиеха бяло, имаха също толкова силно сърце и силни съдове. Това казва само едно: ползите от бялото вино са толкова големи, колкото и червеното вино, тъй като гроздовата каша има същите полезни свойства като кожата.

Колко може да пиете вино

Всяка употреба на алкохол може да причини непоправима вреда на човешкото тяло, ако го използвате извън мерките. И така, каква е степента на пиене на вино? Единственият правилен отговор на този въпрос не съществува.

Но лекарите настояват за дози:

• за жени - не повече от две чаши на ден от суха напитка;
• за мъжете броят на очилата се е увеличил на три.

Има мнение диетолози за разреждане на виното с вода в съотношение 1: 2. Тази напитка може да се пие през целия ден, като ги замества с чай или кафе. Ако използвате виното по този начин, калоричното му съдържание ще намалее значително. Това ще зарадва хората, които се грижат за фигурата. Популярният френски диетолог Мишел Монтиняк съветва да се пие сухо вино на вечеря.

Диети за вино

Докторите дори разработиха специални диети за вино.

Диета с червено сухо вино

Едно от тях включва използването на краставици, извара, домати, яйца, ябълки и сухо червено вино за пет дни. Той обаче изключва използването на сол и захар, както и други напитки, с изключение на виното и водата.

Ако следвате тези правила, можете да загубите до 6 кг тегло за 5 дни. Вярно е, че тази диета има редица противопоказания. Забранено е за хора, които имат проблеми с стомашно-чревния тракт.

Диета със сухо бяло вино

Има още една тридневна диета, която включва само три продукта. През това време можете да загубите до 3 кг излишно тегло. Тя предвижда използването на бяло сухо вино след всяко хранене. Яжте през този период трябва да бъде три пъти на ден и само тост със сирене. Тази диета веднага получи много фенове. Той е особено популярен сред местни и чуждестранни знаменитости. Основното му предимство е липсата на глад и друг дискомфорт. Но можете да го наблюдавате не повече от три дни.

Комбинация от вино и храна

В древни времена виното се приравнява с даренията на боговете. В християнството има ритуал, в който виното се идентифицира с кръвта на Христос. В допълнение, ако използвате тази напитка в умерени количества, тя несъмнено ще има благоприятен ефект върху тялото. И разбира се, не е пълна почивка без бутилка добро вино.
За да усетите по-доброто богатство на вкуса на едно добро питие, следвайте препоръките за хармонично съчетание на продукти и вина. Така че, червените вина са идеални за червено месо, пилау, пица, лазаня, плодове и плодове. Бялото вино е направено за бяло месо, ядки, пастети, риба и морски дарове.